5 Vollkornprodukte, die beim Abnehmen helfen

Bei einer Diät zur Gewichtsabnahme meiden die meisten Menschen Getreide, da es einen hohen Kohlenhydratgehalt hat. Hier sind 5 Getreidesorten, die Sie essen sollten, um länger satt zu bleiben und Gewicht zu verlieren.

Getreide hat einen schlechten Ruf, weil viele Menschen Getreide für Kohlenhydrate halten und Kohlenhydrate oft zu einer Gewichtszunahme führen. Einige Getreidesorten können jedoch tatsächlich dabei helfen, gesund abzunehmen oder das Idealgewicht zu halten. Die Weltgesundheitsorganisation ist der Meinung, dass eine gesunde Ernährung viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Ballaststoffe und Bohnen umfassen und Zutaten wie freien Zucker, Snacks, zuckerhaltige Getränke, verarbeitetes Fleisch und Salz einschränken sollte.

1. Wozu brauchen wir Getreide?

Laut dem American Journal of Clinical Nutrition hat sich Vollkorn in der Ernährung als besser erwiesen als raffiniertes Getreide. Vollkornprodukte erhöhen den Kalorienverlust, indem sie die Anzahl der bei der Verdauung zurückgehaltenen Kalorien reduzieren und gleichzeitig den Stoffwechsel beschleunigen.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe sind für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unerlässlich und Getreide liefert beides. Kohlenhydrate geben uns Energie, während Ballaststoffe definitiv beim Abnehmen hilfreich sind. Ballaststoffe sind eigentlich unverdauliche Kohlenhydrate, was bedeutet, dass Nahrungsmittel, die sie enthalten, weniger Kalorien haben als die gleiche Menge anderer Kohlenhydrate. Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass Sie sich schneller satt fühlen und Ihren Appetit unterdrücken, wodurch die Wirksamkeit der Gewichtsabnahme gesteigert wird.

Vollkornprodukte sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen.

Vollkorn enthält alle Bestandteile des Korns: Kleie, Keim und Endosperm. Vollkornprodukte enthalten mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien als raffiniertes Getreide und sind in Form von Vollkorn oder Mehl erhältlich.

Bei raffiniertem Getreide wurden Kleie und Keim entfernt, weshalb es oft eine feinere und weichere Textur aufweist. Daher verliert es während des Raffinationsprozesses die meisten seiner Nährstoffe und Ballaststoffe.

Angereichertes Getreide ist raffiniertes Getreide, nachdem einige der während des Raffinationsprozesses verloren gegangenen Nährstoffe ersetzt wurden.

Angereicherten Getreidesorten wurden Nährstoffe zugesetzt, die in der jeweiligen Getreidesorte natürlicherweise nicht vorkommen. Es könnte ein Vitamin oder Mineral wie Folsäure oder Eisen sein.

2. Einige Getreidesorten, die Sie beim Abnehmen essen sollten

Wählen Sie Vollkornprodukte mit hohem Ballaststoffgehalt und niedrigem glykämischen Index (GI), denn je mehr Vitamine und Mineralien sie enthalten, desto besser für Ihre Gesundheit.

Haferflocken

Der Nährwertgehalt für 1 Tasse (81 g) rohen Hafer beträgt:

• Kalorien: 307
• Eiweiß: 10,7 g
• Kohlenhydrate: 54,8 g
• Ballaststoffe: 8,1 g
• Fett: 5,3 g

Hafer ist reich an Avenanthramid, einem Antioxidans, das das Herz schützt. Bei den Ballaststoffen im Hafer handelt es sich um Beta-Glucan-Ballaststoffe. Es ist für seine Fähigkeit bekannt, viel Wasser aufzunehmen, was bedeutet, dass es im Magen aufquillt und das Sättigungsgefühl verstärkt.

Daher ist Hafer ein großartiges Nahrungsmittel zum Abnehmen und zur Gewichtserhaltung, allerdings sollten Sie auf Nahrungsergänzungsmittel achten. Achten Sie darauf, Vollkornhafer zu wählen, beispielsweise Hafergrütze, Hafergrütze und Haferflocken. Andere Hafersorten wie Instant-Haferflocken sind stärker verarbeitet und können zugesetzten Zucker enthalten, der ungesund ist und nicht zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Brauner Reis

Brauner Reis ist eines der Getreide, das beim effektiven Abnehmen hilft.

Nährwertangaben in einer Tasse gekochtem Naturreis (85 g) enthalten:

• Kalorien: 248
• Eiweiß: 5,5 g
• Kohlenhydrate: 52 g
• Ballaststoffe: 3,2 g
• Fett: 2 g

Brauner Reis ist so reich an Vitaminen, dass er fast schon ein Superfood ist. Es enthält Antioxidantien, Magnesium, Phosphor und B-Vitamine und ist eines der wenigen Produkte mit hohem Selengehalt. Es ist außerdem ballaststoffreich, fettarm und hat eine geringe Dichte, sodass Sie sich bereits nach dem Verzehr einer relativ kleinen Menge satt fühlen.

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die ihren Reiskonsum nicht so leicht reduzieren können, können Sie diese Reissorte wählen. Die Ballaststoffe im Naturreis sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl, reduzieren das Verlangen nach Snacks und begrenzen so die Kalorienaufnahme des Körpers. Brauner Reis hat einen niedrigen glykämischen Index, der zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, plötzlichen Heißhungerattacken vorbeugt und die übermäßige Fettansammlung reduziert.

Um effektiv abzunehmen, kombinieren Sie braunen Reis mit proteinreichen Lebensmitteln wie Hühnchen, Fisch, Bohnen, Eiern ... Grünes Gemüse liefert außerdem Ballaststoffe und Vitamine, um das Sättigungsgefühl zu steigern.

Gerste

Gerste ist ein Vollkorngetreide voller Nährstoffe. Es verdoppelt sich beim Kochen die Größe.

Die Nährstoffzusammensetzung von 100 g ungekochter, geschälter Gerste enthält:

• Kalorien: 354
• Kohlenhydrate: 73,5 g
• Eiweiß: 12,5 g
• Ballaststoffe: 17,3 g
• Fett: 2,3 g

Gerste ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel und ein wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme. Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt sowie den vielen Vitaminen und Mineralstoffen bietet Gerste dem Körper viele Vorteile.

Die Ballaststoffe in der Gerste sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl, reduzieren Heißhungerattacken und der niedrige glykämische Index hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Darüber hinaus liefert Gerste nachhaltige Energie, die den Körper vor Müdigkeit schützt.

Quinoa

Quinoasamen sind sehr nahrhaft und haben viele gesundheitliche Vorteile, insbesondere unterstützen sie die Gewichtsabnahme.

Nährstoffzusammensetzung von 100 g gekochtem Quinoa:

• Kalorien: 120
• Eiweiß: 4,4 g
• Kohlenhydrate: 21,3 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Fett: 1,9 g

Quinoa ist aufgrund seines hohen Nährstoffgehalts und seiner vielen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere der Unterstützung bei der Gewichtsabnahme, seit langem als „Superfood“ bekannt. Quinoa ist proteinreich und reich an B-Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren.

Quinoa enthält doppelt so viele Ballaststoffe wie weißer Reis. Ballaststoffe sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, reduzieren Heißhungerattacken und begrenzen so die Kalorienaufnahme des Körpers. Quinoa hat einen niedrigen glykämischen Index, hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und Heißhungerattacken vorzubeugen. Quinoa liefert vollwertiges Protein, das lange satt macht.

Mais

Nährstoffzusammensetzung in 100 g gekochtem gelbem Mais:

• Kalorien: 96 kcal
• Eiweiß: 3,4 g
• Kohlenhydrate: 21 g
• Ballaststoffe: 2,4 g
• Fett: 1,5 g

Mais ist eine Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, B-Vitamine, Magnesium und Phosphor. Im Vergleich zu vielen anderen Getreidesorten ist Mais recht kalorienarm und kann daher bedenkenlos gegessen werden, wenn der Hunger kommt. Gekochter Mais ist ein einfach zuzubereitendes Gericht und die beste Methode zum Abnehmen. Mais enthält viele Ballaststoffe, die dazu beitragen, das Sättigungsgefühl lange zu steigern, das Verlangen nach Snacks zu reduzieren und so die Kalorienaufnahme des Körpers zu begrenzen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-ngu-coc-nguyen-hat-giup-giam-can-172241130075147038.htm