Vývoz chilli papriček dramaticky vzrostl

V roce 2023 dosáhl vývoz chilli papriček 20 milionů USD, což odpovídá 10 173 tunám, což představuje nárůst o 107 % oproti předchozímu roku.

Toto jsou údaje, které právě oznámila Vietnamská asociace pro papriku. Čína a Laos jsou tedy dvěma hlavními exportními trhy vietnamské chilli papričky s objemem přesahujícím 8 600 tun, respektive 1 100 tun, což představuje 85 % a 10,9 % podílu na trhu.

Během posledních dvou let bylo Vietnamu povoleno oficiálně vyvážet chilli papričky do Číny, což pomohlo prudce vzrůst hodnotě tohoto ovoce. Prodejní cena chilli papriček je také mnohem lepší než v roce 2022, což pomáhá zemědělcům dosahovat stabilních zisků.

V průměru každý sao chilli vynese přes 1 tunu plodů ročně. Při prodejní ceně 8 000–12 000 VND za kg si farmáři vydělají 8–15 milionů VND za sao a při ceně 30 000–40 000 VND si vydělají 30–50 milionů VND.

V současné době se cena chilli papriček na zahradě pohybuje mezi 38 000 a 40 000 VND za kg. Vybraný exportní typ stojí 62 000 až 65 000 VND za kg, druhý typ stojí 58 000 až 60 000 VND a tržní cena se pohybuje od 55 000 do 58 000 VND. Tato úroveň je dvojnásobná oproti stejnému období roku 2023.

Údaje z Ministerstva rostlinné výroby ukazují, že chilli se pěstuje převážně v provinciích Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long a Tra Vinh s celkovou plochou přes 7 000 hektarů a roční produkcí přibližně 100 000 tun. V Centrální vysočině se pěstební plocha pohybuje kolem 4 000–5 000 hektarů s roční produkcí přibližně 60 000 tun.

Celosvětově dominuje trhu asijsko- pacifický region , přičemž Indie je předním světovým producentem a vývozcem sušených chilli papriček, následovaná Vietnamem, Čínou a Indonésií. Indie je také předním světovým producentem a spotřebitelem chilli papriček s přibližně 36 % světové produkce a exportuje přibližně 30 % celkové produkce.

Hong Čau

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/xuat-khau-ot-tang-dot-bien-4701072.html