Wie wirkt sich zu viel Zucker auf die Leber aus?

Zu viel Zucker schadet der Leber. Foto - AI: Ngoc Thuy

Was passiert mit Ihrer Leber, wenn Sie zu viel Zucker essen?

Dr. Harikumar R. Nair, Gastroenterologe am Kinder General Hospital (Indien), erklärte, dass übermäßiger Zuckerkonsum zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen, aber auch innere Organe wie die Leber beeinträchtigen könne. Dies könne die Ursache für eine Fettlebererkrankung sein, ohne dass übermäßiger Alkoholkonsum erforderlich sei.

Der Verzehr von viel Zucker löst auch die Freisetzung von Dopamin aus, dem Wohlfühlhormon. Menschen, die mit Stress oder Depressionen zu kämpfen haben, neigen möglicherweise besonders dazu, Zucker über Essen und Trinken zu sich zu nehmen, um diesen Dopaminschub zu bekommen.

Die meisten dieser zuckerhaltigen Lebensmittel werden jedoch als Fett gespeichert und schädigen schließlich die Leber. Dieser ungesunde Kreislauf kann zu Fettleber, Leberzirrhose und sogar Krebs führen.

Früchte, die viel Zucker enthalten

Laut Dr. Harikumar R. Nair liegt das Zuckermolekül in Früchten in Form von Fruktose vor. Der Zuckergehalt variiert von Frucht zu Frucht und ist in saftigen Früchten wie Trauben, Orangen, Wassermelonen usw. höher und in fleischigen Früchten wie Guaven, Äpfeln und Kiwis niedriger.

Dr. Harikumar R. Nair weist darauf hin, dass Obst zwar im Allgemeinen als gesund gilt, übermäßiger Obstkonsum jedoch Fruktose in der Leber in Fett umwandelt und so eine Fettleber verursacht.

Versteckter Zucker in abgepackten Lebensmitteln

Neben den im Handel erhältlichen Süßigkeiten und Kuchen enthalten auch abgepackte Lebensmittel zum Kochen, die zwar als zuckerfrei gelten, tatsächlich aber dennoch eine gewisse Menge Zucker, wie beispielsweise: Tomatensoße, Joghurt, Müsli, Hafer, Malzgetränke für Kinder (Boost, Bourvita, Horlicks); Erdnussbutter; Brot (verkauft als „Milchbrot“, „Früchtebrot“); Kekse...

So schützen Sie eine gesunde Leber

Treiben Sie regelmäßig Sport und pflegen Sie einen aktiven Lebensstil: Regelmäßiges aerobes Training ist der Schlüssel zur Vorbeugung einer Fettlebererkrankung.

Begrenzen Sie Ihren Alkoholkonsum: Dies gilt insbesondere für Menschen mit metabolischem Syndrom wie Diabetes, Bluthochdruck oder hohem Cholesterinspiegel, da beide Erkrankungen zusammen die Leberschäden verstärken können.

Ernähren Sie sich ausgewogen: Essen Sie fettarme und ballaststoffreiche Lebensmittel. Die Ernährung sollte kohlenhydratarm und ballaststoffreich sein. Vermeiden Sie Süßigkeiten und rotes Fleisch.

Achten Sie auf Ihr Gewicht: Ihr Risiko einer Lebererkrankung sinkt erheblich, wenn Sie einen idealen BMI einhalten.

Darüber hinaus weist Dr. Harikumar R. Nair darauf hin, dass pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel und traditionelle Arzneimittel, insbesondere solche ohne Arzneimittelzulassung, vermieden werden sollten, da die meisten von ihnen als „Nahrungsergänzungsmittel“ verkauft werden. Lassen Sie sich ab dem 40. Lebensjahr gegen Hepatitis B impfen und auf Lebererkrankungen untersuchen.

Insbesondere sollten Sie die Finger von Medikamenten zur Gewichtsabnahme und seltsamen Heilmitteln ohne wissenschaftliche Grundlage lassen, die in sozialen Netzwerken verbreitet werden.

Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/an-qua-nhieu-duong-anh-huong-den-gan-nhu-the-nao-1369096.ldo