5 Sorten proteinreicher Nüsse, die beim Abnehmen helfen und gut für die Gesundheit sind.

Protein ist einer der drei Makronährstoffe (die anderen beiden sind Kohlenhydrate und Fette) und der wichtigste Nährstoff. Es sorgt für ein Sättigungsgefühl, hilft beim Halten des Gewichts und ist unerlässlich für die Reparatur und den Aufbau von Muskelgewebe.

Laut der nationalen Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind Nüsse eine reichhaltige Quelle pflanzlichen Proteins und essenzieller Aminosäuren, insbesondere für Menschen, die wenig oder gar keine tierischen Produkte konsumieren. Nüsse sind besonders wertvoll, da sie voller Nährstoffe und Antioxidantien stecken. Sie werden mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter der Schutz vor Herzkrankheiten, die Senkung des Blutzuckerspiegels und die Vorbeugung von Diabetes.

Nüsse sind eine gesunde pflanzliche Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend als Snack und können vielen Gerichten beigefügt werden, um die Proteinzufuhr zu erhöhen, was beim Abnehmen und der allgemeinen Gesundheit hilft.

Nüsse sind reich an essenziellen Nährstoffen und enthalten viel Eisen, Magnesium, Kalium und Zink, was die allgemeine Gesundheit fördert. Die fünf unten aufgeführten Nüsse können helfen, Ihren Proteinbedarf zu decken, der für den Aufbau von Knochen, Muskeln und Haut unerlässlich ist. Protein steigert zudem das Sättigungsgefühl und sorgt so für mehr Zufriedenheit und Energie.

1. Kürbiskerne sind reich an Eiweiß und essentiellen Nährstoffen.

Kürbiskerne zählen zu den besten Proteinquellen und sind zudem reich an essentiellen Nährstoffen.

Eine Portion von 1/2 Tasse (72 g) geschälten Kürbiskernen liefert 5 g Ballaststoffe, während eine Portion von 1/2 Tasse (23 g) ungeschälten Kürbiskernen 1,5 g liefert.

Kürbiskerne sind reich an Ballaststoffen und hochwertigem Eiweiß. Sie fördern das Sättigungsgefühl und beugen Heißhungerattacken zwischen den Mahlzeiten vor, die zu Gewichtszunahme führen oder die Gewichtsabnahme behindern können. Eine sechsmonatige Studie mit 345 Erwachsenen, die eine kalorienarme Diät einhielten, untersuchte den Einfluss der Ernährungszusammensetzung auf die Gewichtsabnahme. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ballaststoffzufuhr die Einhaltung der Diät und die Gewichtsabnahme förderte, unabhängig von der Kalorienzufuhr oder anderen Nährstoffen.

2. Sonnenblumenkerne

Die nächstbeste Proteinquelle sind Sonnenblumenkerne. Sie sind reich an Proteinen, gesunden Fetten, Ballaststoffen und einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

Obwohl die genauen Nährwerte je nach Zubereitungsart und Würzung der Sonnenblumenkerne variieren, enthalten 28 Gramm, also etwa 1/4 Tasse, geröstete, geschälte Sonnenblumenkerne Folgendes: 165 Kalorien, 3 Gramm einfach ungesättigte Fettsäuren, 9 Gramm mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 7 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und 5,5 Gramm Eiweiß.

Sonnenblumenkerne liefern 21 essentielle Vitamine und Mineralstoffe, darunter 49 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin E und 41 % der empfohlenen Tagesdosis an Selen pro 28-g-Portion.

Sonnenblumenkerne sind aufgrund ihres hohen Fettgehalts kalorienreich. Die in Sonnenblumenkernen enthaltenen ungesättigten Fettsäuren sind jedoch sehr gut für das Herz. Studien zeigen, dass ungesättigte Fettsäuren dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel (das „schlechte“ Cholesterin) im Blut zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren.

Sonnenblumenkerne gehören zu den besten Quellen für Vitamin E, das für den Körper unerlässlich ist, um geschädigte Haut zu reparieren, das Sehvermögen zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen.

Die Nährstoffe in diesen Samen können die Gewichtsabnahme unterstützen, indem sie das Sättigungsgefühl steigern, die Muskelmasse erhalten und dazu beitragen, dass Abnehmpläne effektiver werden.

3. Pistazien enthalten genauso viel Protein wie ein Ei.

Pistazien sind eine gute Proteinquelle.

Protein: 6 g pro 1/4 Tasse (30 g). Eine Portion Pistazien enthält so viel Protein wie ein Ei. Pistazien weisen im Vergleich zu den meisten anderen Nüssen ein höheres Verhältnis von essentiellen Aminosäuren zu ihrem Proteingehalt auf. Essentielle Aminosäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden, damit der Körper sie zur Bildung von Proteinen nutzen kann, die für lebenswichtige Funktionen notwendig sind.

Pistazien sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Inhaltsstoffe sind beim Abnehmen vorteilhaft, da sie langsamer verdaut werden und somit das Hungergefühl reduzieren.

4. Cashewnüsse sind reich an Eiweiß und mehreren wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Cashewnüsse sind reich an Eiweiß, was zur Gewichtskontrolle beiträgt und das Osteoporoserisiko verringert.

Protein: 5 g pro 1/4 Tasse (32 g). Cashewnüsse sind nicht nur reich an Protein, sondern enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Eine Portion von 1/4 Tasse (32 g) deckt etwa 80 % des Tagesbedarfs an Kupfer. Kupfer ist ein Mineralstoff, der das Immunsystem stärkt und die Bildung roter Blutkörperchen sowie von Bindegewebe unterstützt.

Studien haben zudem einen Zusammenhang zwischen niedrigen Kupferwerten und einem erhöhten Osteoporoserisiko festgestellt, einer Erkrankung, die durch schwache und brüchige Knochen gekennzeichnet ist. Daher könnte die Zufuhr von Kupfer über die Ernährung, beispielsweise durch den Verzehr von Cashewnüssen, ein Weg sein, dieser Erkrankung vorzubeugen.

Obwohl Cashewnüsse sehr energiereich sind, können sie bei maßvollem Verzehr die Gewichtskontrolle unterstützen. Ihre Kombination aus gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen fördert das Sättigungsgefühl, zügelt den Appetit und reduziert die Gesamtkalorienaufnahme.

5. Erdnüsse haben einen sehr hohen Proteingehalt.

Erdnüsse sind reich an Eiweiß.

Protein: 9,5 g pro 1/4 Tasse (37 g) Portion. Erdnüsse gehören zwar zu den Hülsenfrüchten, werden aber ernährungsphysiologisch und kulinarisch als Nüsse gezählt. Wie die meisten Hülsenfrüchte sind sie eine gute pflanzliche Proteinquelle. Tatsächlich weisen Erdnüsse den höchsten Proteingehalt aller gängigen Nüsse auf.

Erdnüsse gehören außerdem zu den besten Nahrungsquellen für Biotin, ein Vitamin, das dem Körper hilft, Nahrung in nutzbare Energie umzuwandeln.

Erdnüsse können beim Gewichtsmanagement helfen, da sie länger sättigen. Für optimale Ergebnisse beim Abnehmen sollten Sie geröstete oder gekochte Erdnüsse ohne Salz- oder Aromazusatz wählen und auf die Portionsgröße achten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm