Drei Lösungen für die Viehwirtschaft.

Vietnams Viehwirtschaft zeigt nach den Schwierigkeiten der letzten Jahre positive Erholungszeichen. Um dieses Wachstum im Jahr 2024 aufrechtzuerhalten, muss sich die Branche auf drei zentrale Lösungsansätze konzentrieren, um Herausforderungen zu bewältigen und Entwicklungschancen zu nutzen.

Es wird erwartet, dass sich die Viehwirtschaft erholt.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung verzeichnete die Viehwirtschaft im ersten Quartal 2024 ein recht stabiles Wachstum. Die Gesamtproduktion aller Fleischsorten wird in diesem Zeitraum auf über 2 Millionen Tonnen geschätzt, ein Anstieg von 4,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die Schweinezucht bleibt dabei der wichtigste Wirtschaftszweig und macht 64 % der gesamten inländischen Viehproduktion aus.

Nicht nur die Produktion, sondern auch die Erzeugerpreise erholten sich in den ersten vier Monaten des Jahres deutlich. Am heutigen Morgen (29. Mai) erreichte der Preis für schlachtreife Schweine 70.000 VND/kg – den höchsten Stand der letzten fünf Jahre. Dieser starke Preisanstieg, insbesondere im April eines jeden Jahres, ist ein seltenes Phänomen, da die Verbrauchernachfrage im Sommer üblicherweise sinkt.

Laut der vietnamesischen Warenbörse (MXV) ist das Angebot an lebenden Schweinen im Inland nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) und den gesunkenen Importen aufgrund der geringeren Preisdifferenz zu Schweinen aus Kambodscha und Thailand weiterhin niedrig. Gleichzeitig befinden sich Unternehmen und Landwirte noch in der Phase der Bestandsaufstockung und müssen mindestens bis Ende des Jahres warten, bevor sie ihre Schweine vermarkten können. Daher wird erwartet, dass die Preise für lebende Schweine mittelfristig hoch bleiben, was die optimistischen Aussichten für die Viehwirtschaft im Jahr 2024 bestärkt.

Ausländische Unternehmen sind nach wie vor im Vorteil.

Der stabile Wachstumstrend zeigt, dass die Viehwirtschaft noch immer ein beträchtliches Entwicklungspotenzial besitzt und spiegelt Verschiebungen in der Marktstruktur wider, die auf politische Maßnahmen zurückzuführen sind, die eher die Entwicklung von Großbetrieben als von kleinen Familienbetrieben fördern.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Zahl der kleinbäuerlichen Viehhaltungsbetriebe in den letzten fünf Jahren um 15–20 % zurückgegangen. Die professionelle Viehproduktion in Haushalten und landwirtschaftlichen Betrieben macht mittlerweile 60–65 % aus. Dies ist eine natürliche Folge der notwendigen Anpassung und des Wandels in der Viehwirtschaft nach den zahlreichen Ereignissen seit der Covid-19-Pandemie. Die geschlossene Schweinehaltung ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Entwicklung.

Die schwierige Phase hat jedoch auch die Herausforderungen für Vietnams Viehwirtschaft offengelegt, da ausländische Unternehmen weiterhin führend sind und ihren Vorsprung stetig ausbauen. Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in Vietnam derzeit rund 265 Tierfutterfabriken, von denen 85 in ausländischer Hand sind. Dies entspricht zwar nur 32 % ausländischer Betriebe, die jedoch einen Marktanteil von 65 % halten.

Ein Grund dafür ist, dass ausländische Unternehmen oft über gut strukturierte Geschäftsstrategien verfügen und geschlossene Produktions- und Lieferketten nutzen, was die Effizienz optimiert. Hinzu kommt, dass die starke Abhängigkeit inländischer Tierfutterhersteller von importierten Rohstoffen die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt. Dies erhöht nicht nur die Produktionskosten, sondern erschwert es inländischen Unternehmen auch, preislich mit ausländischen Firmen zu konkurrieren, die über stabile Lieferketten und niedrigere Kosten verfügen.

Lösungen für das Rohstoffproblem

Vietnam investiert jährlich einen erheblichen Betrag in den Import von Tierfutterbestandteilen wie Mais, Sojabohnen und Weizen, um die heimische Produktion zu decken. Die Viehwirtschaft verbraucht jährlich über 33 Millionen Tonnen Futtermittel, hauptsächlich für die Geflügel- und Schweinezucht. Die heimische Produktion kann jedoch nur etwa ein Drittel dieses Bedarfs decken.

Laut Zolldaten gab Vietnam im April 2024 498,82 Millionen US-Dollar für den Import von Tierfutter und Rohstoffen aus, ein Anstieg von 6,7 % gegenüber März 2024 und von 34,8 % gegenüber April 2023. Insgesamt erreichten die Importe dieser Produktgruppe in den ersten vier Monaten des Jahres 2024 fast 1,69 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 9,8 % gegenüber den ersten vier Monaten des Jahres 2023.

Bei mehreren wichtigen Importgütern, darunter Mais, Sojabohnen und Weizen, stieg das Volumen im Vergleich zu den ersten vier Monaten des Jahres 2023 deutlich an. Das Wachstum des Wertes der Rohstoffimporte blieb jedoch aufgrund des starken Rückgangs der globalen Agrarpreise von 2022 bis Ende Februar dieses Jahres deutlich langsamer.

MXV erklärte, dass höhere Erzeugerpreise in Verbindung mit niedrigeren Rohstoffkosten zwar ein günstigeres Marktumfeld für Viehzuchtbetriebe geschaffen hätten, sich die Situation aber künftig verschärfen könnte. Die Importnachfrage dürfte 2024 weiter leicht steigen, während die globalen Agrarpreise Anzeichen einer Trendwende zeigen und im letzten Monat stark angestiegen sind.

Die Mais- und Weizenpreise in Chicago sind beide stark gestiegen und haben ihren höchsten Stand seit Ende August 2023 erreicht. Der Aufwärtstrend scheint sich fortzusetzen, da die Sorgen um das Angebot in den wichtigsten Erzeugerländern weiter zunehmen, insbesondere aufgrund der jüngsten Fröste, die die russische Weizenernte stark beeinträchtigt haben, und der Risiken, da die US-Ernte in eine kritische Wachstumsphase eintritt.

Laut Herrn Pham Quang Anh, Direktor des Vietnam Commodity News Center, müssen Unternehmen zur Bewältigung der steigenden Kosten für Rohstoffe für Tierfutter mehrere wichtige Maßnahmen ergreifen.

Erstens sollten Unternehmen proaktiv nach neuen Bezugsquellen suchen und ihre Futtermittelrezepturen anpassen, um bei steigenden Rohstoffpreisen alternative Produkte einzusetzen. Beispielsweise könnten Weizen- oder Maniokchips anstelle von Mais verwendet werden. Dies trägt dazu bei, die Abhängigkeit von einem einzigen Rohstoff zu verringern und die Produktionsflexibilität zu erhöhen.

Zweitens müssen Unternehmen ihre Investitionen in Ölpressanlagen erhöhen, um die Lieferkette für Sojaschrot, einen hochwertigen und unersetzlichen Rohstoff, proaktiv zu sichern. Vietnam kann Sojabohnen für die Ölgewinnung importieren und daraus Produkte wie Sojaschrot für Tierfutter, Sojaöl für Lebensmittel und Sojaschalen für die Milchviehfutterproduktion herstellen. Dies trägt nicht nur zur Stabilisierung des Angebots bei, sondern steigert auch die Wertschöpfung heimischer Produkte.

Drittens sollten Unternehmen zur Minderung des Risikos steigender Rohstoffkosten beim Import von Tierfutterrohstoffen Absicherungsinstrumente einsetzen. Der Einsatz dieser Finanzinstrumente hilft Unternehmen, die Inputkosten angesichts von Schwankungen auf dem internationalen Markt zu stabilisieren.

Quelle: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html