Úspěšné pěstování léčivých hub červené reishi

Červená léčivá houba Ganoderma lucidum není v provincii Quang Tri oblíbenou plodinou, ale některé experimentální modely koncentrovaného pěstování prokázaly vysokou ekonomickou hodnotu a efektivitu. Typickým příkladem je pěstírna červené Ganodermy lucidum v domácnosti pana Tran Van Linha ve vesnici Huynh Thuong, obec Vinh Son, okres Vinh Linh.

Pan Tran Van Linh balí červené houby lingzhi - Foto: NT

Po více než 3 letech učení se z mnoha míst o technikách a zkušenostech s pěstováním léčivých hub červené reishi a jejich počátečním používání a sázení v malém množství, v roce 2010 pan Tran Van Linh postupně rozšířil rozsah svého pěstírny hub na 9 000 m2. Od surovin, dovážených odrůd až po infrastrukturu a vybavení pro produkci a zpracování hub, to vše bylo investováno a garantováno panem Linhem.

Pokud jde o výrobní proces, hlavní surovinou jsou piliny nakupované přímo na místě. Po zpracování budou zabaleny do pytlů, sterilizovány a poté naočkovány semeny červené houby reishi 2. třídy a myceliem. Po téměř 4 měsících péče budou sklizeny čerstvé houby. Čerstvé houby budou dále sušeny a baleny pro výrobu hotových výrobků.

Pan Linh hovořil o svých zkušenostech s pěstováním červené houby reishi a řekl: „Pěstování tohoto druhu léčivých hub je obtížnější než pěstování hub používaných k běžné potravině, jako je hlíva ústřičná, slámové žampiony, žampiony z kuřecích stehen, žampiony knoflíky... V první řadě to vyžaduje relativně velké množství kapitálu, například moje rodinná firma investovala téměř 2 miliardy VND do vybudování školky a pěstitelské plochy pro houby.“

Kromě toho je nutné věnovat pozornost technikám péče, vytvořit vzdušné a čisté prostředí a udržovat co nejvhodnější teplotu, aby houby mohly stabilně růst. Doba od výsadby po sklizeň hub reishi je 2–3krát delší než u jiných druhů hub, ale na oplátku je prodejní cena červených léčivých hub reishi 20–30krát vyšší, někdy až 40krát vyšší než u běžných hub. A co je důležitější, trh s výstupem produktu je stabilní díky rostoucí poptávce zákazníků po užívání červených hub reishi za účelem ochrany a posílení zdraví.

Doposud rodina pana Linha každoročně dováží přibližně 200 tun surovin a vyprodukuje 300 kg sušených červených hub lingzhi. Produkt byl hodnocen Ministerstvem vědy a technologií provincie Quang Tri z hlediska hmotnosti a standardů kvality a zároveň podporuje částečnou spotřebu. Pan Linh navíc vyváží houby agentům v mnoha provinciích a městech, jako jsou Hue, Da Nang, Binh Duong ...

S maloobchodní cenou 1 milionu VND/kg sušených hub lesklárek dosahuje tento model ročních tržeb ve výši přibližně 300 milionů VND, přičemž po odečtení výdajů činí příjem přesahující 100 milionů VND. Zařízení pana Linha na produkci hub také přispívá k vytváření stálých pracovních míst pro 5 pracovníků. Vzhledem k efektivitě modelu plánuje pan Linh v blízké budoucnosti rozšířit a více investovat do zpracovatelské a výrobní oblasti, aby zvýšil produkci i kvalitu a stále více uspokojoval poptávku trhu po produktech z červených hub lesklárek.

Místopředseda lidového výboru obce Vinh Son Ho Ngoc Quyet dodal: „Léčivou houbu lingzhi z domácnosti pana Tran Van Linha vybral lidový výbor obce Vinh Son jako typický produkt v místním výrobním řetězci.“

V dubnu 2024 mu byla poskytnuta finanční podpora na certifikaci produkce v souladu s požadavky národních norem pro správnou zemědělskou praxi v oblasti pěstování podle VietGAP. Je pozoruhodné, že červené houby reishi byly v roce 2024 také uznány jako jeden ze 14 typických venkovských průmyslových produktů okresu Vinh Linh.

Nguyen Trang

Zdroj