Vietnamesisches Brot gehört zu den Top 10 der besten Streetfoods der Welt

Vietnamesisches Banh Mi zählt laut der kulinarischen Website Taste Atlas zu den Top 10 der besten Streetfoods der Welt . Mit 4,7 Sternen belegt es Platz 6 der von dieser Website gewählten Top 10 und Top 50 der besten Streetfoods der Welt.

Neben einer kurzen Einführung in vietnamesische Sandwiches mit ihrer einzigartigen Fleischfüllung und Gurke oder Karotte, Salat und Koriander im Inneren stellt die kulinarische Website Taste Atlas auch einige berühmte vietnamesische Sandwichläden in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hoi An vor.

Zu den Top 10 der besten Streetfoods der Welt zählen neben vietnamesischem Brot auch malaysisches Rotti, mexikanische Tacos, japanische frittierte Gerichte, indonesische Teigtaschen usw. Die mexikanische Küche ist mit 4 Gerichten in diesen Top 10 vertreten.

Die obige Rangliste wurde am 16. Februar von tasteatlas.com veröffentlicht.

Im 5-Sterne-Ranking erreichte das vietnamesische Banh Mi 4,7 Sterne und musste sich nur dem ersten und zweiten Platz (4,8 Sterne) geschlagen geben.

Bewundern wir die Top 10 der besten Streetfoods der Welt in Countdown-Reihenfolge:

Indonesische Siomay-Fischknödel

Auf Platz 10 der Liste der zehn beliebtesten Streetfoods der Welt steht das indonesische Siomay. Es handelt sich um einen gedämpften, kegelförmigen Fischkuchen, der mit Eiern, Kartoffeln, Kohl, Tofu und Bittermelone serviert wird.

Nach dem Dämpfen werden alle Zutaten auf einem Teller angerichtet, in mundgerechte Stücke geschnitten und mit würziger Erdnusssauce beträufelt.

Dies ist ein sehr beliebtes Streetfood in Indonesien.

Mexikanisches Schweinefleisch-Cochinita Pibil

Auf Platz 9 landet Cochinita Pibil, ein mexikanisches Gericht aus gegrilltem Schweinefleisch. Das Schweinefleisch wird vor dem Grillen in Bananenblätter gewickelt.

Dieses Gericht wird oft mit Tortillas oder Tacos mit Zwiebeln, angemacht mit Vinaigrette, Salsa und verschiedenen gegrillten Gemüsesorten serviert.

Der mexikanische Maissnack (Esquites) belegt den 8. Platz in den Top 10 der besten Streetfoods der Welt.

Gegrillter Maiskolben wird üblicherweise in einer kleinen Tasse serviert und mit Chilisauce, Limettensaft oder Cotija-Käse garniert. Der Name „Esquites“ leitet sich vom Nahuatl-Wort „izquitl“ ab, was „gegrillter Mais“ bedeutet.

Polnische Pierogi

Platz 7 der Top 10 der besten Streetfoods der Welt belegen polnische Pierogi. Es handelt sich um eine Art gefülltes Gebäck, dessen Name sich vom russischen Wort „Pirog“ ableitet. Ursprünglich ein Bauerngericht, hat sich dieses Gericht in Polen zu einer beliebten Spezialität entwickelt.

Bei Pierogi können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, denn jede Familie kann eine andere Füllung und ein anderes Familienrezept verwenden.

Pierogi gibt es süß, herzhaft oder scharf. Zu den häufigsten Füllungen gehören Käse, Zwiebeln, Hackfleisch, Pilze, Kartoffeln und Sauerkraut. Süße Varianten werden oft mit verschiedenen Beeren wie Erdbeeren oder Blaubeeren gefüllt. Pierogi werden traditionell als zwölfter Gang bei einem polnischen Weihnachtsfestmahl serviert.

Das vietnamesische Banh Mi wurde von Taste Atlas auf Platz 6 der Top 10 der besten Streetfoods der Welt gewählt.

Obwohl das Gericht vor über 100 Jahren aus Frankreich importiert wurde, ist das vietnamesische Banh Mi mit seinem einzigartigen Geschmack, seiner Frische und seinen gesundheitlichen Vorteilen auf der ganzen Welt berühmt geworden.

Banh Mi-Füllungen können neben Schweinefleisch auch Rindfleisch, Hühnchen oder sogar Meeresfrüchte sein. Berühmte vietnamesische Sandwiches sind gegrillte Fleischsandwiches, Char Siu-Sandwiches, Spezialsandwiches (mit vielen verschiedenen Füllungen), Fischfrikadellen-Sandwiches, gegrillte Hühnchensandwiches, Schweinebraten-Sandwiches, Schinkensandwiches, Spiegelei-Sandwiches usw.

In jeder Region des Nordens, der Mitte und des Südens kann Brot seinen eigenen Geschmack haben.

Japanisches Karaage-Frittiertes Paniertes Gericht

Japanisches Karaage belegt Platz 7 der Top 10 der besten Streetfoods der Welt. Das mit Algenpulver überzogene, knusprig frittierte Gericht passt gut zu Fleisch, Fisch und insbesondere Hühnchen.

Carnitas, mexikanisches Schweinefleisch, belegt den 4. Platz in den Top 10 der besten Streetfoods der Welt

Carnitas ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus zerkleinertem Schweinefleisch. Die Schweineschulter wird üblicherweise geschmort, gebraten oder gedünstet und anschließend zerkleinert. Carnitas wird oft mit Tortillas, Salsas, Bohnen, Guacamole, einem Spritzer Limette und frischen Kräutern serviert.

Das berühmte mexikanische Taco-Sandwich

Taco ist das Nationalgericht Mexikos und belegt den 3. Platz in den Top 10 der besten Streetfoods der Welt.

Der malaysische Roti Canai-Pfannkuchen belegt den zweiten Platz in den Top 10 der besten Streetfoods der Welt.

Roti Canai ist ein traditioneller malaysischer Pfannkuchen aus Mehl, Eiern und Ghee. Er hat eine dünne Schichtstruktur, ist innen weich und außen knusprig.

Goutie, ein chinesischer Teigtaschen, belegt den ersten Platz in den Top 10 der besten Streetfoods der Welt.

Das beste Streetfood der Welt sind die Jiaozi (auch bekannt als Guotie), frittierte Teigtaschen aus Nordchina, die typischerweise mit Schweinehackfleisch, Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Reiswein und Sesamöl gefüllt sind.

SK&DS