Na polích obce Quang Dien bylo pro ekologické zemědělství zavedeno mnoho nových odrůd rýže.

Změna myšlení ve výrobě

Pro letní a podzimní úrodu rýže v roce 2025 přešla rodina pana Pham Haie, žijící ve vesnici Dong Vinh v obci Dan Dien, na ekologické zemědělství na 3,5 sao (přibližně 0,35 hektaru) rýžových polí. Na rozdíl od tradičních metod, které se silně spoléhají na chemické pesticidy, pan Hai používá biohnojiva a biologické pesticidy. „Pěstování bio rýže je pracnější, ale zrna rýže jsou čistá, bezpečná, na trhu preferovaná a prodávají se za vyšší cenu,“ sdělil pan Hai.

Nejen pan Hai, ale stále více domácností v Dan Dien a Quang Dien změnilo svůj přístup k pěstování rýže. Mnoho farmářů se nyní soustředí na kvalitu a přidanou hodnotu svých rýžových zrn, a to od zaměření pouze na výnos. V obci Dan Dien bylo v zemědělských družstvech, jako jsou Nam Vinh, Dong Vinh a Phu Thuan, založeno mnoho oblastí pěstování rýže v souladu s ekologickými standardy a standardy VietGAP, což přispívá k roční hodnotě zemědělské produkce přibližně 650 miliard VND.

V současné době mají dvě obce Quang Dien a Dan Dien přibližně 16 hektarů bio rýže, 17 hektarů rýže pěstované s využitím biohnojiv a 20 hektarů rýže pěstované podle standardů VietGAP. I když se nejedná o velké množství, je to důležitý základ pro expanzi v nadcházejících letech. V těchto dvou lokalitách bylo také plánováno 32 velkých modelových polí o celkové rozloze 845,5 hektaru, což vytváří podmínky pro synchronizované uplatňování pokročilých zemědělských postupů a produkci vysoce kvalitních, bio a VietGAP certifikovaných odrůd rýže v rámci uzavřeného hodnotového řetězce.

Pan Nguyen Ngoc Tien, zástupce tajemníka stranického výboru a předseda lidového výboru obce Dan Dien, informoval: „Místo se zaměřuje na rozvoj klíčových zemědělských produktů podle bezpečných a udržitelných standardů, zejména VietGAP a ekologické zemědělství. Rozšíření plochy ekologického pěstování rýže nejen slouží místním a městským potřebám, ale je také zaměřeno na export.“

Místní úřady a pěstitelé rýže v Dan Dien a Quang Dien v současné době spolupracují se společnostmi Seed and Livestock Corporation, Que Lam Group atd. na dodávkách osiv, organických hnojiv a zaručování nákupu produktů. Toto propojení vytváří „třícestný hodnotový řetězec“, který pomáhá zemědělcům cítit se bezpečně ve své produkci, podnikům stabilní zdroj surovin a lokalitě další zdroje pro udržitelný rozvoj.

Směrem k udržitelnému zemědělství

Pan Hoang Van Minh Chau, místopředseda Lidového výboru obce Quang Dien, informoval: Výsledky zkušební výsadby 0,5 hektaru odrůdy rýže TBR 97 dodané společností Thai Binh Seed Group ukázaly pozitivní výsledky. Odrůda rýže dobře rostla, měla silné stonky, byla méně náchylná k škůdcům a chorobám, měla vysoké procento plných zrn a výnos 68-70 centů/hektar, což je výrazně více než u tradičních odrůd. To je slibné znamení pro výběr vhodné odrůdy pro ekologickou produkci v obci.

Ve skutečnosti nabízí bio rýže mnoho výhod: zemědělci snižují svou expozici škodlivým chemikáliím, spotřebitelé mají přístup k čisté a bezpečné rýži; prostředí na polích je chráněno a ekosystém je vyváženější; ekonomická hodnota je často 1,5–2krát vyšší než u konvenční rýže a mnoho produktů z bio rýže má zavedené značky a stabilní trhy. Produkce bio rýže však stále čelí mnoha výzvám. Ty pramení především z tradičních zemědělských návyků, které některé zemědělce od přechodu odrazují; vyšších nákladů na organická hnojiva a biologické pesticidy; pečlivých a vytrvalých výrobních technik, které jsou vyžadovány; a trhu, který je stále silně závislý na smluvních dohodách. Bez silného propojení mezi produkcí, zpracováním a spotřebou bude pro zemědělce obtížné s jistotou investovat do dlouhodobé produkce.

V nadcházejícím období se obě obce Quang Dien a Dan Dien snaží zdvojnásobit plochu pěstování organické rýže a kombinovat ji s modelem VietGAP a hybridními organickými modely. Cílem obou lokalit je také budování značky pro organickou rýži Quang Dien - Dan Dien, aby se zvýšila její hodnota a potvrdila její reputace na trhu.

Úřady obou lokalit se rovněž zavázaly, že budou i nadále poskytovat technickou podporu, preferenční úvěry, zavlažovací infrastrukturu a vyhledávat nákupní partnery, aby zemědělci mohli s jistotou rozšiřovat produkci. Díky úrodné půdě, dlouhé tradici pěstování rýže a podpoře podniků se očekává, že se Quang Dien a Dan Dien stanou klíčovými oblastmi pro produkci organické rýže ve městě Hue.

Text a fotografie: TAM ANH

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/trong-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-157488.html