 |
| Obyvatelé obce Yen Phong využívají skořicové kopce. |
Vydělává stovky milionů dongů pěstováním skořice
Skořice je všestranný strom, od kmene, kůry až po listy, vše lze využívat, zpracovávat a konzumovat. Sušená skořicová kůra se v současnosti prodává za cenu přibližně 40 000 VND/kg; čerstvá skořice za 20 000 VND/kg. Při 13 až 20letém cyklu využívání skořice dosáhne strom nejvyššího obsahu esenciálních olejů a přinese vysokou ekonomickou hodnotu.
V posledních letech jsou ceny skořice poměrně stabilní a v mnoha lokalitách se rozšířila oblast pěstování, což pomáhá lidem vydělávat si peníze a zlepšovat si život. Sklizeň skořice probíhá v dubnu a květnu. V této době skořicové stromy produkují vysoké množství esenciálních olejů, kůra se snadno loupe a zachovává si charakteristickou vůni.
V obci Yen Binh, kde se skořicová plocha rozkládá na přibližně 1 000 hektarech, se tato plodina stala „bohatým stromem“ pro mnoho domácností. Pan Nong Van Tinh z vesnice Ban Tam řekl: „V minulosti byla půda ponechána ladem, cesta do kopce nevedla k žádné stezce. Díky tomu, že mi někdo představil výhody skořicových stromů, jsem si je koupil, abych je zkusil zasadit, a postupně jsem je rozšiřoval . “ Nedávno rodina využila 1,5 kopce skořice, čímž vydělala přibližně 300 milionů VND. Prostorný dvoupatrový dům, ve kterém nyní rodina žije, je také z velké části díky příjmům z investic do výsadby a těžby skořice. Po tomto kole čistého těžby se rodina v příštím roce rozhodne pěstovat skořicové stromy, aby rozvíjela ekonomiku.“
 |
| Skořicové kopce v severních obcích Thai Nguyen jsou v období sklizně od dubna. |
Rodina Trieu Van Huyena z vesnice Na Luong v obci Yen Phong patří k domácnostem s vysokými příjmy z pěstování skořice. Loni v květnu pan Huyen sklidil přibližně 4 000 m² skořice. Ačkoli se nejedná o velkou plochu, díky dobrému růstu stromů se mu po pouhých 13 letech výsadby podařilo sklidit a vydělat přibližně 100 milionů VND.
Pan Huyen se podělil: „Při pěstování skořice je nutné věnovat pozornost, dbát na péči a okamžitě přijmout preventivní opatření, jakmile se na kůře a listech objeví škůdci, aby strom mohl dobře růst a být prodáván za vysokou cenu.“ Skořice je doposud lesním stromem, který přináší stabilní ekonomiku mé rodině i mnoha domácnostem v oblasti.
Z bujných zelených skořicových kopců si mnoho domácností v obcích Yen Binh a Na Ri... mohlo postavit slušné domy a posílat své děti do školy. Skořicové výrobky ze severních obcí se však většinou konzumují v syrové formě. Po oloupání se skořicová kůra převážně suší, balí a prodává obchodníkům. Listy a větve se na mnoha místech pálí nebo se používají k ruční destilaci esenciálních olejů, což vede k nízké produktivitě a nekonzistentní kvalitě.
V provincii v současné době neexistuje žádný velký závod na zpracování skořice. Předběžné zpracování a další zpracování je omezeno pouze na domácnosti nebo několik malých družstev. Spotřební trh závisí především na hlavních centrech v provincii Lao Cai a některých sousedních provinciích.
Pan Ha Van Quynh, ředitel produkčního a servisního družstva Quynh Duong, uvedl: „Z podpůrného kapitálu státu a kapitálu družstva jsme investovali do destilační pece na skořicový esenciální olej v hodnotě přibližně 200 milionů VND. Družstvo zpočátku prodalo téměř 100 litrů esenciálního oleje, ale trh s výstupem produktů stále čelí obtížím.“ My Doufám, že specializované agentury podpoří propojení s trhem a propagaci produktů pro stabilnější produkci.
 |
| Syrové skořicové výrobky z produkčního a servisního družstva Quynh Duong (obec Yen Binh). |
Perspektivy zvýšení hodnoty skořice
Aby skořicové stromy mohly skutečně rozvinout svůj potenciál a hodnotu a přinášet lidem stabilní a dlouhodobý příjem, potřebují severní horské obce synchronní a dlouhodobá řešení. V první řadě je nutné i nadále systematicky plánovat oblasti pěstování skořice, vybírat dobré odrůdy vhodné pro dané klima a zároveň uplatňovat pokročilé zemědělské techniky ke zvýšení produktivity a omezení škůdců a chorob.
Zároveň provincie potřebuje mít politiky na podporu investic a přilákání hlubokého zpracování, jako je: zpracování esenciálních olejů, skořicového prášku, skořicových tyčinek, kosmetických produktů ze skořice... za účelem zvýšení přidané hodnoty. Podporovat organizaci výroby podle řetězce „zemědělci – družstva – podniky – trh“, aby se pomohlo snížit závislost na obchodnících a zvýšit schopnost stabilní spotřeby.
Kromě toho budou klíčovými faktory pro další rozšíření skořicových produktů na trh standardizace oblastí surovin, vytváření kódů pěstitelských oblastí a sledování původu.
S efektivní orientací a podporou ze strany vlády, podniků a profesních agentur se skořice nestává jen plodinou pro vymýcení hladu a snižování chudoby, ale má také potenciál stát se klíčovou plodinou pro rozvoj lesního hospodářství a otevřít tak lidem v severní vysočině příležitosti k zbohatnutí.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/
Komentář (0)