Export kávy dosáhl rekordní úrovně, ale bude příští rok stále „dobrý“?

Díky prudkému nárůstu prodejních cen dosáhne hodnota exportu kávy v roce 2024-2025 rekordních 8,4 miliardy USD.

Vietnamští farmáři vstupují do začátku sezóny sklizně kávy - Foto: TTO

Mnoho odborníků se domnívá, že v roce 2025 a možná i začátkem roku 2026 ceny kávy pravděpodobně zůstanou na dobré úrovni, ale poté mohou ceny silněji kolísat, takže podniky musí být opatrnější, pokud jde o spekulace a hromadění zásob.

Evropa je stále největším trhem pro vietnamský export kávy.

Rekord, který je těžké překonat

Podle informací Vietnamské asociace pro kávu a kakao (VICOFA) uzavřel vietnamský kávový průmysl sklizňový rok 2024-2025 s historickým rekordem, kdy obrat z exportu dosáhl rekordních 8,4 miliardy USD, což je nejvyšší úroveň v historii.

Konkrétně do konce sklizňového roku 2024-2025 (říjen 2024 až září 2025) dosáhne vietnamský export kávy více než 1,5 milionu tun s obratem exportu přes 8,4 miliardy USD, což představuje nárůst objemu o 1,8 % a obratu o 55,5 % ve srovnání se sklizňovým rokem 2023-2024. Jedná se o dosud nejvyšší obrat ve všech sklizňových letech. Průměrná vietnamská exportní cena kávy ve sklizňovém roce 2024-2025 dosáhne 5 610 USD/tuna, což je o 52,7 % více než v předchozím sklizňovém roce.

V loňském sklizňovém roce zůstala Evropa největším trhem pro vietnamský export kávy s objemem přes 710 000 tun (což představuje 47,2 %), s obratem přes 4 miliardy USD (což představuje 46,7 %). Z pohledu zemí se na prvním místě umístilo Německo se 196 000 tunami (což představuje 13 %), následované Itálií se 125 000 tunami (8,3 %), Španělskem se 110 000 tunami (7,3 %), Japonskem s 90 000 tunami (6 %) a USA s 88 000 tunami (5,8 %).

Nejenže se kávě dařilo, ale i její export dosáhl v roce 2025 pozoruhodné úrovně. V polovině října dosáhl objem exportu 1,27 milionu tun, obrat 7,21 miliardy USD, což představuje nárůst o 12,5 % v objemu a o více než 62 % v hodnotě oproti stejnému období loňského roku.

Podle představitelů VICOFA byl tento rok sklizně obzvláště úspěšný, jelikož hodnota vzrostla o 55,5 %, zatímco objem se zvýšil pouze o 1,8 %, což je rekord, který se jen těžko překonává. To ukazuje, že vietnamský kávový průmysl výrazně těžil z cyklu růstu světových cen.

Bude káva příští rok stále „snadno jíst“?

Podle záznamů mnoho zahrádkářů ve Vietnamu vstoupilo do nové sezóny sklizně, přičemž cena zelených kávových zrn se v současnosti pohybuje v rozmezí 116 000–118 000 VND/kg, což je mírný nárůst oproti minulému týdnu a poměrně vysoká cena ve srovnání s předchozími lety.

V rozhovoru pro Tuoi Tre Online 1. listopadu pan Nguyen Nam Hai, předseda VICOFA, zhodnotil, že cena kávy v příštím roce si kvůli zvýšené produkci neudrží stejně dobrou úroveň jako v letošním roce. Není však snadné správně posoudit cenové pohyby, protože toto odvětví je silně ovlivněno stále nepředvídatelnější změnou klimatu, obchodními válkami, finančními spekulacemi, kolísáním směnných kurzů atd.

„Za poslední 2,5 roku ceny prudce vzrostly, takže zemědělci zvýšili investice do péče o zahrady a nové výsadby, což vedlo k předpokládanému nárůstu produkce plodin ve Vietnamu v letech 2025–2026 o 5–10 %. Podobně, pokud bude dobré počasí, prudce vzroste i produkce Brazílie v příští sklizni. Letos však cena zelených kávových zrn nemusí příliš kolísat a zůstane na úrovni kolem 100 000 VND/kg,“ předpověděl pan Hai.

Stejný názor sdílí i pan Do Ha Nam , předseda představenstva a generální ředitel skupiny Intimex (předního vývozce zelených kávových zrn), který uvedl, že ve dvou předních zemích světa, Brazílii a Vietnamu, stále panuje situace, kdy se zboží drží nebo prodává s mírou, což v minulosti významně přispělo k udržení vysokých cen kávy a k možnosti dobrých cen v blízké budoucnosti. Ceny však mohou dále klesnout, až Brazílie v roce 2026 vstoupí do sklizňové sezóny.

„Kromě sklizňové sezóny bude mít na ceny kávy v příštím roce významný vliv i regulace prodeje a nakládání se zásobami ze strany světové jedničky ve vývozu kávy,“ zhodnotil pan Nam.

Mezitím vedoucí velkého zemědělského exportního podniku v Ho Či Minově Městě uvedl, že pokud podnik hodlá spekulovat a hromadit velké množství zboží, když Vietnam vstoupí do podzimní sezóny (zejména v posledních dvou měsících roku), pak je třeba při nákupu a prodeji postupovat opatrně.

Protože cena vietnamské kávy závisí na mezinárodním trhu. Navíc pod vlivem mnoha faktorů, a to i nad rámec zákona nabídky a poptávky, pravděpodobně nebude kávový průmysl v roce 2026 příliš stabilní, zejména v polovině příštího roku, kdy Brazílie vstoupí do sezóny sklizně.

Z pohledu zahrádkářů je cena 70 000–100 000 VND/kg kávových zrn pro vietnamské farmáře vysokou úrovní zisku (výrobní náklady se pohybují okolo 35 000–40 000 VND/kg) a docela dobrá ve srovnání s předchozími lety, kdy se běžně pohybovala pouze kolem 40 000–60 000 VND/kg.

Podle představitelů ministerstva zemědělství a životního prostředí dosáhne v hospodářském roce 2024–2025 plocha osetá kávou v celé zemi 731 900 hektarů, z čehož bylo sklizeno 678 500 hektarů; plocha pro opětovnou výsadbu dosáhne přibližně 20 000 hektarů, což odpovídá 96,4 % plánu.

Vietnam dokončil databázi sledovatelnosti pro 137 000 hektarů kávy a rozšiřuje se na 462 000 hektarů, což odpovídá 80 % plochy kávy v Centrální vysočině. Díky tomuto úsilí Evropská unie zařadila Vietnam při implementaci nařízení EUDR mezi „nízkorizikové“ skupiny a kontroluje pouze 1 % dovážených zásilek.

Zpět k tématu

NGUYEN TRI

Zdroj: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm