Vytvořil rekord se 135 pokrmy připravenými z pomela.

Ráno 12. dubna se na střední škole Dong Thanh ve městě Binh Minh v provincii Vinh Long konal slavnostní zahájení Festivalu ovoce Binh Minh Thanh Tra. Cílem akce bylo uctít místní ovocné speciality a přilákat turisty. Program také vytvořil vietnamský rekord se 135 pokrmy připravenými z ovoce Thanh Tra.

Thanh tra je speciální ovoce, které se hojně pěstuje ve městě Binh Minh.

Podle Nguyen Thi Quyen Thanha, místopředsedy Lidového výboru provincie Vinh Long: „Festival Thanh Tra není jen příležitostí představit jedinečné ovoce z Vinh Longu, ale také příležitostí uctít zručné ruce místních žen v kulinářském umění.“

Místopředseda Lidového výboru provincie Vinh Long , Nguyen Thi Quyen Thanh, pronesl na festivalu projev.

Festivalu se zúčastnilo 20 kulinářských týmů z celé provincie a nabídlo rozmanitý kulinářský zážitek s pokrmy z pomela. Tyto pokrmy budou vystaveny a představeny turistům i komunitě, čímž vytvoří jedinečnou kulinářskou hostinu a přispějí k rozvoji cestovního ruchu a ekonomiky provincie.

Veřejnosti je představeno 135 pokrmů z pomela.

Thanh tra je speciální ovoce regionu Binh Minh, známého svými rozsáhlými sady thanh tra, soustředěnými především v obci Dong Thanh. Podle starších obyvatel se zde thanh tra pěstuje již asi 100 let.

Akce přilákala 20 kulinářských týmů.

Karambola je malá, zhruba o velikosti slepičího vejce, v nezralém stavu zelená a po dozrání se zbarví do atraktivní oranžovožluté barvy.

Pomelový strom se nyní stává stabilním zdrojem příjmů pro obyvatele Binh Minhu.

Týmy se na festivalu utkají v kuchařských soutěžích.

Festival zeleného čaje Binh Minh není jen příležitostí k představení jedinečného místního produktu, ale také šancí propagovat jedinečnou kulturní a kulinářskou krásu provincie Vinh Long přátelům v tuzemsku i v zahraničí.

Z karamboly se připravuje mnoho vizuálně atraktivních pokrmů.

Vu Chau

Zdroj: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html