9 retter – medicinske midler til at nære leveren og fjerne varme fra kroppen.

Ifølge traditionel medicin nærer valget af de rigtige fødevarer ikke kun leveren, men hjælper også med at fjerne varme fra kroppen og forbedre den generelle sundhed.

1. Leverens rolle i traditionel medicin

Tilfreds

• 1. Leverens rolle i traditionel medicin
• 2. Retter – midler til at nære leveren
• 3. Forslag til at inkorporere medicinske fødevarer i de daglige måltider.

Leveren spiller en afgørende rolle i kroppen, idet den hjælper med at opbevare blod og regulere blodcirkulationen. Ifølge Dr. Nguyen Quang Duong, Kirurgisk Afdeling på Tue Tinh Hospital, er vi tilbøjelige til at opleve symptomer som træthed, akne, søvnløshed og fordøjelsesforstyrrelser, når leverfunktionen falder. For at opretholde et godt helbred er det ekstremt vigtigt at nære leveren.

2. Retter – midler til at nære leveren

Kandidat Dr. Nguyen Quang Duong introducerer nogle enkle og lettilberedte retter og midler til at nære leveren som følger:

2.1. Vandspinat/fiske-myntesuppe med magert svinekød

• Ingredienser: 100–150 g Centella asiatica/Houttuynia cordata, 100 g magert kød.
• Instruktioner: Vask portulakken/fiskemynten grundigt, hak det magre kød, kog det færdigt med vand, og smag til.
• Effekter: Fjerner varme, afgifter, understøtter leverafkøling, reducerer indre varme.

Hakket kødsuppe med pennywort hjælper med at køle leveren ned.

2.2. Artiskoksuppe med svinekød

• Ingredienser: 1-2 artiskokblomster, 300 g svinekød.
• Tilberedningsmetode: Lad svinekødet simre med artiskok, indtil det er mørt.
• Effekter: Understøtter leverafgiftning, forbedrer leverfunktionen og nærer kroppen.

2.3. Zucchini-/græskarsuppe med rejer

• Ingredienser: 200 g zucchini/græskar, 100 g rejer.
• Instruktioner: Knus friske rejer, tilsæt rejerne til vand og kog dem færdige, tilsæt derefter zucchini/græskar.
• Effekter: Fjerner varme, fremmer diurese, hjælper med at reducere belastningen på leveren.

Zucchini-suppe med rejer hjælper med at reducere belastningen på leveren.

Du vil måske også synes om

Sundhedsministeriet varsler tilbagekaldelse af to kosttilskudsprodukter fra Nature's Own.Den 4. juni udsendte Sundhedsministeriets afdeling for fødevaresikkerhed et dokument, der advarede om den hastende tilbagekaldelse af to kosttilskudsprodukter fra Nature's Own-mærket, der i øjeblikket cirkulerer i Australien, på grund af den potentielle risiko for, at der kan forekomme glasfragmenter i produktflaskerne.

2.4. Bitter græskarsuppe fyldt med kød

• Ingredienser: 2 bitre meloner, 100 g hakket magert svinekød, løg og krydderier efter smag.
• Instruktioner: Fjern kernerne fra den bitre melon, fyld den med kød, og kog den i en suppe, indtil den er mør (ca. 10 minutter efter kogning; undgå overkogning, da dette vil gøre retten for stærk).
• Instruktioner: Spis 2-3 gange om ugen, passende til varmt vejr.
• Effekter: Fjerner varme, afgifter, understøtter leverens sundhed, reducerer indre varme.

2.5. Tomatsuppe med æg

• Ingredienser: 2 tomater, 1-2 kyllingæg.
• Instruktioner: Sautér tomaterne, indtil de er møre, tilsæt vand, slå æggene i og rør godt.
• Effekter: Fjerner varme, nærer, understøtter genopretning af leverfunktionen.

Tomatsuppe med æg er kølende og nærende.

2.6. Sennepssuppe med ingefær

• Ingredienser: 200 g bok choy, et par skiver frisk ingefær.
• Instruktioner: Kog en simpel suppe og server den varm.
• Effekter: Fjerner varme og regulerer fordøjelsen, hvilket hjælper leveren med at fungere bedre.

2.7. Mungbønner/sorte bønne grød

• Ingredienser: 50 g mungbønner/sorte bønner, 50 g hvide ris.
• Instruktioner: Kog grøden, indtil den er blød, og spis den, mens den er varm.
• Effekter: Fjerner varme, afgifter, hjælper med at reducere indre varme, godt for leveren.

Mungbønnegrød hjælper med at reducere indre varme.

2.8. Phyllanthus-te

• Ingredienser: 10-15 g tørret Phyllanthus niruri.
• Instruktioner: Lægges i kogende vand i 10-15 minutter.
• Effekter: Understøtter leverafgiftning, almindeligvis anvendt i tilfælde af levervarme og nedsat leverfunktion.

Bemærk: Phyllanthus niruri har en bitter smag, derfor bør høje doser undgås, og langvarig brug bør undgås, da det kan skade kroppens vitale energi.

2.9. Afkog af Artemisia capillaris

• Ingredienser: 10-15 g Artemisia capillaris, 3 skiver lakridsrod.
• Instruktioner: Bryg eller afkog og drik i løbet af dagen.
• Effekter: Fjerner varme, fremmer galdestrømmen, understøtter leverafgiftning.

3. Forslag til at inkorporere medicinske fødevarer i de daglige måltider.

Du vil måske også synes om

7 retter og midler til at reducere gastroøsofageal refluks.SKĐS – Adskillige velkendte fødevarer og midler kan hjælpe med at lindre de ubehagelige symptomer på gastroøsofageal reflukssygdom.

• Prioritér kogning, dampning og suppelavning; begræns stegning.
• Hold fast i vanen med at drikke milde urteteer såsom Artemisia annua og Phyllanthus niruri.
• Øg dit indtag af grøntsager og frugter.
• Undgå alkohol og at blive sent oppe.

En afbalanceret kost hjælper med at reducere belastningen på leveren og giver den mulighed for bedre at restituere.

Note:

• Undgå overdrevent indtag af "leverkølende" fødevarer, da dette kan påvirke fordøjelsen negativt.
• Personer med svag milt og mave (tilbøjelige til kold mave og diarré) bør bruge det med måde.
• At kombinere tilstrækkelig søvn med et begrænset alkoholforbrug vil føre til bedre leversundhed.

I traditionel medicin kræver leverpleje en holistisk tilgang, ikke kun medicin, men også justeringer af kost, livsstil og følelser. Fødevarer, der køler kroppen og afgifter, kan, når de anvendes korrekt, bidrage til at understøtte leverfunktionen og forbedre det langsigtede helbred. Disse levernærende fødevarer og midler er dog kun støttende metoder og erstatter ikke medicinsk behandling. Personer med leversygdom bør konsultere deres læge og følge dennes instruktioner.

Se flere trending artikler:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/9-mon-an-bai-thuoc-duong-gan-thanh-nhiet-co-the-169260414211753042.htm