Malebná krajina se letos v létě stala nejžádanější turistickou destinací Číny díky léčivému filmu „Můj Altaj“

„Můj Altaj“ je dílo adaptované podle stejnojmenného časopisu spisovatelem Ly Quyenem ze Sin-ťiangu (Čína). Po promítání v Cannes si film od mezinárodního publika vysloužil mnoho uznání díky majestátní přírodní krajině Altajského regionu a jedinečným zvykům Sin-ťiangu. Nelze popřít, že každý záběr má magický léčivý účinek na trápení uspěchaného života.

Zelená objímá Altaj

Pokud je Sin-ťiang nejblíže nebi, pak je Altaj jeho středem. Tam se snoubí zasněžené hory s přilehlými travnatými porosty, jezery a lesy, takže můžete obdivovat téměř veškerou magickou a romantickou krásu tohoto světa . Foto @sukijiangzi

Každý výlet na Altaj je jako vkročit do nádherného snu a nechtět se probudit. Každý úsvit je jezero zahaleno do magické mlhy, která se táhne po jezeře, mezi stromy, až do poloviny hory a stírá hranici mezi světem a nebem. Foto @KUN

Není divu, že někteří lidé říkají: „Pokud jste nebyli na Altaji, promeškali jste polovinu krás Sin-ťiangu!“ Ať už je jaro, léto, podzim nebo zima, krása Altaje vždycky lidi ohromí. Foto @Eleven Li

Září-říjen se může pochlubit nejkrásnějšími podzimními barvami v celé Číně. Nyní je jednou z nejlepších časů k návštěvě Altaje, květen-červen, tráva je zelená, jezero modré, je zde velmi málo turistů, což vytváří klidnější a tichší místo. Foto @xiaojihaotian

Obloha je jasná, tráva zelená a v noci, když se podíváte nahoru, vidíte oblohu plnou hvězd. Altaj je nejkrásnější na jaře a v létě, teplota je mimořádně příjemná, léto je skutečným rájem, kde se můžete vyhnout horku! Klikatá řeka teče mezi zasněženými horami a hustými lesy, tmavě zelené listí, klidná hladina jezera třpytící se vlnami... Každý krok je jako procházka pohádkovou říší. Foto @xiaoyeailuiwa

Teprve po odjezdu jsem si uvědomila, že Altaj je velmi účinné místo pro léčbu. Vzduch je chladný, stromy zelené a starosti shonu života najednou mizí, aniž bych si to uvědomila. Foto @Mimoxiamomo.

V létě kvetou všude pampelišky a v dálce se rýsují nekonečné zasněžené hory. Koně volně pobíhají po trávníku. Všechno na létě tady v člověku vyvolává pocit, jako by vstoupil do pohádkového světa. Foto @mengxinTravel

Modré moře v srdci Altaje

Jezero Baisha je bez přehánění třpytivý tyrkysový klenot na Pamírské plošině. Když fouká vítr, vylétávají vzhůru bílá zrnka písku, která se kloužou po modrém jezeře a unášejí se k vzdáleným zasněženým horám. Foto @mengxinTravel

Pokud se do Sin-ťiangu vydáte za květy mandloní, jezero Baisha je na této cestě nutností. Polovina je tvořena bílými písečnými dunami, druhá je průzračně modré jezero, je to skutečně poetická scenérie proměněná ve skutečnost. Foto @doudouDOUoo

Jezero Ulungur je jako chladný modrý klenot zasazený do rozlehlé pouště, úchvatně krásný. Navíc zde není moc rozvoje cestovního ruchu , takže pocit z návštěvy je mnohem příjemnější. Jezero Ulungur je skutečně jako klidné a mírné moře v tichu, které se spojuje s tmavě modrou oblohou na obzoru. Foto @Supermickii

Foto @Supermickii

Altaj plný lahůdek ze Sin-ťiangu

Za vyzkoušení stojí i altajská kuchyně, Sin-ťiang je skutečně proslulý svým grilováním a velkými porcemi, toast je také velmi lákavý. Foto @Eleven Li

Když mluvíme o kuchyni Sin-ťiangu s chutí duše, nelze nezmínit grilované jehněčí špízy. Sin-ťiangské grilované špízy se liší tím, že se k jejich výrobě používají větve červené vrby, což jim dodává charakteristickou a nezaměnitelnou vůni.

Grilované masové špízy Hong Lieu jsou působivé nejen svou větší velikostí, ale také tím, jak se k jejich grilování používají větve Hong Lieu, které byly ořezány do tvaru tyčinek. Foto @yikouchaorenmian

Když přijedete do Sin-ťiangu, jak si můžete nechat ujít skutečně autentické pečené jehněčí maso? Celé jehněčí maso se potře tenkou vrstvou oleje a položí se na sporák, aby se pomalu opékalo. Vnější kůže postupně zhnědne a zkřupne, průhledné kapky tuku jemně stékají dolů a všude se rozlévá vonná vůně jehněčího masa. Stačí sousto, chuť exploduje, není tam žádný charakteristický zápach, není třeba příliš mnoho koření, jen svěží chuť jehněčího masa stačí k tomu, aby člověk neodolal! Foto @DORAsu

Sezamové knedlíčky ze Sin-ťiangu jsou při návštěvě této země nutností. Zvenku jsou křupavé, uvnitř měkké a hladké. Můžete také ochutnat masové knedlíčky, kousnout si a omáčka uvnitř okamžitě vyteče. To je samozřejmě jen jeden ze stovek druhů knedlíků v Sin-ťiangu. Foto @chunhaoqingru

V pestrém obrazu kuchyně lze smaženou rýži označit za jedinečné umění, zejména v rozlehlé zemi Sin-ťiang, kde se chuť smažené rýže v mnoha ohledech rozmanitá. Smažená rýže se připravuje samostatně, ale ne příliš suchá, se všemi druhy ingrediencí, od jehněčích žeber, jehněčích nohou, mletého masa až po hovězí maso. Technika přípravy smažené rýže je také mimořádně sofistikovaná, rýže se obvykle na půl hodiny namáčí, aby se zvýšila lepivost a měkkost, používá se sezamový olej, který zajišťuje charakteristickou lahodnou chuť. Olej se vaří, cibule se smaží do voňavosti, než se přidá maso. A pak následuje proces smažení znovu a znovu, stovkykrát, nakonec se přidá nakrájená mrkev a kmínový prášek. Každý kousek rýže, každý kousek masa přináší maximální uspokojení. Foto @chunhaoqingru

Pečené housky jsou tradičním pokrmem, náplň se obvykle připravuje z mletého jehněčího masa a jehněčího sádla, které se plní do křupavé zlatavé slupky housky. Kůže je uprostřed silná a po stranách tenká. Po rozlomení sladké a tučné jehněčí maso přeteče a omáčka se vsákne do každé vrstvy kůže, tak lahodné, že i když je dostatečně horká, aby vám spálila jazyk, nebudete se moci odtrhnout! Foto @chunhaoqingru

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm