Letní a podzimní sklizeň rýže v deltě Mekongu: Dosažení bodu zvratu je důvod k radosti!

Ceny klesají, produktivita je nízká.

Pan Thieu Van Hai z obce Truong Long Tay ve městě Can Tho se dívá na svých 6 hektarů zrající rýže připravené ke sklizni a říká, že jeho rodina váhala už týden a čekala, až ceny rýže před sklizní „vzrostou“, ale výsledky nebyly takové, jaké se očekávaly. Na začátku sezóny obchodníci nakupovali čerstvou rýži na poli za 6 000 VND/kg, nyní však cena klesla na 5 300–5 400 VND/kg. Letošní výnos rýže mezitím není vysoký a cena zásob prudce vzrostla. „Po odečtení nákladů je to, jako by moje rodina jen pracovala jako dělníci na vlastní půdě, bez zisku,“ svěřil se pan Hai.

Zemědělci v deltě Mekongu sklízejí letní a podzimní úrodu rýže s obavami, protože ceny rýže prudce klesají. Foto: CAO PHONG

Ve východní části provincie Dong Thap je sklizeň pozdní letní a podzimní úrody rýže obtížná kvůli častým dešťům. Rodina pana Lai Van Munga (obec Phu Thanh, provincie Dong Thap) právě dokončila sklizeň rýže Dai Thom 8 z více než 2 akrů. Aby se v této letní a podzimní úrodě rýže vyhnuli velkým ztrátám, jeho rodina a mnoho dalších farmářů se rozhodli prodávat svou rýži za nízkou cenu, protože v této pozdní fázi sezóny platí, že čím déle je skladována, tím nižší je výnos kvůli poškození krysami.

Pozorování v oblasti delty Mekongu ukazují, že cena čerstvé rýže se v současnosti pohybuje pouze kolem 5 200–5 500 VND/kg, což je o 1 000–1 500 VND/kg méně než v předchozím měsíci a o 2 000–2 500 VND/kg méně než ve stejném období loňského roku. Spolu s prudkým poklesem cen rýže došlo i k prudkému poklesu výnosů v letošní letní a podzimní sklizni v důsledku špatného počasí, silných dešťů a zvýšeného výskytu škůdců a chorob. Pan Thai Van Chien (bydlící v obci Chau Thanh v provincii Vinh Long ) uvedl, že právě sklidil 3 hektary rýže OM 5451 s výnosem pouze 6,5 tuny/ha, což je pokles o téměř 1,5 tuny/ha ve srovnání s předchozí sezónou. „Letos má štěstí každá domácnost, která se dostane na nulu; ti, kteří si pronajímají půdu k pěstování rýže, trpí velkými ztrátami,“ sdělil pan Chien.

V oblasti Dong Thap Muoi (provincie Tay Ninh) je stále značné množství letní a podzimní rýže zralé, ale zemědělci kvůli nízkým cenám odkládají sklizeň. Tato rýžová pole jsou ohrožena záplavami, protože řeka Mekong se v mnoha oblastech již vylila z vody. Pan Dinh Chau Phong, zástupce vedoucího ekonomického oddělení obce Vinh Hung (provincie Tay Ninh), uvedl, že místní úřady koordinují své kroky s provinčním zemědělským sektorem, aby naléhavě posílily hráze a pomohly zemědělcům se sklizní rýže před vrcholem letošní povodňové sezóny.

Minimalizujte výrobní náklady co nejvíce.

Podle firem vyvážejících rýži existuje mnoho důvodů pro prudký pokles cen rýže v deltě Mekongu v poslední době, včetně toho, že Filipíny (které dovážejí přes 40 % celkového vietnamského vývozu rýže) dočasně pozastavily dovoz rýže na 60 dní s platností od 1. září 2025, aby ochránily domácí zemědělce před klesajícími cenami rýže.

Podle Vietnamské potravinářské asociace (VFA) činil průměrný cenový index globálně vyvážené bílé rýže minulý týden 416 USD/tuna, což je o 7 USD/tuna méně než v předchozím týdnu, o 15 USD/tuna méně než v července 2025 a o 228 USD/tuna méně než ve stejném období loňského roku. Thajská 5% zlomková rýže se v současnosti prodává za cenu okolo 356 USD/tuna, což je o 3 USD/tuna méně než v předchozím týdnu, o 22 USD/tuna méně než v předchozím měsíci a o 212 USD/tuna méně než ve stejném období loňského roku.

V deltě Mekongu ceny rýže v posledních dvou týdnech nadále klesají. Do poloviny srpna 2025 vietnamské podniky vyvezly 5,875 milionu tun rýže v hodnotě přesahující 3 miliardy dolarů, což představuje nárůst objemu o 2,88 %, ale pokles hodnoty o 16 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Nárůst objemu, ale pokles hodnoty vývozu, odráží náročnou situaci na globálním trhu s rýží v letošním roce a klade značný nárok na zemědělský sektor, aby našel zásadní řešení pro stabilizaci produkce rýže pro zemědělce.

Když Filipíny dočasně pozastavily dovoz rýže, přestaly domácí zpracovatelské podniky nakupovat neloupanou rýži. Mezitím se v současné době sklízí letní a podzimní úroda, což vede k nadměrné nabídce a prudkému poklesu cen rýže. „Navíc bylo od začátku roku 2025 do Vietnamu dovezeno velké množství rýže z Kambodže, což vedlo k nahromadění zásob. Indie také oznámila plány uvést na trh více než 20 000 tun rýže… Tyto faktory způsobily, že podniky vyvážející rýži váhají s nákupem neloupané rýže, což negativně ovlivňuje cenu čerstvé rýže,“ komentoval pan Ly Thanh Tam, ředitel společnosti Hoa Lua Co., Ltd. (Tay Ninh).

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí provincie An Giang proto nedávno vydalo dokument, v němž požaduje, aby Ministerstvo průmyslu a obchodu provincie koordinovalo úsilí o zvýšení produkce rýže a posílení vazeb na podporu spotřeby rýže. Důraz je kladen na spolupráci s obchodními společnostmi s rýží, zejména s těmi s vývozními licencemi, a aby tyto společnosti navrhly konkrétní plány nákupu a urychlily nákup rýže od zemědělců. Ministerstvo průmyslu a obchodu je rovněž požádáno o koordinaci a poskytování tržních informací pro včasné řízení produkce.

Proces zadávání veřejných zakázek je třeba zavést rychle a pohotově, aby se zemědělcům usnadnilo sázení podzimní a zimní plodiny podle sezónního harmonogramu. Je to také způsob, jak udržet důvěru zemědělců a zabránit panickým prodejům při poklesu cen rýže. V návaznosti na tento návrh zaslalo Ministerstvo průmyslu a obchodu provincie An Giang dokument podnikům zabývajícím se vývozem rýže v provincii, v němž je žádá o zvýšení spotřeby rýže z letní a podzimní úrody 2025. Podniky obchodující s rýží a vyvážející ji by měly plnit své podepsané smlouvy o produkci a spotřebě se zemědělci a družstvy, zajistit včasnou sklizeň a předcházet dopravním zácpám.

Paní Nguyen Thi Giang, zástupkyně ředitele odboru zemědělství a životního prostředí města Can Tho, uvedla, že v souvislosti s obtížemi s vývozem rýže v důsledku cenových výkyvů, které vedou k poklesu cen surové rýže v regionu, musí zemědělci maximalizovat využívání pokročilých zemědělských metod ke snížení výrobních nákladů. Konkrétně by měli důsledně uplatňovat výrobní metody v souladu s projektem „Udržitelný rozvoj jednoho milionu hektarů vysoce kvalitní, nízkoemisní pěstování rýže spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu“. Kromě snižování nákladů na hnojiva, osiva, pesticidy atd. by zemědělci měli využívat rýžovou slámu k rozvoji oběhového hospodářství, posílení hodnotového řetězce rýžové slámy a zvýšení příjmů na polích.

Ztráty vzniklé v důsledku masivní výsadby rýže HB1.

Ve sladkovodních oblastech podél řeky Ong Doc a Západního moře (provincie Ca Mau) stovky domácností dokončily sklizeň letní a podzimní úrody rýže, ale většina z nich má obavy, protože nemohou čerstvou rýži prodat. Mnoho farmářů muselo rýži sušit a skladovat, ale kvůli silným dešťům se její kvalita snížila. Vedoucí představitelé Lidového výboru obce Khanh Binh (provincie Ca Mau) vysvětlili důvod a uvedli, že loni farmáři zasadili odrůdu rýže HB1, která měla vysokou produktivitu, snadno se prodávala a dosahovala vysokých cen.

Vzhledem k efektivitě této odrůdy se většina místních zemědělců vrhla na její pěstování během letošní letní a podzimní sklizně. V důsledku toho došlo k nadměrné nabídce, obchodníci opustili svá úložiště a zemědělci utrpěli ztráty. V reakci na tuto situaci předseda provinčního lidového výboru Ca Mau, Pham Thanh Ngai, nařídil Ministerstvu zemědělství a životního prostředí, aby přezkoumalo situaci spotřeby rýže v letním a podzimním období, zapojilo podniky do spotřeby rýže v obci Khanh Binh a urychleně našlo řešení k překonání obtíží. Zároveň požádal Ministerstvo zemědělství a životního prostředí, aby v budoucnu efektivně zavedlo propojení výrobních řetězců, od výběru osiva a pěstitelských technik až po produkci produktů, a zajistilo tak, aby produkce rýže splňovala požadavky trhu pro hladkou spotřebu a rozumné ceny.

Ztráty vzniklé v důsledku masivní výsadby rýže HB1.

Komentář (0)