Miliardář z Lang Son je farmář, který na vrcholu hory Mau Son chová speciální plemeno kuřat, šestiprsté kuře.

Využívají prostor pod korunami borových a anýzových lesů a chovají speciální kuřata – šestiprstá kuřata Mau Son. Mnoho farmářských domácností chujících toto lahodné kuře v obci Tu Mich (okres Loc Binh) si vydělalo miliardy dongů a jsou miliardářskými farmáři v Lang Son.

„Hlavní město“ chovu specializovaných kuřat – plemeno kuřat Mau Son se šesti prsty

Z města Lang Son jsme urazili více než 40 km, abychom se dostali do obce Tu Mich v okrese Loc Binh (hraniční obec s Čínou).

Vchod na farmu pod borovým lesem je krásný jako turistická oblast.

Další je 7kilometrový úsek klikatých, hrbolaté betonové a nezpevněné cesty vedoucí borovými lesy do vesnice Ban Phai, kde se setkáte s panem Ly Minh Hieuem, člověkem, který proměnil šestiprsté plemeno kuřat Mau Son v komoditu a pomohl mnoha farmářům získat jídlo a úspory.

Není těžké se zeptat na cestu na farmu pana Hieua, protože každý ví, že pan Hieu je průkopníkem ve vývoji speciálního šestiprstého kuřete Mau Son.

Po téměř dvou hodinách cesty jsme dorazili na kuřecí farmu pana Hieua, která se nachází pod korunami borového lesa a byla postavena ve velmi velkém a moderním měřítku.

Pokud to předem nevíte, budete si myslet, že se jedná o ekoturistickou oblast, protože farma je navržena s velkou vodní plochou, obklopena velkými borovicemi starými desítky let a pod korunami borového lesa se nacházejí tisíce barevných šestiprstých kuřat plemene Mau Son.

Miliardářský farmář z Lang Son zbohatl chovem šestiprstých kuřat

Hieu, narozený v roce 1990, byl nadšený zemědělstvím . Po absolvování střední školy složil přijímací zkoušky na Vietnamskou zemědělskou akademii. Po promoci se Hieu ucházel o práci ve společnosti vyrábějící krmiva pro zvířata v Lang Son.

Standardní kuřata mají 6 prstů na tlapkách.

Během své práce, s přístupem k velkému množství informací, si pan Hieu uvědomil, že šestiprsté kuře Mau Son je vzácné plemeno kuřat v pohoří Mau Son. Toto kuře se vyznačuje tím, že od okamžiku vylíhnutí má prsty rostoucí ve shlukech u kotníků (celkem má obě nohy 6 prstů).

Šestiprstá kuřata plemene Mau Son se chovají přirozeně, takže jejich maso je velmi lahodné, ale farmáři je zde chovají pouze pro zvýšení produkce, zlepšení stavu své rodiny, pro pohoštění hostů nebo na svátky, Tet...

Vzhledem k drobnému zemědělství si mnoho spotřebitelů přeje vychutnat kuřecí výrobky Mau Son se šesti prsty, ale je velmi obtížné je získat.

Pan Hieu, nadšený pro zemědělství a rozumějící poptávce trhu, plánoval vyvinout z kuřat plemene Mau Son šestiprsté komoditní produkt.

Pan Hieu řekl: Abych našel standardní šestiprsté plemeno kuřat Mau Son, musel jsem osobně obcházet domácnosti v pohoří Mau Son, ptát se na toto plemeno, na zkušenosti s chovem kuřat a objednat si toto plemeno na vyzkoušení chovu. Byla tam hejna kuřat, která se musela objednávat celý měsíc, než si je lidé mohli pořídit.

Komerční kuřata ve volném chovu mají velmi působivé barvy

Díky zkušenostem, které získal na Vietnamské zemědělské akademii, pan Hieu velmi dobře chápe, že k tomu, aby měl dobré hejno komerčních kuřat pro produkci velkého množství zboží, musí existovat hejno standardních rodičovských kuřat.

Proto byla kuřata vybraná pro chov pečlivě vybírána podle: barvy peří, tělesné kondice, nohou...

Vydělává miliardy chovem šestiprstých kuřat v Mau Son

Pan Hieu zpočátku také choval kuřata a nechával je líhnout přirozeně jako v jiných domácnostech, ale míra líhnutí byla nízká. Pan Hieu se proto vydal na kuřecí farmy, aby se dozvěděl o umělém oplodnění.

Pan Ly Minh Hieu (stojící čtvrtý zleva)

Pomocí metody umělého oplodnění byly šestiprsté rodičovské slepice plemene Mau Son odchovány odděleně, každá slepice ve vlastní kleci a 1 kohout dokázal zajistit oplodnění pro 70 slepic... Od té doby líhnutí slepičích vajec dosáhlo více než 90 %.

V roce 2018 postavil pan Hieu první kuřecí farmu v obci Thong Nhat v okrese Loc Binh. V roce 2020 založil družstvo Thanh Loc se 7 členy, aby pomohl lidem rozvíjet profesi chovatele šestiprstých kuřat Mau Son s počtem 1 500 rodičovských kuřat.

Aby družstvo Thanh Loc vyvinulo udržitelné produkty a získalo si důvěru spotřebitelů, vybudovalo proces chovu kuřat podle standardů VietGap.

„Komerční kuřata se chovají přibližně 6 měsíců, zatímco kapouni 9 měsíců (hlavně během svátku Tet). Hlavní potravou kuřat je kukuřice. Kromě toho jsou všechna kuřata vypouštěna pod koruny borových a anýzových lesů. Kuřata najdou ve volné přírodě více potravy, takže kuřecí maso je velmi pevné,“ řekl pan Hieu.

Díky kompletnímu šlechtitelskému procesu rostla všechna chovná i komerční kuřata zdravě a zdálo se, že se blíží „sladké ovoce“. Historická povodeň v dubnu 2022 však smetla chovnou kuřecí farmu družstva Thanh Loc a způsobila ztrátu více než 2 miliardy VND.

Chovná kuřata jsou chována odděleně, aby se usnadnilo umělé oplodnění.

Pan Hieu se podělil o další informace: Po povodni jsem se také chtěl vzdát, ale s povzbuzením mé rodiny a vedoucích představitelů okresu Loc Binh mě místní úřady podpořily generátory, inkubátory... takže „kdekoli padnu, tam se zase postavím“ a členové družstva nadále hledali příznivé místo pro reinvestice do farmy.

Po dvou letech přestavby chovné farmy kuřat družstva Thanh Loc ve vesnici Ban Phai v obci Tu Mich se zde nachází až 4 000 rodičovských kuřat s průměrnou produkcí přes 30 000 kuřat měsíčně.

Paní Duong Thi Thu Hang - zástupkyně vedoucího odboru zemědělství a životního prostředí okresu Loc Binh, uvedla: „Model hospodářského rozvoje Hieu pozitivně přispěl k ochraně místního vzácného plemene kuřat. Proto jsme realizací projektů zemědělského rozvoje okresu podpořili rozvoj tohoto modelu a chovatelů šestiprstých kuřat Mau Son.“

Družstvo Thanh Loc v současné době spolupracuje s 20 domácnostmi v oblasti a 4 dalšími družstvy v okrese Loc Binh za účelem chovu komerčních kuřat.

Pan Nong Van Thao z obce Yen Khoi, jeden z domácností chujících šestiprsté kuřata v Mau Son, řekl: „Moje rodina spolupracuje s panem Hieuem na chovu kuřat již mnoho let. Každý březen moje rodina přiveze 1 000 kuřat.“

Přirozeně chovaná šestiprstá kuřata využívají kukuřici, rýži... takže náklady na jejich chov jsou jen asi 100 000 na kuře. Každý rok, po odečtení výdajů, si moje rodina vydělá 60 milionů VND.

Družstvo Thanh Loc v současné době dodává na trhy v Lang Son v Hanoji kuřecí výrobky z kuřete Mau Son se šesti prsty... přibližně 100 tun kuřecího masa ročně a v průměru prodá 35 000 plemenných kuřat měsíčně. V roce 2024 dosáhnou tržby družstva přes 9 miliard VND, po odečtení nákladů bude mít stále zisk 2 miliardy VND.

Zdroj: https://danviet.vn/ty-phu-lang-son-la-nong-dan-nuoi-thu-ga-dac-san-giong-ga-6-ngon-tren-dinh-nui-mau-son-20250327204432416.htm