Der regelmäßige Verzehr von zu vielen Süßigkeiten wirkt sich negativ auf das Gehirn aus.

Tatsächlich kommt Zucker in vielen natürlichen Lebensmitteln vor, von Obst, Gemüse und Getreide bis hin zu Milch. Laut der britischen Zeitung „The Sun “ werden diese natürlichen Zuckerarten vom Körper jedoch langsam verdaut, sodass sie keinen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen und den Zellen eine stabile Glukosemenge zuführen.

Der Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum führt nicht nur leicht zu Diabetes, sondern erhöht auch das Demenzrisiko.

Viele Lebensmittel, die wir täglich konsumieren, wie Kuchen, Süßigkeiten und Limonaden, enthalten raffinierten Zucker. Dieser Zucker wird schnell verdaut und lässt den Blutzuckerspiegel daher rasch ansteigen. Langfristig erhöht eine zuckerreiche Ernährung das Risiko für Diabetes, Herzerkrankungen, Übergewicht, Leberschäden und viele weitere Gesundheitsprobleme. Auch das Gehirn kann darunter leiden.

Langfristiger übermäßiger Zuckerkonsum kann zu hohem Blutzucker, chronischen Entzündungen, Gefäßschäden und Insulinresistenz führen. All dies kann sich negativ auf das Gehirn auswirken und das Demenzrisiko erhöhen.

Demenz ist ein Oberbegriff für Erkrankungen, die das Erinnerungsvermögen, das Denkvermögen und die Entscheidungsfähigkeit beeinträchtigen. Zu den typischen Demenzformen zählen Alzheimer, vaskuläre Demenz, Mischdemenz und Lewy-Körperchen-Demenz.

Zuckerreiche Lebensmittel lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen. Anschließend sinkt er jedoch rasch wieder ab, was Hunger und Heißhunger auf kohlenhydratreiche Lebensmittel auslöst.

Zudem können hohe Blutzuckerwerte die kognitiven Fähigkeiten und das Gedächtnis beeinträchtigen, was zu Konzentrations- und Lernschwierigkeiten führt. Dies liegt daran, dass Zucker die für das Gedächtnis zuständigen Nervenrezeptoren im Gehirn hemmen kann.

Um diese schädlichen Auswirkungen zu vermeiden, sollte man zunächst zuckerreiche Lebensmittel, insbesondere Snacks, einschränken. Gleichzeitig trägt die Zufuhr von Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten dazu bei, die Zuckermenge, die in den Körper gelangt, zu reduzieren.

Zuckerreiche Lebensmittel lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen. Anschließend sinkt er jedoch rasch wieder ab, was Hunger und Heißhunger auf kohlenhydratreiche Lebensmittel auslöst. Eiweiß und Ballaststoffe sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl und reduzieren so Hunger und Heißhungerattacken.

Auch der Verzehr von ausreichend gesunden Fetten ist wichtig für die Gesundheit. Während fettreiche Fleischsorten und frittierte Speisen schädliche Fette enthalten, liefern Erdnüsse, Avocados und Joghurt gesunde Fette, die laut „The Sun“ dazu beitragen, Hungergefühl und Heißhunger zu reduzieren und das Risiko von Arteriosklerose zu verringern.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/an-qua-ngot-thuong-xuyen-se-tac-dong-tieu-cuc-den-nao-185231122230955352.htm