Zvyšuje pití kávy hladinu kyseliny močové?

Kyselina močová je látka, která vzniká, když tělo rozkládá puriny – přirozeně se vyskytující sloučeninu, která se nachází v mnoha potravinách a nápojích. Když se hladina kyseliny močové v krvi nadměrně zvýší, snadno krystalizuje na urátové soli v kloubech a tkáních, což způsobuje akutní zánětlivé onemocnění zvané dna.

1. Výsledky vědeckých studií neprokázaly, že by káva zvyšovala hladinu kyseliny močové.

Obsah

1. Výsledky vědeckých studií neprokázaly, že by káva zvyšovala hladinu kyseliny močové.
2. Co by měli dělat lidé s vysokým rizikem zvýšené kyseliny močové nebo dny?

Vědci analyzovali data z několika velkých studií zkoumajících souvislost mezi konzumací kávy, hladinou kyseliny močové v krvi a rizikem dny. Výsledky ukázaly, že konzumenti kávy obecně neměli tendenci mít zvýšené hladiny kyseliny močové – ve skutečnosti mohly být hladiny kyseliny močové ve skupině pijící kávu nižší ve srovnání se skupinou, která kávu nepila.

Tato studie využila data od téměř 15 000 dospělých k posouzení hladin kyseliny močové a konzumace kávy a zjistila, že ti, kteří pili kávu, měli tendenci mít nižší hladiny kyseliny močové v krvi. Toto je pozoruhodné zjištění, protože dna je klinickým důsledkem vysokých hladin kyseliny močové. Není to jen zjištění v několika málo studiích, ale je to pozorováno ve většině shromážděných údajů o kávě a dně.

To naznačuje, že káva může své účinky uplatňovat i jinými biologickými cestami, jako je protizánětlivý účinek a zvýšené vylučování kyseliny močové ledvinami, spíše než pouhým snižováním hladiny kyseliny močové.

Lidé, kteří pijí kávu, obecně nemají tendenci mít zvýšené hladiny kyseliny močové; ve skutečnosti mohou být hladiny kyseliny močové ve skupině pijící kávu nižší ve srovnání se skupinou, která kávu nepije.

2. Co by měli dělat lidé s vysokým rizikem zvýšené kyseliny močové nebo dny?

1. Pijte kávu s mírou: Studie neprokázaly, že by pití kávy zvyšovalo riziko vysoké kyseliny močové nebo dny. Naopak mnoho studií zjistilo, že pijáci kávy mají nižší riziko dny. Pokud jste tedy zdraví, pití kávy s mírou (1–3 šálky denně) je obecně považováno za bezpečné a není třeba se jí vyhýbat ze strachu ze zvýšené kyseliny močové.

2. Věnujte pozornost složení nápoje: Pití kávy s velkým množstvím cukru, sirupu a smetany může negativně ovlivnit vaše celkové zdraví, zejména pokud máte vysokou hladinu inzulínu nebo trpíte obezitou – faktory spojené se zvýšenou hladinou kyseliny močové a dnou. Vyhýbejte se proto příliš sladkým polotovarům a raději volte černou kávu nebo kávu s menším množstvím cukru.

3. Sledujte individuální příznaky: I když celkové důkazy neukazují, že by káva byla „viníkem“ zvýšené hladiny kyseliny močové a každé tělo reaguje jinak, pokud po pití kávy pocítíte zhoršení bolesti kloubů nebo zvýšenou hladinu kyseliny močové, sledujte svůj stav a poraďte se s odborníkem.

4. Upřednostňujte opatření, u kterých bylo prokázáno, že snižují hladinu kyseliny močové: Kromě kávy zahrnují lékařsky ověřené strategie pro kontrolu kyseliny močové a snížení rizika dny:

Omezte konzumaci alkoholu, zejména piva – ten je hlavním faktorem zvyšujícím hladinu kyseliny močové.
Omezte příjem slazených/fruktózou bohatých nápojů a uměle slazených nealkoholických nápojů.
Kontrolujte svou váhu, dodržujte zdravý životní styl, pijte dostatek vody a pravidelně cvičte.

Tato doporučení jsou zahrnuta ve většině klinických směrnic pro prevenci a léčbu dny.

Upozorňujeme, že tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje lékařskou pomoc.

Čtenáři jsou zváni k přečtení více:

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-axit-uric-khong-169251213200810665.htm