Jaro přichází k high-tech zemědělským modelům

Zemědělci v okrese Dong Hung si zvolili zelenou zemědělskou produkci a high-tech aplikace s mnoha vynikajícími výhodami, což otevírá nový směr v udržitelném zemědělském rozvoji a pěstitelům přináší prosperující jaro.

Pan Nguyen Huu Hien (druhá osoba zprava) představuje produkt cordyceps.

Pěstování okurek ve sklenících "1 kapitál 4 zisky"

Čistá plocha domu o rozloze přes 2 000 ^{metrů čtverečních} byla investována panem Pham Van Taiem z obce Phong Duong Tien půl miliardou dongů na pěstování více než 3 500 malých okurek, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu. Jedná se o první high-tech zemědělský výrobní model v okrese.

Pan Tai řekl: „Moji rodiče a další farmáři pěstují okurky tradičním způsobem již mnoho let, což je náročná práce, ale ne příliš efektivní. Nyní existují farmáři, kteří odvážně aplikovali do produkce špičkové technologie a překonali nepříznivé povětrnostní faktory pro melouny. Jel jsem na návštěvu, poučil se ze zkušeností s několika efektivními modely a rozhodl jsem se půjčit si od banky peníze na investici do rekonstrukce zahrady, vybudování rámu pro síťový skleník, instalace automatického zavlažovacího systému a výběru kvalitních odrůd okurek vhodných pro půdu, v níž budou pěstovat.“ Po 4 letech pěstování okurek v síťovém skleníku jsem v sezóně aktivně pracoval, kontroloval hmyz a škůdce, snižoval náklady na používání pesticidů, reguloval množství závlahové vody a hnojiv vhodných pro každé vegetační období rostliny, vytvářel čisté zemědělské produkty a dbal na zdraví spotřebitelů. Díky tomu vypěstuji až 4 várky melounů ročně (o 2 várky více než tradiční pěstování), sklízím a dodávám na trh v provincii i mimo ni přes 40 tun vysoce kvalitních komerčních melounů.“ Přestože se nejedná o velkou oblast, tento model mi stále přináší příjem přes 300 milionů VND/rok, což je mnohonásobně více než pěstování melounů tradiční metodou dříve.

Paní Cao Thi Hien, tajemnice okresní mládežnické unie Dong Hung, uvedla: „Okresní mládežnická unie vytvořila podmínky pro členku Pham Van Tai, která má přístup ke kapitálu pro vytváření pracovních míst a úspěšné investice do budování modelu pěstování okurek ve sklenících, čímž se stala typickým příkladem kreativních mladých podnikatelů a dobrých ekonomických výsledků v okrese.“ Okresní mládežnická unie se zaměřuje na propagaci a povzbuzování replikace tohoto modelu s cílem šířit hnutí za akumulaci půdy a high-tech zemědělskou produkci mezi členy a mládeží.“

Chytrá zavlažovací technologie zlepšuje efektivitu plodin

Při pohledu na řady zelených melounů, dýní a tykví, obložené plody kymácejícími se v jarním vánku, jen málokdo ví, že toto místo bývalo opuštěným, nízko položeným polem, zarostlým trávou. Majitelem této zahrady je pan Pham Xuan Khanh - muž, který opustil práci výrobce výtahů a vydělal miliony, aby se mohl vrátit do svého rodného města Trong Quan a stát se farmářem nového stylu. Na ploše 10 hektarů, kterou obývalo více než 100 domácností, pan Khanh zrekonstruoval 5 000 ^metrů čtverečních zahradní půdy, postavil skleník pro pěstování různých krátkodobých plodin, které produkují desítky tun čistých zemědělských produktů na plodinu. Na zbývající ploše vykopal rybník pro chov ryb a postavil stodolu pro chov užitkových krav. Vrcholem zahrady je nejen pěstování rostlin ve sklenících, ale také pěstování rostlin v květináčích s půdou.

Podle pana Khanha se rostliny pěstované v květináčích snadno přemisťují, lze kontrolovat kvalitu půdy, což zajišťuje dostatečnou výživu, vlhkost a odvodnění, rostliny jsou méně napadány plevelem a škůdci, což pomáhá šetřit náklady na péči. Rostliny pěstované v květináčích však schnou rychleji než půda venku, proto pan Khanh nainstaloval izraelský systém kapkové závlahy, který zajišťuje rovnoměrnou vlhkost rostlin a snižuje náklady na zalévání.

Paní Pham Thi Hong z obce Trong Quan uvedla: „S podporou inteligentního zavlažovacího systému stačí pouze otočit kohoutkem a každý strom dostane správné množství hnojiva. Navíc pěstování ve skleníku má méně škůdců a chorob, nemusíme stříkat pesticidy, což je méně škodlivé pro zdraví.“

Pan Khanh v každé plodině vypěstuje přibližně 10 000 rostlin tykví, dýní, okurek a rajčat, což je zhruba 3–4 plodiny ročně, a vytváří tak stálá pracovní místa pro 4 pracovníky s příjmem 4–7 milionů VND na osobu a měsíc. Během práce se učí ze zkušeností a poté je implementuje do praxe, ale díky aktivnímu uplatňování pokročilých technologií v mnoha fázích výroby dosáhla farma pana Khanha po 1 roce příjmu ve výši stovek milionů VND, což potvrzuje, že jeho směřování je správné a udržitelné.

Pěstování Cordyceps sinensis vydělává 2 miliardy dongů ročně

Možnost navštívit 70 m² pěstitelský areál pana Nguyen Huu Hiena v obci Phu Luong nám pomohla pochopit, proč jsou jeho produkty vysoce ceněny a na trhu jim vždy důvěřují. Pan Hien investoval miliardy dongů do pěstování cordycepsu uzavřeným procesem a podělil se o své zkušenosti: „Místnost pro pěstování semen, pěstování a zpracování hub je chladná, sterilní místnost, která vždy zajišťuje standardní teplotu a vlhkost, dostatek světla a má pevný stojan pro umístění pěstební nádrže. Investoval také do nákupu studené sušičky pro zpracování na sušený cordyceps, balení a estetické etikety, čímž zajišťuje hygienu a bezpečnost potravin.“ V průměru měsíčně nasbírá 8 000–10 000 krabic čerstvého cordycepsu, 2–3 metry sušeného cordycepsu, čímž zásobuje trh ve všech provinciích a městech po celé zemi a dosahuje ročního obratu 2 miliardy VND a vytváří stálá pracovní místa pro 5 místních pracovníků s příjmem 6 milionů VND/osoba/měsíc. V roce 2023 dosáhl jeho produkt cordyceps značky Phu Hung tříhvězdičkového hodnocení OCOP. Aby obohatil produkt a uspokojil rozmanité chutě zákazníků, v současné době zkoumá a zpracovává další produkty cordyceps se specializovanými vlastnostmi pro lidi na dietě, s cukrovkou, bolestmi žaludku atd.

„Rok začíná na jaře. Život začíná v mládí.“ – Učení strýce Ho během jeho života neustále praktikoval pan Hien a mnoho mladých lidí v okrese Dong Hung, aby jaro a život byly vždy krásné.

Proměňte plevel v peníze

Přestože je pan Nguyen Cao Dong z obce Dong Cuong vojákem ve výslužbě, „neužívá si venkova“ jako mnoho lidí, ale stále pilně pracuje se svými dětmi a vnoučaty, aby z plevele vydělali peníze. Podělil se: Když jsme s neteří viděli, že na Západě – kde žije moje neteř – se z ostřice vyrábí slámka, kterou kupuje a používá mnoho lidí, pronajali jsme si v obci přes 4 hektary neúčinných rýžových polí a přeměnili je na pěstování ostřice na výrobu slámky.

V roce 2021 začal pan Dong pěstovat ostřici. Po roce sklizně investoval do řezačky, sušičky, najal 20 místních pracovníků, aby sekali, vybírali velkou, rovnou trávu, řezali ji do trubic různých velikostí, čistili stébla, sušili je a balili pro export. Z divoké trávy s vášní zpracoval užitečná a ekologická stébla, která vyvážel do Kanady a Koreje, pokaždé vyvezl několik set tisíc trubic a prodával za 600–1 000 VND za stéblo. „Prostřednictvím svých produktů chci, aby lidé upřednostňovali používání přírodních produktů a omezovali plastové výrobky. Šarže travních stébel vyvážených do jiných zemí mě nesmírně pyšní, protože tento produkt přináší jméno Vietnamu mezinárodním přátelům,“ svěřil se pan Dong.

Paní Nguyen Thi Bang z obce Dong Cuong uvedla: „Od doby, kdy se ve výrobním závodě pana Donga vyrábí ostřicová brčka, jsem já i mnoho lidí zde pochopili škodlivé účinky plastového odpadu. Používáme ostřicová brčka místo plastových brček k zajištění zdraví a spojujeme ruce k ochraně životního prostředí. Pan Dong přispěl k oživení nízko položených oblastí, vytvořil jedinečné zelené produkty, dobyl náročné trhy a přinesl mnohonásobně vyšší ekonomickou hodnotu než jiné plodiny.“

* * *

Nové jaro přináší naději a prosperitu do zelených, high-tech zemědělských polí v Dong Hungu. Pozitivní signály z modelů slibují, že zemědělský sektor dosáhne průlomů a udržitelného rozvoje, což otevře novou budoucnost a naději na socioekonomický rozvoj okresu v nadcházejícím období.