Ceny buvolů rostou, což přináší radost jejich chovatelům.

Podle mnoha chovatelů bizonů od vypuknutí pandemie covidu-19 prudce klesla cena bizonů na maso v provincii Tay Ninh. Tato situace trvala přibližně do května 2025, což způsobilo zemědělcům potíže a ztráty, zejména těm, kteří chovají velké množství bizonů v obcích hraničících s jezerem Dau Tieng. V posledních třech měsících se cena bizonů na maso zotavila, což zemědělcům přináší radost.

Buvoli se pasou v částečně zatopené oblasti v obci Duong Minh Chau.

Pan Do Hieu Nghia, chovatel bizonů v obci Duong Minh Chau (provincie Tay Ninh ), uvedl, že po vypuknutí pandemie Covid-19 prudce klesla cena bizoního masa z přibližně 190 000 VND/kg na přibližně 120 000 VND/kg za „porážkové maso“ (bizonské maso po porážce). Obchodníci se navíc rozhodují nakupovat pouze velké, zdravé a tlusté bizony a ve velmi omezeném množství.

Pan Ngo Van Han, farmář chující velké množství buvolů v obci Duong Minh Chau, uvedl, že od roku 2021 do prvních několika měsíců roku 2025 mohli chovatelé buvolů jen stěží prodat své buvoly nebo se museli smířit s jejich prodejem se ztrátou. Obchodníci nakupovali buvoly za extrémně nízké ceny, v rozmezí od 110 000 do 130 000 VND/kg „masa nízké kvality“, což je cena, za kterou farmáři neměli žádný zisk.

Pan Ngo Van Han s radostí informoval o rostoucí ceně buvolů.

Pan Han dále uvedl, že vzhledem k dané situaci muselo mnoho chovatelů bizonů opustit toto povolání nebo se snažit udržet si ho naživu a den ode dne stráví ztráty, aby udrželi svá stáda a čekali na lepší ceny. Dobrou zprávou je, že v posledních měsících cena bizonů chovaných na maso postupně roste. I když ceny ještě nejsou tak vysoké jako před pandemií Covid-19, farmáři stále dosahují zisku a mají stabilní trh.

Pan Le Hoang An, obchodník, který již mnoho let nakupuje hospodářská zvířata v oblasti hraničící s jezerem Dau Tieng, uvedl, že z mnoha důvodů cena buvolů a skotu v posledních letech klesla. Jedná se o celostátní situaci, nejen v provincii Tay Ninh. V posledních třech měsících cena buvolího masa vzrostla, takže chovatelé dosahují zisku, i když cena není tak vysoká jako před rokem 2019, ale stále je relativně stabilní.

Podle pana Ana se v současnosti cena buvolího masa u samičích samců pohybuje kolem 158 000 VND/kg, zatímco cena buvolího masa u samčích samců je 165 000 VND/kg. U živých buvolů (buvolů, kteří ještě nebyli poraženi) se cena pohybuje od 40 000 do 60 000 VND/kg. Toto je obecné cenové rozpětí; ve skutečnosti může být vyšší nebo nižší, ale ne výrazně se liší v závislosti na tom, zda je buvol tlustý nebo hubený, tele nebo dospělý atd.

Celkově jsou za tuto cenu spokojeni jak obchodníci, tak farmáři. Pokud farmáři potřebují prodat velké množství buvolů, obchodníci je stejně koupí.

Quoc Son

Zdroj: https://baolongan.vn/trau-len-gia-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-a200359.html