Pěstování mini durianu na svažitých kopcích

Pan Ngo Thanh Phong představuje mini durianovou zahradu ve vesničce Doi Riu, obec Hang Gon, město Long Khanh. Foto: B.Nguyen

Mezi nimi unikátní model pěstování mini durianu pana Ngo Thanh Phonga, který již mnoho let po sobě získal první cenu za modelovou zahradu provincie, je řešení pro regulaci výšky stromů durianu, které pomáhá omezit jejich pád v důsledku přírodních katastrof, a výnos a kvalita durianu jsou mnohem vyšší než u tradiční metody.

Malé rostliny pro velké výhody

Na jednom hektaru osmiletého durianu vyrostlo v rodině pana Ngo Thanh Phonga asi 270 stromů, což je o 130 více než v tradiční zahradě. Aby pan Phong mohl pěstovat tak vysokou hustotu stromů, udržuje vzrostlé stromy na výšce pouze asi 3,5 m s průměrem koruny pouze 3,5 m na šířku.

Pan Phong to srovnal: „Kdyby se strom nechal růst přirozeně, za 8 let by durian dosáhl výšky přes 10 m a koruny by byly 5–6 m široké. Ale v této mini durianové zahradě, když byl strom vysoký asi 1 m, jsem ořízl vrchol, aby stromu narostlo mnoho bočních větví. Když strom dorostl do výšky asi 3,5 m, ořízl jsem vrchol a větve, aby strom nerůst výše a koruna se nerozšířila.“

Pan Phong vzpomíná, že v minulosti měla odlehlá půda v osadě Doi Riu mnoho problémů kvůli strmému terénu a řídkému osídlení, takže se většina farmářů neodvážila odvážně investovat do přeměny produkce, zejména do pěstování ovocných stromů, které vyžadovalo vysoké náklady. Pan Phong je jedním z prvních farmářů v této oblasti, kteří přešli na pěstování durianu.

Když byl mladý, fascinovaly ho duriany, protože se jedná o speciální odrůdu, která patří mezi ty nejhospodárnější. Během pěstování si všiml, že některé duriany měly zlomené vrcholky, stromy byly nižší, ale bujné, měly vysokou produktivitu a lepší kvalitu plodů. Když měl možnost navštívit a prostudovat si model produkce durianu v Thajsku, dozvěděl se více o modelu pěstování mini durianu. Vrátil se, aby experimentoval s prořezáváním vrcholků durianu, aby reguloval výšku stromů ve své zahradě, a viděl, že model je efektivní. Před 8 lety se rozhodl investovat 1 hektar do pěstování durianu podle modelu mini stromů.

Pan Phong řekl: „Durian stromy jsou vysoce ziskové, takže jsem velmi opatrný při provádění změn v procesu péče a zavádění nových technik. Zejména jsem zvolil model pěstování mini durianu, protože hlavním důvodem je, že stromy jsou vysazeny na strmých kopcích a vysoké stromy mohou snadno spadnout. Proto jsem vykopal hluboké díry, abych vytvořil rovinatý terén, kde se každý durian strom může pevně uchytit do kopcovitého terénu.“

Tento model pěstování mini durianu přináší mnoho výhod, jako například: strom plodí po 2 letech a ve 3. roce má vysoký výnos. Strom je nízký, takže se o něj pěstitelé snadno starají, bojují proti škůdcům a chorobám a snižují náklady na práci a investice do hnojiv a pesticidů. Během procesu plodění durianu pečlivě vybírá a ponechává si pouze asi 60 plodů na strom, aby dosáhl úrody, která splňuje exportní standardy. Při průměrné hmotnosti pouhých 3,5–4 kg na plod v současnosti každý strom durianu přináší 1,5–2 metry úrody na strom. Z 1 hektaru durianu sklízí asi 40 tun ovoce, což je téměř dvojnásobek oproti tradiční zahradě s durianem.

Podle pana NGO THANH PHONG, pokud model pěstování mini durianu přinese vysokou ekonomickou efektivitu, je ochoten tuto techniku nabídnout mnoha dalším zemědělcům. Model se nejen dobře rozvíjí v rovinatých oblastech, ale je také velmi vhodný pro replikaci v kopcovitých, skalnatých a větrných oblastech...

Podporujte zemědělce při zavádění nových technik

Model zemědělské produkce je nejen vysoce ekonomicky efektivní, ale pan Phong je také místním průkopníkem v přechodu na ekologickou produkci.

Podle pana Phonga: „Ekologické zemědělství pomáhá udržovat zdravou půdu a zdravé stromy, a proto produkují kvalitní ovoce. Navíc je to také řešení pro produkci durianu, který splňuje přísné standardy exportního trhu.“

Celá dvouhektarová zahrada pana Phonga, kde skládá durian, je osázena speciální odrůdou DONA. Pan Phong poznamenal, že pokud zvládne techniky výsadby a péče, přinese tato speciální odrůda velmi vysokou ekonomickou efektivitu. Durian DONA má vynikající kvalitu, silnou a suchou dužinu a bohatou sladkost, takže je oblíbený jak na domácím, tak i na exportním trhu. Největší výhodou této odrůdy je zejména to, že ji lze déle skladovat a vývoz je méně rizikový, takže i během obtížných období vývozu obchodníci stále platí vysoké ceny za konzumaci této speciality.

Cenné na dobrém farmáři Ngo Thanh Phongovi je, že si svou jedinečnou techniku pěstování mini durianu nenechává jen pro sebe, ale je ochotný se o ni podělit a předat ji mnoha dalším farmářům.

Proto pan Phong před více než 10 lety založil tým pracovníků specializujících se na poskytování zemědělských služeb od výsadby, péče, prevence a ošetření škůdců až po sklizeň... Zejména podporoval farmáře v místních i mnoha dalších oblastech v aplikaci modelu pěstování mini durianu. Doposud byl tento model lokálně replikován na ploše stovek hektarů.

Binh Nguyen

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/