Wie gibt man Trinkgeld beim Essen und Trinken während der Geldüberweisung?

Im Zeitalter der Banküberweisung hat sich auch die Frage des Trinkgeldes für Restaurantmitarbeiter entsprechend verändert.

Viele Menschen geben dem Servicepersonal immer noch Trinkgeld, wenn sie Geld für ihre Essensrechnungen überweisen - Foto: YEN TRINH

Bei einem Treffen am Silvesterabend in einer Bierbar im Bezirk 1 (HCMC) fragten Herr Xuan Phuong (45 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Tan Binh) und seine Freunde nach der Kontonummer des Angestellten, um den QR-Code zu scannen und 200.000 VND Trinkgeld zu geben, nachdem sie Geld zur Begleichung der Rechnung in Höhe von 2,1 Millionen VND überwiesen hatten.

Lassen Sie dem Personal immer Bargeld als Trinkgeld da

Mit fröhlicher Stimme sagte Herr Xuan Phuong: „Jedes Mal, wenn ich essen oder trinken gehe, gebe ich meinem Personal Trinkgeld. Da ich während meiner Schulzeit als Kellner in einem Restaurant gearbeitet habe, weiß ich, dass dieser Job hart ist und das Gehalt nicht hoch ist.“

Seiner Meinung nach erhalten zufriedene und begeisterte Mitarbeiter leichter höhere Trinkgelder, weil sich die Kunden wohl fühlen.

Heutzutage werden die meisten Rechnungen per Banküberweisung bezahlt, aber er gibt seinen Angestellten immer noch Trinkgeld in bar. Oft behält er ein paar Hunderttausend Dong in der Tasche, falls die Überweisung nicht erfolgreich ist.

Was das Trinkgeld betrifft: Wenn Sie nur ein kleines Essen zu sich nehmen, geben Sie je nach Rechnungsbetrag zusätzlich 10.000 bis 20.000 VND. Wenn Sie in eine Kneipe gehen, geben Sie etwa 100.000 VND, und wenn Sie in einer großen Gruppe gehen oder lange bleiben, sind es 200.000 VND.

Normalerweise berechnet derjenige, der das Geld überweist, das Trinkgeld selbst und teilt es anschließend unter der ganzen Gruppe auf.

„Einmal war mein Portemonnaie leer, also habe ich nach der Kontonummer des Mitarbeiters gefragt und das Geld überwiesen. Er hat es bereitwillig angenommen, denn die meisten Kellner wollen sich damit auch etwas dazuverdienen“, sagt er.

Ähnlich verhält es sich mit Herrn Le Bach (35 Jahre, wohnhaft in Thu Duc City), der in einer Kneipe oft 15.000 bis 30.000 VND Trinkgeld gibt, normalerweise das Wechselgeld. Oder wenn er Geld überweist, hat er immer noch Bargeld übrig, um es separat zu geben.

Wenn er und seine Freunde oder Kollegen gemeinsam essen gehen oder in ein Restaurant gehen, geben sie dem Personal 200.000 bis 300.000 VND Trinkgeld, „weil es in Restaurants mehr Kellner gibt und der Aufwand größer ist.“

Herr Bach behielt seine Gewohnheit bei, Servicepersonal zu belohnen, und begründete dies damit, dass er gesehen habe, dass die meisten seiner Freunde Studenten seien und deshalb ein wenig davon abgeben wollte.

„Ich glaube, das ist auch die Kultur des heutigen Dienstleistungsmarktes in manchen Branchen wie der Gastronomie und im Tourismus , wo ein erheblicher Teil des Einkommens der Angestellten vom Trinkgeld der Kunden stammt. Und es gibt auch ein Geben und Nehmen. Wenn sie aufmerksam und gerne bedienen, sollten wir ihnen eine kleine Belohnung geben“, gestand er.

Trinkgelder gemäß Rechnung überweisen, das Restaurant leitet sie an das Personal zurück

Ähnlich wie Herr Xuan Phuong und Le Bach schätzt Frau Ngoc Dieu (32 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Phu Nhuan) häufig die Rechnung und die Art des Restaurants, um entsprechende Trinkgelder zu geben.

Wenn sie in Restaurants isst, wo das Personal aufmerksam ist, Wasser einschenkt, Eis holt …, geben sie und ihre Freunde normalerweise etwa 100.000 VND Trinkgeld. Bei einfacheren Mahlzeiten lassen sie den Rest des Geldes da.

Bei Zahlungen per Banküberweisung überweist sie mit ihren Freunden das Trinkgeld immer auf die Restaurantrechnung und teilt dies dem Personal mit. Oder wenn sie Bargeld im Portemonnaie hat, nimmt sie es meist direkt an sich und gibt es weiter.

Andererseits ist die Überweisung so bequem, dass sie denkt, es sei kein Problem, wenn sie einen kleinen Betrag überweist, um einen separaten Bonus auszuzahlen.

„Wichtig ist, dass ich den Mitarbeitern eine Entschädigung als Dankeschön für ihre Leistungen gebe und dass sich alle darüber freuen“, sagte sie.

Die Schulung von Restaurantpersonal ist auch eine Möglichkeit, ihre Schwierigkeiten zu teilen.

Die Höhe des Zuschusses richtet sich nach Ihrem Herzen, Ihren Gewohnheiten und der Art Ihrer Ernährung. Zusammengerechnet ergibt sich daraus ein Einkommen, das Sie bei Ihrer harten Arbeit unterstützen soll.

Tatsächlich scheint es jedoch weniger üblich zu sein, Trinkgeld zu geben, wenn per Banküberweisung bezahlt wird. Vielleicht liegt es daran, dass die Überweisung des Trinkgelds zusammen mit der Rechnung unpraktisch ist oder es peinlich ist, dem Mitarbeiter separat zu wenig zu überweisen …

Herr Dang Thai Duong (Besitzer eines Restaurants in der Hoang Sa Street, Bezirk 1) sagte, dass das Restaurant 2-3 Angestellte habe und die Kunden normalerweise auf 3 Arten bezahlen: bar, per Banküberweisung und mit Karte.

„Wenn ein Kunde beim Geldtransfer oder beim Durchziehen einer Karte Trinkgeld gibt, überweist er normalerweise den Restbetrag. Wenn die Kassiererin ein Foto vom Überweisungsbeleg macht, wird das Trinkgeld vermerkt. Nach etwa drei bis fünf Tagen wird der Trinkgeldbetrag zusammengefasst, mit dem Beleg abgeglichen und dann an Sie zurücküberwiesen“, erklärte Anh.

Darüber hinaus geben manche Kunden dem Personal Trinkgeld, indem sie Geld überweisen oder in bar geben, in der Regel 20.000 bis 100.000 VND pro Mal. Ihm zufolge haben Kunden oft die Angewohnheit, die Rechnung aufzurunden und den Überschuss als Trinkgeld zu geben. Wenn der Betrag beispielsweise 149.000 VND beträgt, geben sie 200.000 VND.

Ob Mitarbeiter allgemeine oder individuelle Trinkgelder erhalten, ist im Restaurant von Herrn Duong nicht geregelt, sondern richtet sich nach der Form des Trinkgeldes durch den Kunden.

Manche Menschen geben beim Essen kein Trinkgeld. Wenn sie mit Freunden essen, geben sie einen kleinen Betrag in bar, weil sie vor Freunden oder in der Gruppe schüchtern sind. Mit der Banküberweisung ist Trinkgeld für den Kellner nicht mehr nötig.

Sie, wie Herr LT (38 Jahre alt, wohnhaft im 8. Bezirk), geben beim Essen in schicken Restaurants oder beim Trinken in Bars mit Freunden selten Trinkgeld, weil sie meinen, die Bemühungen des Personals seien in ihrem Gehalt inbegriffen und das Bezahlen der Rechnung beinhalte das Gehalt des Servicepersonals.

Ebenso ist es bei ihnen nicht üblich, auf Reisen dem Hotelpersonal oder Reiseleiter Trinkgeld zu geben.

Quelle: https://tuoitre.vn/an-uong-thoi-chuyen-khoan-boa-ra-sao-20250213091158425.htm