Úspěšné pěstování léčivých hub červené reishi

Léčivá houba Ganoderma červená není v provincii Quang Tri oblíbenou plodinou, ale některé experimentální modely koncentrovaného pěstování prokázaly vysokou hodnotu a ekonomickou efektivitu. Typickým příkladem je pěstírna červené houby Ganoderma v domácnosti pana Tran Van Linha ve vesnici Huynh Thuong, obec Vinh Son, okres Vinh Linh.

Pan Tran Van Linh balí červené houby lingzhi - Foto: NT

Po více než 3 letech učení se z mnoha míst o technikách a zkušenostech s pěstováním léčivých hub červené reishi a jejich počátečním používání a sázení v malém množství, v roce 2010 pan Tran Van Linh postupně rozšířil rozsah svého pěstitelského zařízení na 9 000 m2. Od surovin, dovážených odrůd až po infrastrukturu, výrobu a zařízení na zpracování hub, to vše bylo investováno a garantováno panem Linhem.

Pokud jde o výrobní proces, hlavní surovinou jsou piliny nakupované přímo na místě. Po zpracování budou zabaleny do pytlů, sterilizovány a poté naočkovány semeny červené houby reishi úrovně 2 a myceliem. Po téměř 4 měsících péče budou sklizeny čerstvé houby. Čerstvé houby budou dále sušeny a baleny pro výrobu hotových výrobků.

Pan Linh hovořil o svých zkušenostech s pěstováním červené houby reishi a řekl: „Pěstování tohoto druhu léčivých hub je obtížnější než pěstování hub používaných jako běžná potravina, jako je hlíva ústřičná, slámové žampiony, hlíva královská, žampiony knoflíky... V první řadě to vyžaduje relativně velké množství kapitálu, například moje rodinná firma investovala téměř 2 miliardy VND do vybudování školky a pěstitelské plochy pro houby.“

Kromě toho je nutné věnovat pozornost technikám péče, vytvořit vzdušné a čisté prostředí a udržovat co nejvhodnější teplotu, aby houby mohly stabilně růst. Doba od výsadby po sklizeň Ganoderma lucidum je 2–3krát delší než u jiných druhů hub, ale na oplátku je prodejní cena červené léčivé houby Ganoderma lucidum 20–30krát vyšší, někdy až 40krát vyšší než u běžných hub. A co je důležitější, trh s výstupem produktu je stabilní díky rostoucí poptávce zákazníků používajících červenou Ganodermu lucidum za účelem ochrany a posílení zdraví.

Doposud rodina pana Linha každoročně dováží přibližně 200 tun surovin a vyprodukuje 300 kg sušených červených hub lingzhi. Produkt byl hodnocen Ministerstvem vědy a technologií provincie Quang Tri z hlediska hmotnosti a standardů kvality a zároveň podporuje částečnou spotřebu. Pan Linh navíc vyváží houby agentům v mnoha provinciích a městech, jako jsou Hue, Da Nang, Binh Duong ...

S maloobchodní cenou 1 milion VND/kg sušené Ganodermy lucidum tento model každoročně generuje tržby ve výši přibližně 300 milionů VND, po odečtení výdajů pak příjem přesahuje 100 milionů VND. Zařízení pana Linha na produkci hub také přispívá k vytváření stálých pracovních míst pro 5 pracovníků. Vzhledem k efektivitě modelu plánuje pan Linh v blízké budoucnosti rozšířit a více investovat do zpracovatelské a výrobní oblasti, aby zvýšil produkci i kvalitu a stále lépe uspokojoval poptávku na trhu po produktech z červené Ganodermy lucidum.

Místopředseda lidového výboru obce Vinh Son Ho Ngoc Quyet dodal: „Léčivou houbu lingzhi z domácnosti pana Tran Van Linha vybral lidový výbor obce Vinh Son jako typický produkt v místním výrobním řetězci.“

V dubnu 2024 mu byla poskytnuta finanční podpora na certifikaci produkce v souladu s požadavky národních norem pro správnou zemědělskou praxi v oblasti pěstování podle VietGAP. Zejména červené houby reishi byly v roce 2024 uznány jako jeden ze 14 typických venkovských průmyslových produktů okresu Vinh Linh.

Nguyen Trang

Zdroj