Erhöhung der Nahrungsmittelrationen für unterernährte Menschen – Illustrationsfoto
40 % der Erwachsenen sind unterernährt
Das moderne Leben führt dazu, dass viele Erwachsene, insbesondere Geschäftsleute, mit der Arbeit überlastet sind, müde werden, keinen Appetit haben und sich unzureichend ernähren … was die Folge der zunehmenden Unterernährung bei Erwachsenen ist.
Eine Studie des Nationalen Instituts für Ernährung ergab, dass 20 bis 40 % der Menschen mittleren und höheren Alters (40 bis 79 Jahre) in Vietnam unterernährt sind. Mancherorts liegt die Unterernährungsquote bei Erwachsenen sogar bei über 40 %, ganz zu schweigen von den Kranken.
Viele Menschen nehmen mit jedem Tag an Gewicht ab, ihre Kleidung wird natürlich lockerer, ihre Muskeln fühlen sich weich und schlaff an, nicht mehr so straff wie früher, ihr Gedächtnis lässt ohne ersichtlichen Grund nach, weil ihre Ernährung den täglichen Bedarf des Körpers nicht deckt.
Andererseits verursachen chronische Krankheiten in diesem Alter Schmerzen, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, schlechte Aufnahme usw.
Medizinische Experten sagen, dass Unterernährung bei Erwachsenen oft sehr ernste Folgen hat, wie etwa Gedächtnisverlust, Verdauungsstörungen, Verstopfung, weichen und manchmal festen Stuhl oder gelegentliche Bauchschmerzen.
Wenn ältere Menschen an chronischen Krankheiten wie Asthma, Hepatitis , Knochen- und Gelenkerkrankungen leiden, verschlimmern sich diese Krankheiten schneller, ihr körperlicher Zustand verschlechtert sich schneller und insbesondere wenn ein Infektionserreger in sie eindringt, ist es sehr schwierig, eine Erkrankung zu vermeiden.
Viele Ursachen für chronische Unterernährung
MSc . Nguyen Van Tien vom National Institute of Nutrition sagte, dass es in letzter Zeit aufgrund der Globalisierung, Urbanisierung und steigenden Einkommen zu vielen Veränderungen in der Ernährung und den Essgewohnheiten gekommen sei, was zu zwei Extremen der Mangelernährung ( Untergewicht und Übergewicht) geführt habe.
Untergewicht oder Übergewicht sind bei Erwachsenen zwei gegensätzliche Ernährungszustände. Sie unterscheiden sich in der Menge an Energie, die durch die Nahrung zugeführt wird, und der Menge an Energie, die der Körper verbraucht.
Untergewicht entsteht dadurch, dass der Körper nicht genügend Energie und Nährstoffe zu sich nimmt, d. h. der Energieverbrauch ist höher als die Energieaufnahme.
Übergewicht entsteht durch eine im Vergleich zum Bedarf des Körpers zu hohe Energie- und Nährstoffzufuhr, eine höhere Energieaufnahme als der Energieverbrauch und einen inaktiven Lebensstil mit wenig körperlicher Bewegung.
Es gibt jedoch viele Menschen, die viel essen, aber nicht zunehmen. Dies kann viele körperliche Ursachen oder Krankheiten haben:
Malabsorption: Malabsorption ist ein Zustand, bei dem Nahrung zwar aufgenommen wird, die Nährstoffe jedoch nicht vollständig vom Darm aufgenommen und ausgeschieden werden. Dies führt zu Abmagerung, Schwäche und Blässe.
Verschiedene Erkrankungen oder Zustände können zu einer Malabsorption führen: Ernährungsmängel; Übermäßige Darmschleimhaut; Ungleichgewicht der Darmmikroflora;
Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Leber, Gallenblase und Gallenwege; Erkrankungen des Verdauungstrakts wie Reizdarmsyndrom, Colitis, Enteritis regionalis, Blinddarmentzündung; Nahrungsmittelallergien; Laktoseintoleranz; Infektionen mit Darmparasiten wie Würmern, Amöben usw.
Übermäßiger Alkoholmissbrauch oder Abführmittel, Antazida; Verdauungsstörungen wie Verstopfung oder anhaltender Durchfall; Behandlungen am Darm: Strahlentherapie, Operation zur Verkürzung des Darms...
- Unvernünftiges Essen: Viel essen, aber nicht genügend Nährstoffe zu sich nehmen, unregelmäßiges Essen, unwissenschaftliches Essen, wie z. B.: keine Aufmerksamkeit auf das Verdauungssystem richten (wenn das Verdauungssystem nicht gesund genug ist, kann der Körper keine Nährstoffe aufnehmen).
Die Pflege des Verdauungssystems ist eine Voraussetzung dafür, dass schlanke Menschen an Gewicht zunehmen und ihr Immunsystem verbessern können. Wenn man ein nahrhaftes Frühstück auslässt oder bei einer Mahlzeit zu viel isst, wird das Verdauungssystem überlastet und kann die Nährstoffe nicht mehr verstoffwechseln.
Der Energiestoffwechsel ist erhöht . Deutliche Anzeichen sind heiße Haut oder schneller Herzschlag. Um den Energiestoffwechsel auszugleichen, sollten Sie abwechselnd kühle Lebensmittel zu sich nehmen. Schränken Sie den Konsum von Softdrinks, kohlensäurehaltigen Getränken und Genussmitteln wie Kaffee, Alkohol, Bier und Zigaretten ein.
Missbrauch von Medikamenten zur Gewichtszunahme : Medikamente zur Gewichtszunahme können Ihnen dabei helfen, schnell an Gewicht zuzunehmen. Die Gewichtszunahme wird jedoch durch Wassereinlagerungen und Fettansammlungen und nicht durch Muskelzunahme verursacht und kann gesundheitliche Risiken bergen, wenn bei Ihnen Nebenwirkungen des Medikaments auftreten.
Faulheit: Auch dünne Menschen, die zunehmen möchten, müssen regelmäßig Sport treiben . Das verbessert nicht nur ihre Gesundheit und Flexibilität, sondern fördert auch den Stoffwechsel. Ein guter Stoffwechsel ist der entscheidende Faktor für das Gewicht.
Den Körper nicht entgiften : Wenn der Körper nicht entgiftet wird, sammeln sich viele Giftstoffe an. Dies führt zu einem Rückgang des Stoffwechsels und dazu, dass der Körper keine Nährstoffe mehr aufnehmen kann. Daher macht viel Essen Sie immer noch dünn.
Wie kann man das Gewicht wiederherstellen?
MSc. Tien erklärte, dass es viele Formeln zur Gewichtsberechnung gibt. Auf der Soll-Ebene gilt für Männer und Frauen: Idealgewicht = (Größe (cm) - 100) x 0,9. Beispiel: Bei einer Körpergröße von 1,63 m (163 cm) gilt folgende Formel: Idealgewicht = (163 - 100) x 0,9 = 56,7 kg.
Oder berechnen Sie nach dem von der Weltgesundheitsorganisation empfohlenen Body-Mass-Index (BMI):
So berechnen Sie den BMI
Für Vietnamesen gilt ein BMI von 18,5 bis 22,9: normal; BMI ≥ 23: übergewichtig; BMI > 25: fettleibig. Wir richten unsere Ernährung und unser körperliches Aktivitätsniveau nach dem BMI aus. Für untergewichtige Menschen (dünne Menschen BMI
Vietnamesen mit BMI
Um das gewünschte Gewicht zu erreichen, muss die tägliche Ernährung dem Körper ausreichend Nährstoffe liefern. Sie sollten mehr Reis oder stärkehaltige Lebensmittel wie Klebreis, Fadennudeln, Brot und Pfannengerichte mit Öl essen, um Energie zu liefern.
Um die tägliche Nahrungsmenge zu erhöhen, sollten Sie zusätzlich zu den drei Hauptmahlzeiten mehr Snacks wie Milch, Kuchen und Knollenfrüchte zu sich nehmen. Essen Sie täglich eine Packung Joghurt (120 ml), um die Verdauung anzuregen und die Nährstoffaufnahme zu verbessern. Kombinieren Sie moderate und angemessene körperliche Aktivitäten, um sich gesund zu ernähren. Trinken Sie ausreichend Wasser (Gemüsesaft, Fruchtsaft oder abgekochtes, abgekühltes Wasser).
Um an Gewicht zuzunehmen, müssen Menschen mit Untergewicht oder chronischer Dünnheit/Unterernährung mehr Stärke und Fett zu sich nehmen und ihre tägliche Nahrungsaufnahme erhöhen. Die erhöhte Menge sollte jedoch nicht zu groß sein, da dies die Verdauung und Aufnahme durch den Körper erschwert und zu Blähungen, Verdauungsstörungen oder einer Neigung zu Übergewicht/Adipositas führt.
Darüber hinaus ist es notwendig, einen vernünftigen Arbeitsplan einzuhalten, nicht zu hart zu arbeiten, sich Zeit für bequemes Ausruhen zu nehmen und ausreichend zu schlafen.
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Quelle: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm
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