Wie gibt man Trinkgeld beim Essen und Trinken während der Geldüberweisung?

Im Zeitalter der Banküberweisung hat sich auch die Frage des Trinkgeldes für Restaurantmitarbeiter entsprechend verändert.

Viele Menschen geben dem Servicepersonal immer noch Trinkgeld, wenn sie Geld für ihre Essensrechnungen überweisen - Foto: YEN TRINH

Bei einem Treffen am Silvesterabend in einer Bierbar im Bezirk 1 (HCMC) fragten Herr Xuan Phuong (45 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Tan Binh) und seine Freunde nach der Kontonummer des Angestellten, um den QR-Code zu scannen und 200.000 VND Trinkgeld zu geben, nachdem sie Geld zur Begleichung der Rechnung in Höhe von 2,1 Millionen VND überwiesen hatten.

Lassen Sie dem Personal immer Bargeld als Trinkgeld da

Mit fröhlicher Stimme sagte Herr Xuan Phuong: „Jedes Mal, wenn ich essen oder trinken gehe, gebe ich meinem Personal Trinkgeld. Da ich während meiner Schulzeit als Kellner in einem Restaurant gearbeitet habe, weiß ich, dass dieser Job hart ist und das Gehalt nicht hoch ist.“

Seiner Meinung nach erhalten zufriedene und begeisterte Mitarbeiter leichter höhere Trinkgelder, weil sich die Kunden wohl fühlen.

Mittlerweile werden die meisten Rechnungen per Banküberweisung bezahlt, aber er behält immer noch die Angewohnheit bei, seinen Mitarbeitern Trinkgeld in bar zu geben. Er behält oft ein paar Hunderttausend Dong in der Tasche, für den Fall, dass er kein Geld überweisen kann.

Was das Trinkgeld betrifft, sollten Sie bei einer leichten Mahlzeit je nach Rechnungsbetrag 10.000 – 20.000 VND hinzufügen. Wenn Sie in einer Kneipe sind, zahlen Sie etwa 100.000 VND ein, manchmal sind es 200.000 VND, wenn Sie in einer großen Gruppe gehen oder lange bleiben.

Normalerweise berechnet derjenige, der das Geld überweist, das Trinkgeld selbst und teilt es anschließend unter der ganzen Gruppe auf.

„Einmal war mein Portemonnaie leer, also habe ich nach der Kontonummer des Mitarbeiters gefragt und das Geld überwiesen. Er hat es bereitwillig angenommen, denn die meisten Kellner wollen sich damit auch etwas dazuverdienen“, sagt er.

Ähnlich verhält es sich mit Herrn Le Bach (35 Jahre alt, wohnhaft in Thu Duc City), der sagte, dass er in Kneipen oft 15.000 bis 30.000 VND Trinkgeld gibt, normalerweise das Wechselgeld von der Rechnung. Oder wenn Sie Geld überweisen, haben Sie immer noch Bargeld, um separat Trinkgeld zu geben.

Wenn er und seine Freunde oder Kollegen gemeinsam essen gehen oder in ein Restaurant gehen, geben sie dem Personal 200.000 bis 300.000 VND Trinkgeld, „weil es in Restaurants mehr Kellner gibt und der Aufwand größer ist.“

Herr Bach behielt seine Gewohnheit bei, Servicepersonal zu belohnen, und begründete dies damit, dass er gesehen habe, dass die meisten seiner Freunde Studenten seien und deshalb ein wenig davon abgeben wollte.

„Ich glaube, das ist auch die Kultur des heutigen Dienstleistungsmarktes in manchen Branchen wie der Gastronomie und im Tourismus , wo ein erheblicher Teil des Einkommens der Angestellten aus Trinkgeldern der Kunden besteht. Und es gibt auch ein Geben und Nehmen. Wenn sie aufmerksam und gerne bedienen, sollten wir ihnen eine kleine Belohnung geben“, gestand er.

Trinkgelder gemäß Rechnung überweisen, das Restaurant leitet sie an das Personal zurück

Ähnlich wie Herr Xuan Phuong und Le Bach schätzt Frau Ngoc Dieu (32 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Phu Nhuan) häufig die Rechnung und die Art des Restaurants, um entsprechende Trinkgelder zu geben.

Wenn sie in Restaurants geht, wo das Personal aufmerksam ist, Wasser einschenkt, Eis bringt usw., geben sie und ihre Freunde normalerweise etwa 100.000 VND Trinkgeld. Essen Sie einfacher und überweisen Sie dann das restliche Geld.

Bei der Zahlung per Banküberweisung übertrugen sie und ihre Freunde das Trinkgeld auf die Restaurantrechnung und teilten dies dem Personal mit. Oder wenn sie Bargeld im Portemonnaie hat, gibt sie es meist direkt her.

Andererseits ist die Überweisung so bequem, dass sie denkt, es sei kein Problem, wenn sie einen kleinen Betrag überweist, um einen separaten Bonus auszuzahlen.

„Wichtig ist, dass ich den Mitarbeitern eine Entschädigung als Dankeschön für ihre Leistungen gebe und dass sich alle darüber freuen“, sagte sie.

Die Schulung von Restaurantpersonal ist auch eine Möglichkeit, ihre Schwierigkeiten zu teilen.

Das Trinkgeld hängt von der Einstellung, den Gewohnheiten und der Art des Essens ab. Dieser Geldbetrag zusammengerechnet ist ein Einkommen, das Sie während des harten Arbeitsprozesses ermutigen soll.

In der Realität scheint die Trinkgeldgewohnheit bei Zahlungen per Banküberweisung jedoch geringer zu sein. Vielleicht liegt es daran, dass die Idee, Trinkgelder zusammen mit der Rechnung zu überweisen, nicht praktisch ist oder es peinlich ist, dem Mitarbeiter separat zu wenig zu überweisen …

Herr Dang Thai Duong (Besitzer eines Restaurants in der Hoang Sa Street, Bezirk 1) sagte, dass das Restaurant 2-3 Angestellte habe und die Kunden normalerweise auf 3 Arten bezahlen: bar, per Banküberweisung und mit Karte.

„Wenn ein Kunde beim Geldtransfer oder beim Durchziehen einer Karte Trinkgeld gibt, überweist er normalerweise den Restbetrag. Wenn die Kassiererin ein Foto vom Überweisungsbeleg macht, wird das Trinkgeld vermerkt. Nach etwa drei bis fünf Tagen wird der Trinkgeldbetrag zusammengefasst, mit dem Beleg abgeglichen und dann an Sie zurücküberwiesen“, erklärte Anh.

Darüber hinaus geben manche Kunden dem Personal ein Trinkgeld, indem sie Geld überweisen oder in bar geben, normalerweise 20.000 – 100.000 VND pro Mal. Ihm zufolge haben Kunden oft die Angewohnheit, die Rechnung aufzurunden und dann den Überschuss als Trinkgeld zu geben. Wenn die Rechnung beispielsweise 149.000 VND beträgt, geben sie 200.000 VND.

Ob Mitarbeiter allgemeine oder individuelle Trinkgelder erhalten, ist im Restaurant von Herrn Duong nicht geregelt, sondern richtet sich nach der Form des Trinkgeldes durch den Kunden.

Manche Leute haben nicht die Angewohnheit, beim Essen außer Haus Trinkgeld zu geben. Wenn sie mit einer Gruppe von Freunden essen gehen, geben sie ein kleines Trinkgeld in bar, weil sie vor Freunden oder in einer Gruppe schüchtern sind. Durch die Umstellung auf Banküberweisung entfällt das Trinkgeldgeben für das Servicepersonal.

Wenn Herr LT und seine Frau (38 Jahre alt, wohnhaft im 8. Bezirk) in schicke Restaurants gehen oder mit Freunden etwas trinken, geben sie selten Trinkgeld, weil sie meinen, die Bemühungen des Personals seien in ihrem Gehalt inbegriffen und das Bezahlen der Rechnung enthalte das Gehalt des Servicepersonals.

Ebenso ist es bei ihnen nicht üblich, auf Reisen dem Hotelpersonal oder Reiseleiter Trinkgeld zu geben.

Quelle: https://tuoitre.vn/an-uong-thoi-chuyen-khoan-boa-ra-sao-20250213091158425.htm