Im Warteraum des internationalen Flughafens Tan Son Nhat (HCMC) wurde Hanna von Vietjet Air darüber informiert, dass der Flug Verspätung hatte.
Nachdem sie mehrere Stunden gewartet hatte, ohne dass es losging, bekam sie Hunger. In der Nähe des Bereichs, in dem die Touristin saß, gab es einige Geschäfte, die Pho und Fast Food verkauften. Alle Gerichte waren in US-Dollar angegeben.
Nach einer Preisübersicht war die polnische Kundin wegen des hohen Preises nicht bereit, Fast Food zu essen, und entschied sich daher für ein Kombi-Menü (aus mehreren Produkten zusammengestellte Pakete) inklusive Pho.
„Zusätzlich zum Hühnchen-Pho enthielt mein Kombi-Menü auch eine Flasche Mineralwasser und ein kaltes Dessert für 15 Dollar (ca. 390.000 VND). Laut Speisekarte kostet eine Schüssel Pho 11 Dollar (ca. 286.000 VND), wenn man das Kombi-Menü nicht bestellt“, erinnert sich Hanna.
Laut Hanna wurde das Chicken Pho sehr aufmerksam und schnell mit heißer Brühe serviert. Saubere und ordentliche Präsentation. In einer Schüssel Pho befinden sich etwa 10 Hähnchenstücke mit goldener Haut, serviert mit rohem Gemüse.
Hanna sprach über ihr Erlebnis mit Hühnchen-Pho am Flughafen Tan Son Nhat und kommentierte: „Das Pho schmeckt durchschnittlich. Es ähnelt eher dem 50.000 VND teuren Pho, das draußen verkauft wird. Im Vergleich zum Preis enthält diese Schüssel Pho weniger Hühnchen.“
Nachdem sie ihr Essen beendet und das Restaurantpersonal bezahlt hatte, stellte Hanna fest, dass der Preis von fast 400.000 VND (nach Umrechnung des Wechselkurses) ziemlich teuer war, 2-3 Mal höher als der Preis draußen.
„Ich wusste genau, dass die Schüssel Pho teuer war, aber am Flughafen hatte ich keine andere Wahl“, erzählte Hanna.
Laut Aussage der Touristin kann sie sich für diesen Preis an manchen Flughäfen weltweit zwei Mahlzeiten mit Nachtisch kaufen.
„An Flughäfen in anderen Ländern haben die Kunden eine große Auswahl an Speisen und wettbewerbsfähigen Preisen, daher ist die Qualität besser“, vertraute sie an.
Hana ist der Ansicht, dass Pho ein berühmtes vietnamesisches Gericht ist, das viele Touristen kennen und gerne essen. Daher ist sie der Ansicht, dass es am Flughafen mehr kulinarische Vielfalt geben sollte, um die Küche bei internationalen Besuchern bekannter zu machen. Ihrer Meinung nach sollten die Preise nur etwa 30 Prozent höher sein als in Restaurants außerhalb.
„Am Flughafen Tan Son Nhat gibt es nicht viele gastronomische Einrichtungen. Es gibt keine bekannten vietnamesischen Restaurantketten, sondern hauptsächlich ‚Flughafenmarken‘. Meiner Meinung nach sollte die Geschäftsführung den Kunden mehr Restaurants zur Auswahl anbieten und so die Vielfalt erhöhen“, sagte sie.
Tatsächlich ist die Frage der Essenskosten an Flughäfen in Vietnam unter ausländischen Besuchern oft zu einem interessanten und hitzig diskutierten Thema geworden.
Frau Arina, eine britische Touristin, die derzeit in Bangkok (Thailand) lebt und arbeitet, berichtete von ihren Erfahrungen und sagte, sie sei im vergangenen Januar nach Vietnam gereist. Bei der Landung am Flughafen Noi Bai in Hanoi war der Gast ziemlich überrascht über die dortigen Essenspreise.
„Ich weiß, dass die Preise am Flughafen um ein Vielfaches höher sind als draußen. Als ich jedoch die Listenpreise der Gerichte sah, war ich trotzdem schockiert“, sagte Frau Arina.
Beispielsweise kosten vegetarische Sandwiches 6 USD (156.000 VND), alle Arten von Sandwiches kosten 8 USD (207.000 VND), Rindfleisch- oder Hühnchen-Pho kostet 12 USD (312.000 VND), Burger kosten 12 USD (312.000 VND).
An der Brathähnchen-Theke werden Kombi-Menüs (Hauptgericht und Getränk) verkauft, jedes Menü kostet ab 15 USD (390.000 VND).
Beim Besuch eines anderen Pho-Standes am Flughafen Noi Bai fand der Kunde den Preis ziemlich hoch. Einschließlich eines Pho-Gerichts mit Wagyu-Rindfleisch zum Preis von 19 USD (500.000 VND).
Laut Frau Arina ist das Speiseangebot am Suvarnabhumi International Airport in Bangkok im Vergleich zu Thailand vielfältiger und die Preise sind wesentlich angemessener.
Der Gast verriet, dass Gäste den Food Court leicht finden können, indem sie einfach den Schildern im ersten Stock des Flughafens folgen.
Hier müssen Gäste Bargeld dabei haben, um es gegen Karten einzutauschen. Wenn Sie nur eine mittelgroße Mahlzeit möchten, können Sie etwa 200 Baht (156.000 VND) umtauschen, was für Essen und Trinken recht bequem ist. Sollte der Kunde das Guthaben auf der Karte nicht vollständig aufbrauchen, erhält er bei der Rückgabe an der Kasse das Wechselgeld zurück.
Der Food Court am Flughafen Suvarnabhumi ist sehr reichhaltig. Die Preise an der Kuchentheke liegen zwischen nur 25 und 75 Baht (20.000 VND – 60.000 VND). Weiter im Inneren gibt es weitere Stände, die sowohl trockene als auch feuchte Gerichte wie gebratenen Reis, Hühnchenreis und Wan-Tan-Nudeln zu Preisen zwischen 50 und 75 Baht (40.000 – 60.000 VND) anbieten.
Im Innenbereich befindet sich der Getränke- und Smoothie-Bereich, der den Kunden eine große Auswahl an Gerichten bietet. Der Preis ist mit 30 bis 50 Baht (23.000 VND – 40.000 VND) ebenfalls angemessen.
Während seines Besuchs in Hanoi besuchte der Gast auch ein von Michelin empfohlenes Pho-Restaurant in einer belebten alten Straße. Es ist ein berühmtes Chicken-Pho-Restaurant. Sie war mit der Schüssel Pho sehr zufrieden, da sie köstlich schmeckte und ein angemessener Preis von etwa 3 USD (80.000 VND) hatte.
„Aufgrund meiner Erfahrung habe ich meinen Freunden gesagt, dass Sie, wenn Sie Pho essen möchten, versuchen sollten, in Restaurants im Zentrum von Hanoi zu gehen, anstatt es am Flughafen zu genießen“, sagte sie.
Einer Umfrage von Reportern von Dan Tri zufolge sind die Speisesäle an internationalen Flughäfen in Vietnam aufgrund zahlreicher objektiver und subjektiver Faktoren nicht so vielfältig wie in einigen Ländern der Region. Auch die Lebensmittelpreise sind zwei- bis dreimal höher als der Durchschnitt.
Mittlerweile stehen Touristen an thailändischen Flughäfen mehr Möglichkeiten zu durchaus vernünftigen Preisen zur Verfügung. Die Thailänder wissen immer, wie sie den Touristen eine Freude machen können und sind von der Strategie durchdrungen, „den eisernen Fisch loszulassen und den Barsch zu fangen“ (einen kleinen Kapitalbetrag zu investieren, um einen großen Gewinn zu erzielen).
Die Strategie, Touristen anzulocken, zeigt sich in der Art und Weise, wie Thailänder ihren Tourismus auf Flughäfen betreiben. Sie betrachten diese Orte nicht einfach als Durchgangsorte, sondern als Gelegenheit, die Küche und Besonderheiten ihres Landes vorzustellen und zu fördern und so „vom ersten Schritt an“ die Herzen der Touristen zu gewinnen.
Am Flughafen Suvarnabhumi beispielsweise werden Besucher überrascht sein, sich in einem kulinarischen Paradies wiederzufinden: von traditionellem Streetfood bis hin zur Gourmetküche ... Dies ist auch einer der wenigen Flughäfen der Welt, an dem Besucher mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants finden können.
Im Jahr 2024 wird Thailand 35,32 Millionen internationale Besucher begrüßen und die Einnahmen aus dem Tourismus durch Touristenausgaben werden sich auf 46 Milliarden US-Dollar belaufen. Das Erreichen dieser beeindruckenden Zahlen ist offensichtlich kein Zufall, sondern das Ergebnis der methodischen und professionellen Tourismusstrategie der Thailänder.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm
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