Handgemachte Mondkuchen locken Kunden an

In den letzten Jahren hat der Markt für handgemachte Mondkuchen in Ha Tinh ein starkes Wachstum erlebt. Von Hobbybäckern bis hin zu kleinen Läden – alle lösen einen neuen Trend aus und ziehen zahlreiche Kunden an.

Frau Bui Thi Cam Tu, Inhaberin der Bäckerei Cam Xu (Stadtteil Thanh Sen, Provinz Ha Tinh), sagte: „Ab etwa dem Mittherbstfest sind handgemachte Mondkuchen sehr beliebt. Die Kunden suchen nach handgemachten Kuchen, weil sie ein Qualitätsprodukt wünschen, das weniger süß und vor allem sehr individuell gestaltet ist.“

Immer mehr Verbraucher bevorzugen handgemachte Kuchen gegenüber industriell gefertigten Produkten.

Handgemachte Kuchen sind dank frischer Zutaten und dem Verzicht auf Konservierungsstoffe nicht nur sicherer, sondern bieten auch einen einzigartigen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Jeder Kuchen ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und Liebe zum Detail – von der Auswahl der Zutaten über das Kneten des Teigs und die Zubereitung der Füllung bis hin zur Verpackung.

Die Geschenkboxen werden individuell gestaltet.

Die Vielfalt ist in diesem Jahr eines der Highlights auf dem Markt für handgemachte Mondkuchen. Neben traditionellen Sorten wie gemischten Kuchen, Mungbohnen- und Taro-Kuchen haben viele neue Füllungen kreiert, die dem modernen Geschmack entsprechen. Beliebte Füllungen sind beispielsweise grüner Tee, geschmolzenes Salzei oder sogar Durian.

„Ich sehe, dass die diesjährigen handgemachten Kuchen viele neue und attraktivere Füllungen haben, nicht nur gemischte oder Mungbohnenfüllungen wie früher. Die Kuchen sind nicht zu süß und wunderschön dekoriert, sehr gut als Geschenk geeignet“, teilte Kundin Nguyen Thi Thuy Hang mit.

Der Boom des Marktes für handgemachte Kuchen hat einen interessanten Wettbewerb ausgelöst. Anstatt jedoch nur über den Preis zu konkurrieren, konzentrieren sich die Bäckereien verstärkt auf Qualität und Kreativität. Frau Mai Thi Kim Oanh, Inhaberin der Bäckerei Trang Oanh (Stadtteil Thanh Sen), erklärte: „Obwohl es mittlerweile mehr Bäcker auf dem Markt gibt, halten wir weiterhin an unserem Motto fest, Qualität an erste Stelle zu setzen. Wir konzentrieren uns darauf, Kuchen mit authentischen traditionellen Aromen und besten Zutaten herzustellen, um unsere Kunden langfristig zu binden.“

Da keine Konservierungsstoffe verwendet werden, ist die Haltbarkeit von handgemachten Kuchen sehr kurz, in der Regel nur 3-7 Tage, abhängig von der Kuchenart und der Art der Lagerung.

Handwerksbäcker legen nicht nur Wert auf die Qualität des Kuchens, sondern investieren auch in Verpackung und Schachteln, um den Wert des Produkts zu steigern. Die Schachteln sind liebevoll und individuell gestaltet und machen den Mondkuchen so nicht nur zu einem Lebensmittel, sondern auch zu einem bedeutungsvollen und luxuriösen Geschenk.

Handgemachte Mondkuchen sind nicht nur ein Gebäck, sondern auch eine Botschaft des Bäckers. Für viele ist das Backen von Hand eine Möglichkeit, ihre Gefühle gegenüber Familie, Verwandten und Freunden auszudrücken. Jeder Kuchen ist ein Wunsch für Gesundheit, Frieden und Glück während der Vollmondzeit. Darüber hinaus bietet das gemeinsame Backen von Mondkuchen vielen Familien die Gelegenheit, traditionelle kulturelle Bräuche zu erleben und zu bewahren. Kurse zum Mondkuchenbacken erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und ziehen Erwachsene wie Kinder gleichermaßen an. Sie schaffen eine gemütliche und bedeutungsvolle Atmosphäre vor dem Mittherbstfest.

Jeder Kuchen ist nicht nur das Ergebnis handwerklicher Kunstfertigkeit, sondern auch ein sorgfältig gestaltetes „Kunstwerk“.

Die persönliche Note, die Kreativität und die Liebe der Bäcker haben handgemachte Mondkuchen in Ha Tinh zu einem nachhaltigen Trend gemacht. Sie stillen nicht nur das Bedürfnis nach Genuss, sondern vermitteln auch tiefe kulturelle und spirituelle Werte und machen die Vollmondzeit in den letzten Jahren zu etwas ganz Besonderem.

Um die Lebensmittelsicherheit und Gesundheit von sich und ihren Familien zu gewährleisten, sollten Verbraucher beim Kauf von Mondkuchen besonders sorgfältig vorgehen. Am besten kauft man die Produkte in renommierten, handwerklichen Bäckereien mit gültigen Gewerbescheinen. Achten Sie auf Verpackung, Etiketten, Mindesthaltbarkeitsdatum und Zutaten, um Produkte unbekannter Herkunft zu vermeiden. Bewusster Einkauf sorgt nicht nur für leckere Kuchen, sondern schützt auch die Gesundheit von Ihnen und Ihren Lieben.