Kyselina močová je látka, která vzniká, když tělo rozkládá puriny – přirozeně se vyskytující sloučeninu, která se nachází v mnoha potravinách a nápojích. Když se hladina kyseliny močové v krvi nadměrně zvýší, snadno krystalizuje do urátových solí v kloubech a tkáních, což způsobuje akutní zánětlivé onemocnění zvané dna.
1. Výsledky vědeckých studií neprokázaly, že by káva zvyšovala hladinu kyseliny močové.
- 1. Výsledky vědeckých studií neprokázaly, že by káva zvyšovala hladinu kyseliny močové.
- 2. Co by měli dělat lidé s vysokým rizikem zvýšené kyseliny močové nebo dny?
Vědci analyzovali data z několika velkých studií zkoumajících souvislost mezi konzumací kávy, hladinou kyseliny močové v krvi a rizikem dny. Výsledky ukázaly, že konzumenti kávy obecně neměli tendenci mít zvýšené hladiny kyseliny močové – ve skutečnosti mohly být hladiny kyseliny močové ve skupině pijící kávu nižší ve srovnání se skupinou, která kávu nepila.
Tato studie využila data od téměř 15 000 dospělých k posouzení hladin kyseliny močové a konzumace kávy a zjistila, že ti, kteří pili kávu, měli tendenci mít nižší hladiny kyseliny močové v krvi. Toto je pozoruhodné zjištění, protože dna je klinickým důsledkem vysokých hladin kyseliny močové. Není to jen zjištění v několika málo studiích, ale je to pozorováno ve většině shromážděných údajů o kávě a dně.
To naznačuje, že káva může své účinky uplatňovat i jinými biologickými cestami, jako je protizánětlivý účinek a zvýšené vylučování kyseliny močové ledvinami, spíše než pouhým snižováním hladiny kyseliny močové.
Lidé, kteří pijí kávu, obecně nemají tendenci mít zvýšené hladiny kyseliny močové; ve skutečnosti mohou být hladiny kyseliny močové ve skupině pijící kávu nižší ve srovnání se skupinou, která kávu nepije.
2. Co by měli dělat lidé s vysokým rizikem zvýšené kyseliny močové nebo dny?
1. Pijte kávu s mírou: Studie neprokázaly, že by pití kávy zvyšovalo riziko vysoké kyseliny močové nebo dny. Naopak mnoho studií zjistilo, že pijáci kávy mají nižší riziko dny. Pokud jste tedy zdraví, pití kávy s mírou (1–3 šálky denně) je obecně považováno za bezpečné a není třeba se jí vyhýbat ze strachu ze zvýšené kyseliny močové.
2. Věnujte pozornost složení nápoje: Pití kávy s velkým množstvím cukru, sirupu a smetany může negativně ovlivnit vaše celkové zdraví, zejména pokud máte vysokou hladinu inzulínu nebo trpíte obezitou – faktory spojené se zvýšenou hladinou kyseliny močové a dnou. Vyhýbejte se proto příliš sladkým polotovarům a raději volte černou kávu nebo kávu s menším množstvím cukru.
3. Sledujte individuální příznaky: I když celkové důkazy neukazují, že by káva byla „viníkem“ zvýšené hladiny kyseliny močové a každé tělo reaguje jinak, pokud po pití kávy pocítíte zhoršení bolesti kloubů nebo zvýšenou hladinu kyseliny močové, sledujte svůj stav a poraďte se s odborníkem.
4. Upřednostňujte opatření, u kterých bylo prokázáno, že snižují hladinu kyseliny močové: Kromě kávy zahrnují lékařsky ověřené strategie pro kontrolu kyseliny močové a snížení rizika dny:
- Omezte konzumaci alkoholu, zejména piva – ten je hlavním faktorem zvyšujícím hladinu kyseliny močové.
- Omezte příjem slazených/fruktózou bohatých nápojů a uměle slazených nealkoholických nápojů.
- Kontrolujte svou váhu, dodržujte zdravý životní styl, pijte dostatek vody a pravidelně cvičte.
Tato doporučení jsou zahrnuta ve většině klinických směrnic pro prevenci a léčbu dny.
Upozorňujeme, že tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje lékařskou pomoc.
Čtenáři jsou zváni k přečtení dalších informací:
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/uong-ca-phe-co-lam-tang-axit-uric-khong-169251213200810665.htm
Komentář (0)