Im Warteraum des internationalen Flughafens Tan Son Nhat (HCMC) wurde Hanna von Vietjet Air darüber informiert, dass der Flug Verspätung hatte.
Nachdem sie einige Stunden gewartet hatte, ohne dass es losging, bekam sie Hunger. In der Nähe des Bereichs, in dem die Touristin saß, gab es einige Läden, die Pho und Fast Food verkauften, alle in US-Dollar.
Nach einer Preisübersicht war die polnische Kundin wegen des hohen Preises nicht bereit, Fast Food zu essen, und entschied sich daher für ein Kombi-Menü (aus mehreren Produkten zusammengestellte Pakete) inklusive Pho.
„Zusätzlich zum Hühnchen-Pho enthielt mein Kombi-Menü auch eine Flasche Mineralwasser und ein kaltes Dessert für 15 Dollar (ca. 390.000 VND). Laut Speisekarte kostet eine Schüssel Pho 11 Dollar (ca. 286.000 VND), wenn man das Kombi-Menü nicht bestellt“, erinnert sich Hanna.
Laut Hanna wurde das Chicken Pho sehr aufmerksam und schnell mit heißer Brühe serviert. Die Präsentation war ordentlich und sauber. In der Pho-Schüssel befanden sich etwa 10 Hähnchenstücke mit goldener Haut, serviert mit rohem Gemüse.
Hanna sprach über ihr Erlebnis mit Hühnchen-Pho am Flughafen Tan Son Nhat und kommentierte: „Das Pho schmeckt durchschnittlich. Es ähnelt eher dem 50.000 VND teuren Pho, das draußen verkauft wird. Im Vergleich zum Preis enthält diese Schüssel Pho weniger Hühnchen.“
Nachdem sie ihr Essen beendet und das Restaurantpersonal bezahlt hatte, stellte Hanna fest, dass der Preis von fast 400.000 VND (nach Umrechnung des Wechselkurses) ziemlich teuer war, 2-3 Mal höher als der Preis draußen.
„Ich wusste genau, dass die Schüssel Pho teuer war, aber am Flughafen hatte ich keine andere Wahl“, erzählte Hanna.
Laut Aussage der Touristin kann sie sich für diesen Preis an manchen Flughäfen weltweit zwei Mahlzeiten mit Nachtisch kaufen.
„An Flughäfen in anderen Ländern haben die Kunden eine große Auswahl an Speisen und wettbewerbsfähigen Preisen, daher ist die Qualität besser“, vertraute sie an.
Da Pho ein bekanntes vietnamesisches Gericht ist, das viele Touristen kennen und gerne essen, ist Hana der Meinung, dass es am Flughafen mehr kulinarische Vielfalt geben sollte, um die Küche bei internationalen Besuchern bekannter zu machen. Ihrer Meinung nach sollten die Preise nur etwa 30 % höher sein als in Restaurants außerhalb.
„Am Flughafen Tan Son Nhat gibt es nicht viele gastronomische Einrichtungen. Es gibt keine bekannten vietnamesischen Restaurantketten, sondern hauptsächlich ‚Flughafenmarken‘. Meiner Meinung nach sollte die Geschäftsführung den Kunden mehr Restaurants zur Auswahl anbieten und so die Vielfalt erhöhen“, sagte sie.
Tatsächlich ist die Frage der Essenskosten an Flughäfen in Vietnam unter ausländischen Besuchern oft zu einem interessanten und hitzig diskutierten Thema geworden.
Frau Arina, eine britische Touristin, die derzeit in Bangkok (Thailand) lebt und arbeitet, berichtete von ihrer Reise nach Vietnam im vergangenen Januar. Bei ihrer Landung am Flughafen Noi Bai in Hanoi war sie von den dortigen Essenspreisen ziemlich überrascht.
„Ich weiß, dass die Preise am Flughafen um ein Vielfaches höher sind als draußen. Als ich jedoch die Listenpreise der Gerichte sah, war ich trotzdem schockiert“, sagte Frau Arina.
Beispielsweise kosten vegetarische Sandwiches 6 USD (156.000 VND), alle Arten von Sandwiches kosten 8 USD (207.000 VND), Rindfleisch- oder Hühnchen-Pho kostet 12 USD (312.000 VND), Burger kosten 12 USD (312.000 VND).
An der Brathähnchen-Theke werden Kombi-Menüs (Hauptgericht und Getränk) verkauft, jedes Menü kostet ab 15 USD (390.000 VND).
Beim Besuch eines anderen Pho-Standes am Flughafen Noi Bai stellte der Kunde fest, dass die Preise recht hoch waren. Darunter befand sich ein Pho-Gericht mit Wagyu-Rindfleisch für 19 USD (500.000 VND).
Laut Frau Arina ist das gastronomische Angebot am Suvarnabhumi International Airport in Bangkok im Vergleich zu Thailand vielfältiger und die Preise deutlich angemessener.
Der Gast verriet, dass Gäste den Food Court leicht finden können, indem sie einfach den Schildern im ersten Stock des Flughafens folgen.
Hier benötigen Kunden Bargeld, um die Karte einzutauschen. Für eine kleine Mahlzeit reicht ein Umtausch von etwa 200 Baht (156.000 VND) – ein recht angenehmer Betrag für Essen und Trinken. Sollten Kunden nicht das gesamte Geld auf der Karte ausgeben, erhalten sie das Wechselgeld an der Kasse zurück.
Der Food Court am Flughafen Suvarnabhumi ist sehr reichhaltig. Die Preise an der Gebäcktheke liegen nur zwischen 25 und 75 Baht (20.000 VND – 60.000 VND). Weiter im Inneren finden Sie weitere Stände, die von trockenen bis hin zu flüssigen Gerichten wie gebratenem Reis, Hühnchenreis und Wan-Tan-Nudeln reichen und zwischen 50 und 75 Baht (40.000 VND – 60.000 VND) kosten.
Der Getränke- und Smoothie-Bereich befindet sich im Inneren und bietet eine große Auswahl an Gerichten. Die Preise sind angemessen und liegen zwischen 30 und 50 Baht (23.000 VND – 40.000 VND).
Während ihres Besuchs in Hanoi besuchte die Gäste auch ein von Michelin empfohlenes Pho-Restaurant in einer belebten Altstadtstraße. Es war ein bekanntes Restaurant für Hühnchen-Pho. Die Pho-Schüssel war sehr zufrieden mit ihrem köstlichen Geschmack und dem angemessenen Preis von etwa 3 USD (80.000 VND).
„Aufgrund meiner Erfahrung habe ich meinen Freunden gesagt, dass sie, wenn sie Pho essen möchten, versuchen sollten, in Restaurants im Zentrum von Hanoi zu gehen, anstatt es am Flughafen zu genießen“, sagte sie.
Laut einer Umfrage von Dan Tri -Reportern sind die Speisebereiche an internationalen Flughäfen in Vietnam aufgrund zahlreicher objektiver und subjektiver Faktoren nicht so vielfältig wie in einigen Ländern der Region. Die Preise für Gerichte sind zudem zwei- bis dreimal höher als der Durchschnitt.
An thailändischen Flughäfen haben Touristen inzwischen mehr Möglichkeiten zu recht günstigen Preisen. Thailänder wissen stets, wie sie Touristen zufriedenstellen können, und verfolgen die Strategie, „den eisernen Fisch loszulassen und den Barsch zu fangen“ (mit wenig Kapital einen großen Gewinn zu erzielen).
Die Strategie, Touristen anzulocken, spiegelt sich in der Art und Weise wider, wie Thailänder Flughäfen nutzen. Sie betrachten diese nicht nur als Transitpunkte, sondern als Gelegenheit, die Küche und die Besonderheiten ihres Landes vorzustellen und zu fördern und so die Herzen der Touristen „vom ersten Schritt an“ zu gewinnen.
Am Flughafen Suvarnabhumi beispielsweise werden Besucher überrascht sein, sich in einem kulinarischen Paradies wiederzufinden: von traditionellem Streetfood bis hin zur Gourmetküche ... Dies ist auch einer der wenigen Flughäfen der Welt, an dem Besucher mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants finden können.
Im Jahr 2024 wird Thailand 35,32 Millionen internationale Besucher begrüßen und die Tourismuseinnahmen aus Touristenausgaben 46 Milliarden US-Dollar erreichen. Es ist klar, dass diese beeindruckenden Zahlen nicht dem Zufall, sondern der methodischen und professionellen Tourismusstrategie der Thailänder zu verdanken sind.
Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/an-pho-o-san-bay-viet-nam-het-gan-400000-dong-khach-tay-keu-dat-20250514101305723.htm
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