Obavy vesnice Ly Do, která vyrábí košťata

Uprostřed shonu moderního života se mnoho tradičních řemeslných vesnic musí přizpůsobit, aby přežily. Ve vesnici Ly Do (obec Binh Giang, Hai Phong) není řemeslo výroby rákosových košťat z tohoto trendu výjimkou.

Dělníci v závodech na výrobu košťat ve vesnici Ly Do si obvykle vydělávají 3 až 4 miliony dongů na osobu a měsíc.

Ti, kteří se tomuto řemeslu věnují, jsou stále vzácnější.

Byla doba, kdy byl Ly Do považován za zářný příklad výroby košťat v místní oblasti. Pohled na snopy zlatavé košťálové trávy pokrývající dvorky podél vesnických uliček a zvuky štěpení násad a vázání košťat, které se ozývaly od rána do večera, se staly známým rytmem života. Toto řemeslo nejen poskytovalo příjem mnoha domácnostem ve vesnici, ale také vytvářelo pracovní místa pro dělníky v sousedních oblastech.

Dříve měla celá vesnice asi 10 výrobních závodů, které zaměstnávaly téměř 500 pracovníků. Kromě domácí spotřeby se výrobky vyvážely i do zahraničí. V roce 2024 byly výrobky rodiny pana Le Van Tiena na výrobu košťat oceněny 3 hvězdičkami OCOP, což dále potvrdilo kvalitu a pověst tradičních řemeslných výrobků vesnice. Za tímto pozitivním milníkem se však skrývá skutečnost, že rozsah výroby se postupně zmenšuje. V současné době si v obci udržuje relativně velkovýrobu pouze 6 domácností, z nichž každá zaměstnává 20 až 40 pracovníků. Ve srovnání s obdobím silného růstu se počet zařízení a pracovníků výrazně snížil.

Největším problémem v současnosti je nedostatek nových pracovníků. Řemeslo výroby košťat se spoléhá převážně na manuální procesy, jako je výběr rákosí, svazkování, vázání a žehlení košťat, což vyžaduje trpělivost a dovednosti. Mladí pracovníci si mezitím obvykle vybírají práci v průmyslových zónách, podnicích nebo sektoru služeb se stabilnějšími příjmy.

V dílnách, které stále fungují, tvoří pracovní sílu převážně lidé středního a staršího věku nebo ti, kteří využívají volného času během zemědělské mimosezóny k práci navíc. To naznačuje vážný nedostatek nástupců v řemeslných vesnicích – což je klíčový faktor pro dlouhodobé přežití řemesla.

Paní Tran Thi Huong, majitelka závodu na výrobu košťat v Quang Huong, uvedla: „Největším problémem je v současnosti pracovní síla. Toto povolání se vykonává převážně ručně a vyžaduje pracovité a zkušené lidi. Starší lidé se do něj stále zapojují, protože jsou v řemeslu obeznámeni, zatímco většina mladých lidí chodí pracovat do továren s vyššími příjmy, takže se tomuto povolání věnuje jen velmi málo lidí.“

Konkurenční tlak na trhu

Pracovní síla v závodech na výrobu košťat ve vesnici Ly Do je převážně středního a staršího věku.

Kromě nedostatku pracovních sil čelí řemeslo výroby košťat v provincii Ly Do také značnému tlaku ze strany měnících se požadavků spotřebitelů. V posledních letech se výrobky jako plastová košťata, mopy a vysavače stávají stále populárnějšími, zejména v městských oblastech. Pohodlí a rozmanité designy těchto výrobků výrazně zúžily trh s tradičními košťaty.

Podle výrobců již poptávka po těchto produktech není tak konzistentní jako dříve, objednávky závisí především na stálých zákaznících, obchodnících nebo tradičních distributorech. Přestože existují produkty, které splňují standardy OCOP, budování společné značky pro celou řemeslnou vesnici a rozšiřování distribučních kanálů zatím nepřineslo významné výsledky.

Jednou z výzev, kterým čelí řemeslná vesnice, je to, že ačkoli jsou výrobky vysoce kvalitní, trh se proporcionálně nerozšířil. V kontextu rychle se rozvíjejícího elektronického obchodování omezuje závislost na tradičních distribučních kanálech konkurenceschopnost výrobků. Příjem 3–4 milionů VND na osobu měsíčně ukazuje, že výroba košťat zůstává zdrojem příjmů pro starší pracovníky a ty, kteří využívají svůj volný čas během mimosezóny v zemědělství. Pro mladé pracovníky však tato úroveň příjmů ztěžuje konkurenci v jiných profesích.

Pan Vu Dinh Minh, starosta obce Ly Do, uvedl, že lokalita byla v roce 2015 uznána jako vesnice řemeslníků zabývajících se výrobou košťat. V průběhu let domácnosti aktivně zlepšovaly kvalitu produktů, udržovaly zaměstnanost a hledaly odbytiště. Pro udržitelný rozvoj však vesnice řemeslníků naléhavě potřebuje podpůrné politiky týkající se podpory obchodu, reklamy na produkty, rozšiřování trhu a vytváření podmínek pro přilákání pracovních sil.

Ze zkušeností v oblasti Ly Do je zřejmé, že pro udržení řemesla nespočívá klíčový prvek jen v titulech nebo certifikacích OCOP, ale také ve stabilní produkci, dostatečném příjmu k udržení pracovníků a schopnosti přizpůsobit se novým požadavkům trhu. Pouze tehdy, když se současně vyřeší problémy s trhem i s pracovní silou, může tradiční řemeslo výroby košťat nadále prosperovat a stát se dlouhodobým a udržitelným zdrojem obživy pro místní obyvatele.

HUYEN TRANG

Zdroj: https://baohaiphong.vn/tran-tro-lang-nghe-choi-chit-ly-do-540631.html