5 Nährstoffe, die neben Kalzium gut für Knochen und Gelenke sind

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Laut Dr. Yogesh K, Facharzt für Orthopädie am Fortis Hospital in Bengaluru (Indien), ist die Aufnahme der richtigen Menge anderer Nährstoffe in Ihre Ernährung für die Knochengesundheit genauso wichtig wie Kalziumpräparate.

Vitamin D

Vitamin D ist eines der wichtigsten Vitamine für die Gesundheit Ihres Körpers. Es wird für die Aufnahme von Kalzium im Darm benötigt. Es trägt außerdem zur Erhöhung der Knochendichte und zur Erhaltung gesunder Knochen bei. Um Ihre Vitamin-D-Zufuhr zu erhöhen, können Sie Lebensmittel wie fetten Fisch, angereicherte Lebensmittel (Milch, Getreide) und Eigelb essen.

Magnesium

Wie alle Vitamine spielen auch Mineralstoffe eine wichtige Rolle für die Erhaltung unserer Gesundheit und Magnesium ist einer davon.

Magnesium senkt auch das Osteoporoserisiko bei Frauen nach der Menopause. Magnesium ist in grünem Gemüse (Brokkoli, Grünkohl, Pak Choi, Okra), Samen (Sesam, Chia), Nüssen, Bohnen, Vollkornprodukten und Avocados enthalten.

Phosphor

Phosphor ist ein weiterer wichtiger Nährstoff für die Knochengesundheit. Er ist Bestandteil des Knochenminerals und wichtig für die Neutralisierung säurehaltiger Lebensmittel, die sonst die Knochen schädigen würden. Phosphorreiche Lebensmittel sind unter anderem Sojabohnen, Fisch, Fleisch, Milch, Eier, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.

Vitamin A

Vitamin A kann die Sehkraft verbessern, die Nervenfunktion aufrechterhalten, für gesunde Haut sorgen und ist wichtig für die Gesundheit Ihrer Knochen.

Vitamin A beeinflusst knochenbildende und knochenabbauende Zellen und trägt zur Stärkung von Knochen und Zähnen bei. Vitamin-A-reiche Lebensmittel sind unter anderem Süßkartoffeln, Rinderleber, Spinat, Karotten, Cantaloupe-Melonen, Mangos, angereicherte Lebensmittel und Eier.

Zink

Zink ist ein essentieller Mikronährstoff in der Ernährung, da es eine grundlegende Rolle bei der Genexpression und dem Zellwachstum spielt. Für die Knochengesundheit ist Zink für die Knochenmineralisierung und die Stabilisierung von Vitamin-D-Rezeptorproteinen sowie die Proteinsynthese verantwortlich. Zink ist in Schalentieren, Rindfleisch, Schweinefleisch, Nüssen, Bohnen, Vollkornprodukten und Joghurt enthalten.

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Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/5-chat-dinh-duong-tot-cho-xuong-khop-ngoai-canxi-1379355.ldo