Auch wenn das Essen an sich völlig in Ordnung ist, kann es durch das Servieren auf einem dieser Teller zu „Gift“ werden.
Teller gehören zu den üblichen Gegenständen, die jede Familie, egal ob reich oder arm, besitzt. Jeder Mensch hat bei der Auswahl eines Tellers andere Kriterien wie Farbe, Preis, Größe ... oder Muster. Es gibt jedoch einen wichtigen Punkt, der leicht übersehen wird: Teller dienen zum Aufbewahren von Speisen. Wenn Sie den falschen Tellertyp wählen, können Sie Ihr köstliches Essen versehentlich in „Gift“ verwandeln.
Wenn Sie einen der folgenden 5 Tellertypen im Haus haben, werfen Sie ihn zum Schutz Ihrer Gesundheit schnell weg:
1. Porzellan-Imitat-Teller zum Aufbewahren von warmen Speisen
Teller aus Porzellanimitat werden oft wegen ihrer attraktiven Optik, ihres geringen Gewichts und ihres niedrigen Preises bevorzugt. Ihr Material besteht jedoch hauptsächlich aus Melaminkunststoff, der eine geringe Hitzebeständigkeit aufweist. Beim Servieren von heißen Speisen, beim Waschen mit sehr heißem Wasser, beim Dämpfen oder in der Mikrowelle kann sich dieser Kunststoff zersetzen und giftige Substanzen wie Melamin und Formaldehyd freisetzen. Dasselbe gilt für stark säurehaltige Lebensmittel.
Bei Tellern aus Porzellanimitat besteht die Gefahr einer Kontamination mit Melamin und Formaldehyd, wenn sie zum Servieren heißer, säurehaltiger Speisen verwendet werden (Abbildungsfoto).
Diese Stoffe sind nicht nur giftig, sondern stellen auch ein potenzielles Krebsrisiko dar. Die Weltgesundheitsorganisation hat bestätigt, dass Formaldehyd eine giftige Chemikalie ist, die als Karzinogen der Gruppe 1 eingestuft wird.
2. Bunter, gemusterter Emaille-Teller für warme Speisen
Emaillierte Teller mit schönen Motiven sind oft ansprechend, bergen aber auch viele Risiken. Farben und Motive können sich ablösen und in Lebensmittel gelangen. Zudem ist die Reinigung dieser Teller aufgrund ihrer komplexen Struktur schwierig, da sich dort leicht Bakterien und Speisereste ansammeln können. Dies kann zu Infektionen, insbesondere Erkrankungen des Verdauungstrakts, führen.
Das Risiko einer „Giftaufnahme“ bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln in buntem, gemustertem Emaillegeschirr ist noch höher, wenn dieses billig, zerkratzt oder mit heißen Speisen gefüllt ist – insbesondere mit heißen Flüssigkeiten. Auch die Verwendung in der Mikrowelle oder das Dämpfen von Speisen ist nicht empfehlenswert.
3. Einwegteller aus Papier und Plastik für warme Speisen
Obwohl Einwegteller, egal ob aus Papier oder Kunststoff, günstig und praktisch sind, sind sie nicht gesundheitsschädlich. Pappteller sind oft mit einer Kunststoffschicht überzogen, um sie wasserdicht zu machen. Diese Kunststoffschicht kann jedoch bei Kontakt mit heißen Speisen giftige Chemikalien enthalten. Ähnlich verhält es sich mit Einwegtellern aus Kunststoff: Sie können bei hohen Temperaturen giftige Chemikalien wie Styrol oder Phthalate freisetzen.
Darüber hinaus sind beide Tellerarten nicht biologisch abbaubar, was zu einer erhöhten Umweltverschmutzung beiträgt. Auch ihre Fähigkeit, Lebensmittel, insbesondere heiße Speisen, aufzubewahren, ist schlecht. Verwenden Sie sie daher nur in Fällen höherer Gewalt und wählen Sie hochwertige Teller. Verwenden Sie sie nicht wieder.
4. Glasplatte von schlechter Qualität
Wenn Sie eine Glasplatte verwenden möchten, wählen Sie eine hochwertige, seriöse (Abbildungsfoto)
Glaswaren von schlechter Qualität können Schwermetalle wie Blei und Cadmium enthalten, die in Lebensmittel übergehen und gesundheitliche Probleme wie Krebs und neurologische Schäden verursachen können. Darüber hinaus halten manche Arten von Geschirr hohen Temperaturen nicht stand und können beim Halten heißer Speisen leicht reißen oder zerbrechen, was eine Gefahr für den Benutzer darstellt.
Darüber hinaus können dekorative Beschichtungen auf minderwertigem Glas schädliche Chemikalien enthalten, und die unebene Oberfläche erschwert die Reinigung und schafft so die Grundlage für Bakterienbildung. Wählen Sie aus Sicherheitsgründen Glaswaren von renommierten Marken mit Sicherheitszertifikaten und Qualitätskontrolle, auch wenn der Preis oft hoch ist.
5. Die Disc ist zerkratzt oder beschädigt, zu lange verwendet
Auch zerkratzte, gesprungene oder anderweitig beschädigte Teller sollten entsorgt werden. Risse können Bakterien beherbergen und Lebensmittel anfälliger für Verunreinigungen machen. Darüber hinaus können diese Teller bei Gebrauch giftige Stoffe in die Umwelt abgeben, die die Gesundheit beeinträchtigen. Dasselbe gilt für viele Jahre alte Teller. Insbesondere wenn der Teller hergestellt wurde, bevor strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften in Kraft waren.
Wenn eine CD Risse, Absplitterungen oder Brüche aufweist, wirft man sie am besten weg, statt zu versuchen, sie für die weitere Verwendung zu reparieren (Abbildungsfoto).
Darüber hinaus bergen alte, zerbrochene Teller durch scharfe Splitter eine Verletzungsgefahr. Der Druck heißer Speisen kann dazu führen, dass der Teller komplett zerspringt. Auch die Qualität der Speisen wird beeinträchtigt, sie werden beim Verzehr sogar „giftig“.
Quelle und Foto: Aboluowang, NetEase Health
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-chan-thanh-5-loai-dia-nen-vut-bo-som-an-do-dung-trong-do-khong-khac-gi-thuoc-doc-1722410260653206.htm
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