(Dan Tri) - Obří odrůda dýně, která produkuje plody o hmotnosti téměř deseti kilogramů, visící jako selata na mříži, pomáhá zemědělcům v okrese Muong Lat v provincii Thanh Hoa mít práci a stabilní příjem.
Pan Dinh Van Nguyen, šedesátiletý farmář ze čtvrti Ten Tan ve městě Muong Lat v okrese Muong Lat v provincii Thanh Hoa, právě sklidil více než 600 kg dýní ze zahrady své rodiny o rozloze 2 sao. S prodejní cenou 10 000 VND/kg, po odečtení výrobních nákladů, pan Nguyen dosáhl zisku 6 milionů VND.
„Zisk z dýně je pětkrát vyšší než z jiných plodin, jako je kukuřice a maniok. Pouhým prodejem sedmikilové dýně dostanu 70 000 VND, což odpovídá penězům z prodeje půl centů manioku,“ srovnal pan Nguyen.
Aby dýně stabilně držela na mřížce, pan Nguyen používá k uvazování a podepření plodů plastové lano (Foto: Hanh Linh).
Dýně, známá jako obří zelenina, váží 2–8 kg na plod. Každá trámová mříž dýní pojme 40–50 plodů, což vyžaduje, aby pěstitel vytvořil pevný rám.
Podle pana Nguyena má voňavá dýně charakteristickou vůni od stonku, listů, květů až po plod. Když je dýně zralá, má slupka silnou vrstvu bílého prášku. Dýně se používá k vaření polévek, smažení a namáčení v horkých hrncích, přičemž dužina je měkká, voňavá a sladká. Nejen plody se používají a velmi dobře prodávají i pupeny a výhonky dýně.
Dýně se vysazuje od konce února do dubna podle lunárního kalendáře a sklízí se po 4–6 měsících. Po sklizni lze dýni skladovat 6 měsíců, což je výhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a optimální zisk.
Tykev je tradiční plodinou obyvatel hor, ale teprve v posledních 3 letech se její pěstování rozšířilo a začala se komerčně vyrábět. Pěstování tykví vyžaduje velké úsilí od přípravy půdy, sázení, hnojení, zalévání, hubení škůdců, zejména pak stavby treláží, což je velmi složité.
Pan Vi Van Thong, zástupce ředitele obchodního družstva Muong Lat, uvedl, že při správné péči může 1 hektar tykví vynést více než 10 tun plodů. Při stabilní prodejní ceně 10 000–15 000 VND/kg mohou pěstitelé vydělat přibližně 90 milionů VND/ha. Pěstování tykví vytváří pracovní místa pro více než 30 místních pracovníků.
V současné době se dýně pěstují čistými a bezpečnými výrobními postupy a v roce 2022 byly uznány jako tříhvězdičkový produkt OCOP (One Commune One Product Program) pod názvem „Dong Sa Pumpkin“. S cílem vytvořit pracovní místa a zvýšit příjmy členů plánuje družstvo do roku 2025 rozšířit plochu pro pěstování dýní o dalších 5 hektarů.
„Budujeme řetězec od produkce až po spotřebu produktů pro naše členy. Družstvo plánuje zpracovávat mnoho produktů z tykví, jako je džem, čaj, cukrovinky, a prodávat pupeny a květy tykví,“ sdělil pan Thong.
Pan Tran Van Thang, vedoucí odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Muong Lat, uvedl, že v současné době se v obcích Muong Chanh a Quang Chieu a ve městě Muong Lat pěstuje asi 10 hektarů tykví.
„Díky své lahodné chuti a vysoké nutriční hodnotě je dýně mezi obchodníky vždy vyhledávaná. Na konci sezóny je dýně často vyprodaná,“ řekl pan Thang.
S cílem rozvinout dýni jako klíčovou plodinu bude okres Muong Lat i nadále nabádat obce, družstva a obyvatele k obnově odrůd dýní a rozšíření osázené plochy.
Zdroj: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm
Komentář (0)