Organické pěstování tchajwanské guavy přináší farmářům velké výhry

HAI PHONG Mnoho domácností v obci An Hoa v okrese An Duong přeměnilo neefektivní oblasti pěstování rýže na pěstování organické tchajwanské guavy, což jim přináší 4–5krát vyšší příjem než pěstování rýže.

Tchajwanský guava strom vysazený v obci An Hoa, okres An Duong. Foto: Dinh Muoi.

Příjem je 4–5krát vyšší než u pěstování rýže

Obec An Hoa je lokalitou s největší plochou zeleniny a ovocných stromů v okrese An Duong (město Hai Phong). Z 427 hektarů zemědělské půdy se v obci An Hoa pěstuje asi 300 hektarů rýže, 97 hektarů zeleniny a 30 hektarů tchajwanské guavy.

Dříve pocházel příjem obyvatel obce An Hoa hlavně z pěstování rýže a jikamy. Později, když se pěstování rýže stalo stále méně efektivním, mnoho domácností proaktivně změnilo strukturu plodin a přeměnilo neefektivní plochu rýže na pěstování tchajwanské guavy.

Zpočátku si jen několik domácností přineslo odrůdu guavy hrušňové k pěstování s myšlenkou „zkoušet a zároveň se učit“. Díky technickému vedení místního zemědělského sektoru a vhodnosti půdy guavy dobře rostly. Vzhledem k tomu, že ekonomická efektivita je mnohonásobně vyšší než u pěstování rýže, mnoho domácností se odvážně pustilo do přeměny a dosud plocha pěstování guavy v obci An Hoa dosáhla 30 hektarů.

Jednou z prvních domácností, které experimentovaly s pěstováním guavových stromů v obci An Hoa, je rodina pana Ngo Van Chiena. V současné době, kdy roste pouze 4 000 m² guavy, guavová zahrada přináší jeho rodině ročně přes 150 milionů VND s průměrným příjmem přes 15 milionů VND/sao.

Pan Chien uvedl, že když zpočátku přemýšlel, co zasadit, jeho příbuzní (obchodníci s guavou) mu poradili zasadit tchajwanskou hruškovou guavu, protože plody byly lahodné, křupavé a sladké, prodejní cena byla vyšší než u běžné guavy a na trhu byly oblíbené.

Guavové stromy jsou zakryty, aby se snížilo používání pesticidů, a výsledkem jsou bezpečné produkty. Foto: Dinh Muoi.

Když pan Chien viděl, že je to vhodné, v roce 2018 objednal od Vietnamské zemědělské akademie 500 tchajwanských guavových stromů, které měly být vysazeny na ploše 1,2 hektaru. Téměř o rok později začala guava plodit. Pan Chien poprvé uviděl guavu zvláštního tvaru, zvenku žlutozelenou, ve tvaru hrušky, velkou a lahodnou, křupavou a sladkou.

Když přijde čas sklizně, není to tak těžké jako u jiných plodin, obchodníci si přijíždějí koupit rýži na zahradě za 14 000 - 15 000/kg. Hned od první sklizně si rodina pana Chiena po odečtení výdajů vydělala 150 milionů VND, což je příjem mnohonásobně vyšší než z pěstování rýže předtím.

„Zpočátku jsem byl skeptický. Moje rodina mi řekla, ať to risknu. Naštěstí byla půda vhodná, takže moje rodina v první úrodě výrazně vyhrála. Tchajwanský guava je pro mou rodinu hlavním zdrojem příjmů, takže si pronajímám pozemek, abych mohl rozšiřovat své podnikání,“ sdělil pan Chien.

Díky úspěchu rodiny pana Chiena v přeměně struktury plodin se mnoho domácností se zemědělskou půdou v obci An Hoa také odvážně pustilo do přeměny neefektivních oblastí pěstování rýže na oblasti pěstování guavy.

Pan Ngo Van Lap (vesnice Ha Nhuan, obec An Hoa) řekl: „Moje rodina si pronajala 12 hektarů půdy na pěstování tchajwanské guavy. Guava se sklízí po celý rok, během hlavní sezóny sklízíme v průměru 600–700 kg guavy denně, ve špičkách moje rodina sklidila 2 tuny a prodala je přímo na zahradě. V nadcházející době si pronajmeme více pozemků, abychom rozšířili produkci.“

Pan Le Van Hao, žijící ve vesnici č. 4 v obci An Hoa, se podělil: „V roce 2019, když viděl, že některé domácnosti v obci pěstují guavu efektivněji než rýži, jeho rodina přeměnila 4 sao neefektivních rýžových polí na experimentální pěstování a také získala první úrodu.“ Díky výsledkům modelu jeho rodina nyní rozšířila plochu pěstování guavy na téměř 3 hektary.

Pěstitelé guavy v obci An Hoa se v současné době zaměřují na používání metod ekologického zemědělství, aby chránili ekologické prostředí svých polí. Foto: Dinh Muoi.

„Zatímco rýži lze sklízet dvakrát ročně, tchajwanskou guavu lze sklízet po celý rok. V průměru se na 1 sao (360 m²) dá vypěstovat asi 40 guavových stromů, které ročně vynesou asi 2 tuny plodů a vydělají téměř 20 milionů VND, což je 4 až 5krát více než při pěstování rýže dříve,“ srovnal pan Le Van Hao.

Omezte opuštěná pole, přejděte na organický směr

Podle pana Ngo Van Dao, ředitele zemědělského družstva Ha Nhuan (obec An Hoa), se přechod z neefektivního pěstování rýže na pěstování guavy začal silně rozvíjet v roce 2021, kdy se ukázalo, že tchajwanská odrůda guavy přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Od několika prvních domácností až do současnosti má celá obec více než 50 domácností pěstujících guavu. Lidé se neustále učí a sdílejí zkušenosti a techniky pěstování, zejména postupný přechod na organické pěstování guavy.

„Techniky pěstování guavy nejsou složité, lidé se učí hlavně jeden od druhého a sbírají zkušenosti prostřednictvím sklizně. V únoru a březnu často hodně prší, kvalita plodů je nevýrazná, takže stromu zabráníme v plodění, aktivně se o něj staráme, prořezáváme větve a přihrneme kořeny. V dubnu, když je plod guavy velký jako špička palce u nohy, začneme plody balit a od června se guava sklízí až do konce roku.“

„Pěstování tchajwanských odrůd hrušní guava pro celoroční sklizeň má prodejní cenu závislou na termínu, někdy až 22 000 VND/kg a dosahuje 17–18 milionů/sao, což je mnohonásobně více než u pěstování rýže a jiných plodin. Všechny domácnosti jsou důkladně poučeny o ekologickém pěstování v souladu se standardy VietGAP spojenými s výrobou značek produktů,“ sdělil pan Dao.

Pan Nguyen Van Hung - místopředseda lidového výboru obce An Hoa uvedl, že v posledních letech je přeměna neefektivních pozemků na pěstování ovocných stromů a plodin s vysokými příjmy pozitivním směrem, na který se obec zaměřila.

Pan Nguyen Van Hung, místopředseda lidového výboru obce An Hoa (vlevo) a ředitel zemědělského družstva Ha Nhuan, hovořil o ekonomické efektivitě guava stromů. Foto: Dinh Muoi.

V poslední době se v lokalitě objevila řada řešení, která měla povzbudit domácnosti ke změně struktury plodin, hromadění půdy a vytváření specializovaných oblastí pro pěstování guavy. Přestože se tchajwanská hrušková guava v An Hoa pěstuje teprve 5 let, ekonomická efektivita je zcela zřejmá. To pomáhá překonat situaci, kdy farmáři nechávají svá pole ladem, a omezuje tak plochu nepravidelného pěstování v lokalitě.

„Úspěch tchajwanského modelu pěstování guavy podpořil produkci a vytvořil více pracovních míst pro lidi. Domácnosti zapojené do pěstování guavy si také vytvořily smysl pro kolektivní produkci, vzájemně se podporují ve výrobě, budují koncentrované produkční oblasti, produkují ekologickým způsobem, zajišťují bezpečnost produktů, přispívají k ochraně ekologického prostředí a budují nový model venkovské oblasti,“ řekl pan Hung.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu An Duong se v okrese nejen rozvíjí model pěstování tchajwanské guavy a korejského melounu, ale také se v důsledku přeměny struktury plodin objevilo mnoho produkčních modelů s vysokou ekonomickou efektivitou, které postupně přispívají k řešení problému opuštěné zemědělské půdy. V roce 2023 se v celém okrese An Duong podařilo zmenšit plochu opuštěných polí v oblasti na něco málo přes 642 hektarů, což představuje pokles o téměř 76,7 hektaru ve srovnání s rokem 2022.

Kromě toho je pěstování guavy pravidelně propagováno i zemědělským sektorem okresu, který vede zemědělce k ekologické produkci, uplatňuje opatření v balení ovoce s cílem minimalizovat používání pesticidů, upřednostňuje používání organických hnojiv, nepoužívají herbicidy při výrobě... s cílem zajistit kvalitu a bezpečnost produktů a chránit životní prostředí.

V nadcházejícím období bude Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova okresu An Duong i nadále proaktivně koordinovat s příslušnými odděleními organizaci a implementaci mechanismů, politik a modelů na podporu rozvoje produkce ve městě Hai Phong , zejména při zavádění výrobních modelů ve směru VietGAP, bio, bio. Na druhou stranu bude usnadňovat, povzbuzovat a přitahovat organizace a jednotlivce, kteří potřebují pronajímat půdu, převádět půdu, převádět... od lidí k rozvoji produkce, replikovat modely k překonání situace opuštěných polí a efektivně přeměňovat strukturu plodin.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova okresu An Duong koordinuje s konzultační jednotkou průzkum, hodnocení, vývoj plánů a navrhování podpory pro certifikaci produkce podle standardů VietGAP pro modely pěstování guavy (obec An Hoa, obec Le Thien), pěstování koriandru (obec An Hong), pěstování pomerančů Dong Du (obec Bac Son) a pěstování klíčků fazolí (obec Dai Ban).

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html