Was ist das Besondere an der vergoldeten Pho-Schale, die mit fast 4 Millionen VND die teuerste in Vietnam ist?

Chefkoch Le Trung sagte, dass die Pho-Schüssel namens „Pho King“ (König der Pho) nur im August erhältlich sei. Der Preis für diesen Pho-Schüssel beträgt 3,8 Millionen VND, ohne weitere Gebühren.

Zur Erklärung des hohen Preises des Pho sagte das Restaurant, dass zu den hochwertigen Zutaten ganze Stücke von Baby Back Ribs, frische Diamantpilze, Foie Gras, erstklassiges A5 Wagyu-Rindfleisch und Blattgolddekoration gehörten.

Eine Schüssel Pho kostet fast 4 Millionen VND

„Wir möchten das traditionelle vietnamesische Pho zu einer Delikatesse von Weltklasse machen, die anspruchsvolle Gaumen zufriedenstellt“, sagte Chefkoch Le Trung.

Dieses Restaurant im Landmark-Gebäude in Ho-Chi-Minh -Stadt war einst berühmt für seine „himmelhohen“ Pho-Schüssel, die 1 Million VND kostete. Der Grund für den hohen Preis liegt darin, dass das Restaurant erstklassiges Wagyu-Rindfleisch aus Australien verwendet.

Dieses reich marmorierte Rindfleisch wird mit handgemachten Pho-Nudeln und einer Brühe aus australischem Rindfleisch wie Beinknochen, Ochsenschwanz, Flanken- und Hühnerknochen serviert, die 48 Stunden lang geköchelt wird.

Ein weiterer Grund, warum diese Schüssel Pho so teuer ist, ist, dass die Gäste Pho essen und dabei die Stadt von oben bewundern können.

Da es ziemlich teuer ist, kann sich nicht jeder eine Schüssel dieses Pho leisten.

Diamantnadeln.

Importiertes frisches Obst

Eine teure Schüssel Pho zieht die Aufmerksamkeit auf sich.

Zuvor hatte ein Restaurant in der Ton That Dam Street, Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt, eine Schüssel Pho für 2,3 Millionen VND mit 7 Fleischsorten eingeführt, darunter Rindfleischbällchen, dünn geschnittene Rindersehne, Rinderzunge, Rinderhaxe, Rinderbrust, Rinderfilet und Angus-Rind.

In Hanoi bieten einige Restaurants Pho mit Kobe-Rindfleisch für etwa 600.000 bis 800.000 VND pro Schüssel an. In einem anderen Restaurant gibt es Pho aus einer Steinschüssel mit Wagyu-Rindfleisch, bei dem die Brühe aus Zutaten wie Hirschsehnen, Seewürmern, Rinderknochen, einigen Kräutern und Wagyu-Rindfleisch zubereitet wird.

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Quellenlink: https://baohaiduong.vn/am-thuc/bat-pho-dat-vang-gia-gan-4-trieu-dong-dat-nhat-viet-nam-co-gi-dac-biet-242005