Jak je nyní na tom národní chovná oblast bizonů Bao Yen?

V 60. letech 20. století Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova dovezlo z Indie buvoly plemene Murrah, aby je křížilo s místními buvoly, a tím zlepšilo a zvýšilo produktivitu místních stád buvolů. Od té doby se Bao Yen stal nejlepší oblastí pro chov buvolů v regionu a je považován za národní oblast pro chov buvolů.

Kvůli mechanizaci v zemědělské výrobě se však rozvoji stád bizonů již nevěnuje tolik pozornosti jako dříve a vzácné plemeno bizonů z minulosti nyní existuje pouze v příbězích.

Řemeslná oblast Pho Rang se nachází na rovinatém terénu na břehu řeky Chay. Před 60 lety bylo toto místo centrem mléčné farmy Bao Yen se systémem dělnických bytů, stájí pro hospodářská zvířata, pastvin... plánovaných synchronně. V té době se jednalo také o typický model socialistického kolektivního hospodářství na severu.

Malý dům rodiny paní Le Thi Luu, bývalé zemědělské dělnice, se nachází hned vedle hlavní silnice. Paní Luu, která na farmě pracovala celé mládí, na tato léta vždycky s hrdostí vzpomíná. Paní Luu začala pracovat jako dělnice na mléčné farmě Bao Yen v roce 1976.
Většina tehdejších pracovníků zde byla stejně jako ona ve věku kolem dvaceti let. Přestože život byl těžký a tvrdý, atmosféra byla vždy naplněna radostí a optimismem. Paní Luu byla poté přidělena k týmu č. 2 na farmě, který měl na starosti chov více než 200 buvolů vybraných z obcí v okrese a přivezených sem.

V 70. letech minulého století byla oblast, s výjimkou zemědělských dělníků, řídká a celá oblast jižně od dnešního města Pho Rang byla rozlehlá travní porosta. Když se vrátili buvoli plemene Murrah, paní Luu i místní dělníci byli překvapeni i nadšeni. Tito buvoli měli krátké, dozadu zahnuté rohy a byli mnohem větší než domácí buvoli. Paní Luu řekla: „Buvoli Murrah jsou mléční buvoli, takže jsou velmi laskaví.“ Pokaždé, když se vrátili z práce domů a prošli kolem chovné oblasti, všichni využili příležitosti a chvíli se na ně podívali.

Když jsme mluvili o minulých aktivitách farmy, pan Mong Van Thien, bývalý zástupce ředitele a tajemník strany mléčné buvolí farmy Bao Yen (1971–1984), měl pocit, jako by otevřel své srdce a vybavilo se mu mnoho vzpomínek. Farma prožila s ní mnoho vzestupů i pádů.

Mléčná farma Bao Yen byla v té době největším centrem chovu domácích bizonů v zemi, jejímž hlavním úkolem bylo vybírat a chovat bizonní plemena s dobrými vlastnostmi pro zásobování celé země.
Pan Mong Van Thien, bývalý zástupce ředitele farmy Bao Yen Dairy Buffalo Farm

V roce 1971 byl pan Mong Van Thien převelen z dopravního oddělení Bao Yen na farmu, aby měl na starosti výstavbu infrastruktury. Pan Thien spolu s dělníky a inženýry naléhavě postavil mnoho objektů, jako jsou stodoly, prostory pro zpracování mléka, ubytování pro pracovníky, ubytování pro odborníky, otevřel veřejné komunikace a rekultivoval stovky hektarů trávy pro chov hospodářských zvířat.

Pan Thien řekl: Předchůdcem mléčné farmy Bao Yen byla farma na chov mléčného skotu založená v roce 1965. V roce 1971 byla přeměněna na zemědělský podnik s lékařskou stanicí a školou pro děti pracujících.

Mléčná farma Bao Yen byla tehdy největším chovným centrem domácích buvolů v zemi, jehož hlavním úkolem bylo vybírat a křížit plemena buvolů s dobrými vlastnostmi pro zásobování celé země. V roce 1973 farma zahájila křížení domácích plemen buvolů s plemenem buvolů Murah. Ze stovek buvolů Murrah, které vietnamskému lidu darovala vláda a lid Indie, bylo 5 přivezeno na mléčnou farmu Bao Yen k chovu.

Buvoli Murští jsou obrovští, váží více než tunu a jejich nejvýraznějším rysem jsou zahnuté rohy. Pan Thien řekl: „Když vedení farmy rozhodlo, že se jedná o vzácné buvoly, pověřilo je pěti chovatelskými inženýry, z nichž každý byl přímo zodpovědný za sledování a péči o jednoho buvola.“

Pan Phong Dinh Chuong z Yen Bai pracoval koncem 70. let jako dělník na mléčné farmě Bao Yen. Poté, co se mléčná farma sloučila s ovocnou farmou a rozpustila, pan Chuong zůstal nadále připoután k pozemkům Pho Rang.

Když se pan Chuong vrátil do práce na farmu, byl poslán studovat technika, aby křížil buvoly plemene Murrah s buvoly plemene Bao Yen. Pan Chuong řekl: „Většina křížených buvolů byla odeslána do jiných provincií. V současné době se v některých obcích v provincii Bao Yen, jako například Xuan Hoa a Xuan Thuong, stále vyskytuje hybridní generace starých buvolů plemene Murrah, ale ti vymizeli.“

Během pohraniční války v roce 1979 zůstal pan Mong Van Thien a 300 pracovníků, aby chránili zařízení farmy. V té době byli zahraniční buvoli přivezeni do Yen Binh, Yen Bai, aby se o ně postarali, zatímco stádo domácích buvolů bylo odvezeno do Luc Yen, Yen Bai.

Koncem 80. let bylo na farmu Song Be (nyní v provincii Binh Phuoc) přivezeno 5 buvolů plemene Murrah, protože travní porosty v Bao Yen již nebyly zaručeny. V souladu s politikou nadřízených a novými požadavky mise byla mléčná buvolí farma sloučena s ovocnou farmou. Dělníci, kteří dříve pěstovali trávu pro chov buvolů, přešli na pěstování ananasů a příběh buvolů plemene Murrah postupně upadl do minulosti.

Abychom v minulosti našli hybridní generace plemene buvolů Murrah, vydali jsme se do obcí Xuan Hoa, Vinh Yen, Tan Duong, Xuan Thuong… což byla místa, kde se dříve bizonním stádům dařilo. Téměř veškeré informace o těchto buvolech se však ztratily. Národní chovná oblast buvolů Bao Yen již také nevzkvétá tak jako dříve.

Pan Hoang Van Si z vesnice Mai Thuong v okrese Xuan Hoa řekl: „V minulosti se do Mai Thuongu sjížděli obchodníci z celého světa, aby našli buvoly, ale nyní jich v celé vesnici zbývá už jen více než tucet. Lituje, že o toto vzácné místní plemeno buvolů přijde, a snaží se udržet buvoly své rodiny, i když si je mnoho lidí přichází koupit za vysokou cenu.“

V roce 2011 okres Bao Yen realizoval Projekt rozvoje a výstavby značky Bao Yen Buffalo, v jehož rámci bylo vybráno 5 klíčových obcí, které se budou podílet na nové venkovské výstavbě, a to obce Nghia Do, Vinh Yen, Xuan Hoa, Tan Duong a Viet Tien.

Očekává se, že to povede k udržitelnému rozvoji stáda buvolů Bao Yen, rozšíření trhu s chovnými a komerčními buvoly na domácím trhu a pomůže farmářům dosahovat vysokých příjmů z rozvoje stáda buvolů. V letech 2009 a 2010 bylo stádo buvolů v oblasti stále poměrně velké s přibližně 22 500 kusy, přičemž se ročně prodalo 2 500–3 000 kusů s tržbami desítek miliard VND.

V posledních letech se však travní plochy zmenšily a potřeba trakční síly byla nahrazena stroji, takže lidé již nechovají velká stáda bizonů, což způsobuje prudký pokles jejich počtu. Ačkoli je tato změna zcela pochopitelná, ti, kteří byli svědky růstu národní chovné oblasti bizonů Bao Yen a byli jejími svědky, nemohou si pomoct a cítí lítost...

Zdroj