Obavy o zachování „šťastného stromu“ z Muong Be.

V polovině podzimu, když slunce pohaslo a jemný vánek je chladný, se muškátové sady v Muong Be – dříve součásti obce Chi Dao, nyní obce Quyet Thang – stále táhnou v zářivě zelené barvě. Vůně muškátových semínek, kdysi považovaných za „zlatá semínka“, „chuť hor“, která přinesla prosperitu mnoha rodinám, nyní nese ve vzpomínkách místních obyvatel nádech smutku. Navzdory absenci lidí, kteří by šplhali sklízet semínka, obyvatelé Muong Be tiše chrání les a stromy, protože muškátový oříšek je více než jen svou ekonomickou hodnotou, způsobem života, „stromem štěstí“ hluboce zakořeněným v duši země a jejích lidí.

Když strom dổi už není „zlatým zrnem“

Není to tak dávno, co byl strom dổi (druh muškátového oříšku) považován za „zlaté semeno“ regionu Mường Be. V jednu dobu dosahovala cena sušených semen dổi 2,5–2,7 milionu VND/kg a obyvatelé Mường Be potřebovali jen jednu sklizeň, aby měli dost jídla na celý rok. V posledních 3 letech však cena prudce klesla. V současné době mají sušená semena dổi hodnotu méně než 100 000 VND/kg.

V celém regionu Muong Be (včetně osad Be Trong, Be Ngoai a Be Tren) v současné době pěstuje dổi (druh stromu) asi 300 domácností o celkové ploše přibližně 40 hektarů, což odpovídá více než 20 000 stromům různého věku; z nichž téměř 5 000 již plodí. Stromy dổi obvykle kvetou a začínají plodit 8 let, ale pokud jsou vysazeny pomocí roubovaných sazenic, mohou plodit přibližně za 4 roky. Čím starší strom, tím vyšší je hodnota jeho dřeva a semen – proto lidé kdysi považovali dổi za „úsporu“ pro své potomky.

Pěstování muškátového oříšku v Centrální vysočině však nyní vzkvétá, pěstuje se na velkých plochách a přináší úrodu již po 3–4 letech, přičemž ročně se dají získat dvě plodiny. Semena muškátového oříšku z Centrální vysočiny se prodávají za nízkou cenu, což semenům z Muong Be – i přes jejich silné aroma a vysoký obsah esenciálních olejů – ztěžuje konkurenceschopnost. Rušné scény sklizně a sušení semen muškátového oříšku, kdysi živé, dnes existují jen ve vzpomínkách.

Muškátový sad rodiny pana Bui Van Dicha v osadě Be Ngoai byl ponechán přirozeně opadat a letos se z něj nebude sklízet žádný úrodný plod.

Pan Bui Van Bun z osady Be Trong, který byl kdysi považován za domácnost s nejvyšší úrodou muškátového oříšku v regionu, řekl: „V minulosti se v každé domácnosti během sezóny muškátového oříšku slavila radost jako na slavnosti. Někdo lezl na zem, někdo je sušil a někdo sbíral. Teď ořechy padají na zem a nikdo se neobtěžuje je sbírat. Letos bouře poblíž mého domu srovnala několik muškátových stromů a musel jsem je pokácet. Je mi to velmi smutno, jako bych ztratil něco důvěrně známého.“

Muškátové stromy v oblasti Muong Be jsou mohutné s rovnými kmeny; některé vyžadují dva lidi, aby je obešli. Pro sklizeň semen si místní musí najímat zkušené horolezce, protože lezení po těchto stromech je velmi nebezpečné. Každou sezónu se náklady na najmutí horolezců mohou vyšplhat na několik set tisíc dongů za strom. Vzhledem k současným nízkým cenám semen příjem nepokrývá výdaje, takže mnoho domácností prostě nechá semena spadnout na zem, posbírají, co se dá, a zbytek nechávají jako... dar od přírody.

Po nedávném tajfunu č. 10 se svahy oblasti Muong staly ještě pustšími. Silné deště způsobily záplavy, sesuvy půdy a mnoho stromů popadalo, přičemž všude byly rozházené zlomené větve. Kdysi mírumilovná země Muong je nyní ponořena do smutku. Už nejsou slyšet zvuky dětí sbírajících semena, jen spadané listí a vůně vlhké země po bouři...

Boj za zachování „stromu štěstí“ a víry v zemi Muongů.

Pro místní obyvatele Muongů není strom dổi jen ekonomickým stromem, ale také kulturním a duchovním stromem – symbolem prosperity a stability v každé domácnosti. Proto tváří v tvář situaci, kdy mnoho domácností kácí stromy dổi kvůli nízkým cenám osiva, paní Bui Thi Loi – která se kdysi podílela na výrobě soli dổi v zemědělském družstvu Chi Dao a nyní je vedoucí kanceláře stranického výboru obce Thuong Coc – uvedla: „I přes nízké ceny stále povzbuzujeme lidi, aby si stromy ponechali. Strom dổi je pro obyvatele Muongů šťastným stromem, který poskytuje stín, čerstvý vzduch a ochranu střech před deštěm a sluncem. Pokud se o ně řádně stará a pěstuje, mohou se tyto rovné řady stromů dổi stát velmi krásnou a jedinečnou turistickou destinací regionu Muong.“

Paní Bui Thi Loi dodala, že zemědělské produktové družstvo Chi Dao nadále vyrábí muškátovou sůl Lac Son. Jedná se o produkt OCOP, kterému spotřebitelé důvěřují. „Semena muškátového oříšku mají zde jedenapůlkrát vyšší obsah esenciálního oleje než na mnoha jiných místech. Budeme i nadále propagovat a zlepšovat kvalitu, aby spotřebitelé pochopili skutečnou hodnotu semen muškátového oříšku Muong Be,“ potvrdila.

V Muong Be strom dổi (druh stromu) nejen poskytuje semena, ale slouží také jako svědek vzpomínek. Od dob našich předků strom dổi chrání domy na kůlech před deštěm a sluncem, poskytoval stín v horkých letních odpoledních a dodával bohatou vůni omáčkám, grilovanému masu a rybám z potoka. Strom dổi je protkán se životem, od jídla po příběhy, od rytmu práce po vědomí obyvatel Muongu.

Nyní, když lidé z Mường Be vidí spadané plody dổi roztroušené pod stromy, nejen litují ztráty, ale také cítí neklid, jako by ztratili část duše své vlasti. „Dổi už není ‚zlatá semínka‘, ale strom dổi je stále ‚šťastným stromem‘ Mường Be. Doufám, že ho naši lidé nepokácejí; zachovejme ho, aby budoucí generace stále věděly, co je strom dổi...“ – slova pana Bun zněla jako povzdech.

Bouřková sezóna pominula a kopce jsou opět svěží a zelené. A doufejme, že se brzy na svazích rozezní smích – tam, kde se „stromy štěstí“ z Muong Be stále neochvějně drží země a čekají na návrat zlaté úrody.

Semena doi jsou již dlouho charakteristickým produktem a zdrojem hrdosti kmene Muong a v minulosti byla typickým produktem OCOP v okrese Lac Son. Semena doi jsou nejen známá jako „zlaté“ koření v muongské kuchyni , ale používají se také v lidovém léčitelství jako cenný lék. Ze semen doi se získávají esenciální oleje na masáže a namáčejí se v alkoholu k léčbě bolestí, zlepšení krevního oběhu a úlevě od bolesti kloubů.

Hong Duyen

Zdroj: https://baophutho.vn/tran-tro-giu-nbsp-cay-loc-muong-be-241121.htm