Pěstování organické guavy na písčité půdě vydělává půl miliardy dongů ročně.

QUANG BINH - Navzdory neúrodné písčité půdě si rodina pana Hana díky zaměření na ekologické zemědělství a obohacování půdy vydělává 500 milionů dongů ročně ze svých 3 hektarů guavových stromů.

Téměř před pěti lety se na pobřežních písečných dunách obce Ly Trach v okrese Bo Trach (provincie Quang Binh ) těžilo mnoho písečných dun. Po vytěžení písku se odkryla vrstva červené čedičové půdy, kterou bylo možné rekultivovat k výsadbě ovocných stromů.

Guavový sad rodiny pana Nguyen Van Hana, pěstovaný organickými metodami. Foto: Tam Phung.

Pan Nguyen Van Han (obec Ly Trach) si to uvědomil a odvážně si pronajal téměř 3 hektary kopcovité půdy, která se dříve využívala k těžbě písku. S jistotou si půjčil kapitál od Banky sociální politiky okresu Bo Trach, aby na relativně rovinatém a srovnaném terénu vysadil guava stromy.

Díky výzkumu v televizi a novinách se pan Han naučil zahradničit, pěstovat guavu a orientovat své zemědělství na ekologické metody. „Musíme lidem přinést čisté produkty, aby byla produkce a spotřeba udržitelná. Ačkoli se ekologická produkce zpočátku potýká s mnoha obtížemi, z dlouhodobého hlediska přináší mnoho výhod,“ vysvětlil pan Han.

Odrůda guavy, kterou si pan Han vybral k pěstování, je tchajwanská hrušková guava. „Tato odrůda je odolná vůči suchu, méně náchylná k škůdcům a chorobám a přináší vysoce kvalitní plody,“ řekl pan Han.

Aby získal hnojivo pro svůj sad s guavami, pan Han nasbíral různé druhy zvířecího hnoje a zkompostoval ho s organickým mikrobiálním fosforečným hnojivem. Po dvou týdnech kompostování bylo hnojivo připraveno k použití na rostliny.

Pan Han navíc nakupuje zbytky ryb z rybářských lodí a sladkovodní ryby, které fermentuje s probiotiky ve specifickém poměru. Po více než 12 měsících fermentace lze organický živný roztok zavést do kapkového závlahového systému guava stromů. Díky tomu jsou guava stromy vždy zdravé, rozvětvují se a plodí bohaté plody, které jsou velké, jednotné, vizuálně atraktivní, vysoké kvality a sladkosti.

Přestože se guavový sad pěstuje na neúrodné písčité půdě, daří se mu a díky zaměření na ekologické zemědělské postupy přináší vysoké výnosy. Foto: Tam Phung.

Aby omezil škůdce a choroby postihující jeho guava stromy, pan Han nakupuje biologické přípravky (vyrobené z fermentovaného česneku, chilli papriček atd.) k preventivnímu postřiku. „Na mé farmě nepoužíváme pesticidy; používáme pouze biologické přípravky,“ řekl pan Han.

Aby pan Han zajistil vysoce kvalitní ovoce, po prořezání guavových stromů, které stimuluje tvorbu nových výhonků, kvetení a plodění, zastřihuje plody na každé větvi a ponechává pouze 1–2. Vysvětluje, že to zajišťuje, že plody rostou větší a mají lepší kvalitu. Pokud plodů zůstane příliš mnoho, budou menší, méně atraktivní a méně lahodné.

Po pečlivém výběru se mladé guavy balí do sáčků, aby byly chráněny před škůdci a aby vypadaly atraktivně. Hlavní sklizeň guavy obvykle začíná každý rok v srpnu. V této době obchodníci denně volají a objednávají, což umožňuje rodině pana Hana proaktivně sklízet plody.

Podle pana Hana se farma v současnosti rozkládá na téměř 3 hektarech a na hektar je vysazeno přibližně 800 guavových stromů. Guavy váží v průměru 3 plody na kilogram a prodávají se za přibližně 20 000 VND za kilogram. Každý guavový strom vynáší roční příjem přibližně 3 miliony VND. „V přepočtu každý hektar generuje příjem přibližně 249 milionů VND. Po odečtení výdajů rodina dosahuje ročního zisku přes 500 milionů VND,“ uvedl pan Han.

Pan Nguyen Van Han si po prořezání mladých plodů prohlíží svůj sad s guavami. Foto: Tam Phung.

Při sklizni ovoce pan Han vybírá několik větví a prořezává jejich konečky, aby podpořil růst nových výhonků, kvetení a plodění. Díky této metodě má guavová farma pana Hana vždy k dispozici ovoce pro zákazníky po celý rok.

Pro vybudování značky produktu založil pan Han Všeobecné zemědělské servisní a obchodní družstvo Phuc Loc (Phuc Loc Cooperative) se 7 členy a pan Han byl zvolen výkonným ředitelem. V současné době má družstvo Phuc Loc přes 10 hektarů sadů s guavou pěstovaných ekologicky.

S blížícím se obdobím dešťů vysadí družstvo Phuc Loc přibližně 1 000 nových červenolistých guavových stromů, aby diverzifikovalo své produkty a postupně zavedlo do produkce několik vysoce kvalitních a ekonomicky cenných odrůd guavy. Družstvo také organizuje produkci rozšiřováním obdělávané plochy a budováním vazeb mezi produkcí a spotřebou na základě uplatňování pokročilých technik, ekologického zemědělství a standardů VietGAP.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-huu-co-บน-vung-dat-cat-kiem-nua-ti-dong-moi-nam-d390987.html