Von seinen Eltern verstoßener „Garnelenpasten-Absolvent“ verdient unerwartet mehr als eine halbe Milliarde Dong pro Monat

Entschlossenheit, ein Unternehmen zu gründen

Im Jahr 2018 gründete Luan Phi (wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt, 26 Jahre alt) als Englischstudent im dritten Jahr trotz der Einwände seiner Familie ein Geschäft mit … Garnelenpaste. Mit 20 Millionen VND Ersparnissen lieh sich Phi 50 Millionen VND von Freunden und begann seine Reise, um sich zu bereichern.

„Ich wollte etwas anderes machen oder zumindest die Gewohnheiten der Menschen positiv verändern. Durch Zufall sah ich, dass die Zutaten für Bun Dau sehr günstig waren, aber jedes Restaurant sie zu einem hohen Preis verkaufte, also kam ich auf die Idee, Bun Dau supergünstig zu verkaufen, damit es jeder essen kann“, erzählte Phi.

Luan Phi liebte es, ein Unternehmen zu gründen, und war trotz der Einwände seiner Familie entschlossen, es zu tun (Foto: Nguyen Vy).

Als die Eltern sahen, dass ihr Sohn entschlossen war, Nudeln und Garnelenpaste zu verkaufen, waren sie nicht nur wütend, sondern wollten ihm auch „aus dem Weg gehen“. Zu dieser Zeit kam es in der Familie des englischen Junggesellen immer wieder zu Streit und Konflikten. Im Haus wurde es kalt, niemand sprach mit irgendjemandem.

„Ein Unternehmen zu gründen ist sehr schwer. Ohne Unterstützung fühlt man sich einsam und unglücklich. Ich gehe jeden Morgen zur Schule, arbeite nachmittags im Laden und gehe abends direkt ins Bett, wenn ich nach Hause komme. Viele Nächte weine ich so sehr, dass ich nicht weiß, mit wem ich weinen soll“, gab Phi zu. Ein Unternehmen zu gründen sei noch nie einfach gewesen.

Phis Restaurant wird von Studenten wegen seiner günstigen Preise unterstützt (Foto: Figur bereitgestellt).

Mit einem kleinen Kapital mietete Phi einen Raum, dekorierte ein einfaches Schild und stellte ein paar Sätze Plastiktische und -stühle auf. Um nicht das nötige Kapital auszuschöpfen, vereinbarte der junge Mann mit seiner Lebensgefährtin eine Ratenzahlung der Gebühren.

Ein paar Monate später strömten die Studenten in das Restaurant und Phi verkaufte 200 Portionen Nudeln pro Tag.

Bevor wir nach Überwindung der Anfangsschwierigkeiten aufatmen konnten, verringerte sich bereits nach 1 Jahr die Kundenzahl sukzessive, die verkaufte Warenmenge lag bei nur noch 20-30 Portionen/Tag. Angesichts der Tatsache, dass er neben seinem Studium auch noch die enormen täglichen Ausgaben tragen musste, dachte Phi kurz daran, aufzugeben.

Verkaufe täglich 500 Portionen Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste

Schwierigkeiten zwangen den 18-jährigen Jungen in die Enge, Phi konnte nur jede Nacht seine Zimmertür schließen und weinen.

„Da ich niemanden hatte, den ich um Rat fragen konnte, sagte ich mir, ich solle jeden Tag mein Bestes geben, solange es heute ein bisschen besser ist als gestern“, gestand der junge Mann.

Phi dachte sich: „Wenn man einmal einen Speer geworfen hat, muss man auch durchziehen“, und versuchte, seine Art des Servierens zu ändern und den Laden moderner zu gestalten. Infolgedessen kehrten die Kunden nach und nach zurück und Phi konnte dem „Rand des Bankrotts“ entkommen.

Ohne familiäre Unterstützung bewältigte Phi die Schwierigkeiten bei der Unternehmensgründung allein (Foto: Nguyen Vy).

„Ich habe mich immer sehr gefreut, wenn die Gäste das Essen lobten. Oft war das Restaurant überfüllt und es gab nicht genügend Tische und Stühle, sodass die Gäste mir beim Zubereiten des Essens in der Küche helfen mussten. Besonders in Erinnerung geblieben sind mir die Tage, an denen es stark regnete und der Wind stürmte, das Restaurant überschwemmt wurde und meine Mitarbeiter und ich durchnässt waren. Das ist wirklich eine unvergessliche Erinnerung“, sagte der junge Mann.

Anschließend eröffnete Phi von einem Geschäft aus zwei weitere Filialen und erhielt weiterhin Unterstützung. Doch die Covid-19-Pandemie im Jahr 2021 ließ den jungen Mann nach drei Monaten des Kampfes mit den Ausgaben erneut mit leeren Taschen zurück.

„Es war fast Tet und ich hatte kein Geld mehr in der Tasche. Ich habe mein ganzes Geld dafür verwendet, die Gehälter meiner Mitarbeiter zu zahlen, keinen Cent weniger. Dank dessen sind die Brüder im Restaurant sehr eng miteinander verbunden, lieben sich aufrichtig und stehen gemeinsam alle Schwierigkeiten durch“, erzählte der Besitzer des Fadennudel- und Tofu-Restaurants.

Fünf Jahre nach der Gründung eröffnete Phi die fünfte Filiale in Ho-Chi-Minh-Stadt. Zu einem Preis von 23.000–46.000 VND pro Mahlzeit verkauft Phi täglich 500 Portionen Fadennudeln und gebratenen Tofu. Darüber hinaus verkauft der junge Mann auch Getränke und trägt so zu einem Umsatz von über einer halben Milliarde VND/Monat bei, wobei die Kosten zwischen 50 und 80 % schwanken, der Rest ist Gewinn.

An vielen Tagen, an denen der Strom ausfiel, schaltete Phi persönlich das Licht an, damit die Gäste essen konnten. Dies ist eine der denkwürdigsten Erinnerungen des jungen Mannes an die Gründung seines Unternehmens (Foto: Charakter bereitgestellt).

„Der heutige Erfolg ist auf Ausdauer, Hartnäckigkeit und Anstrengung zurückzuführen. Jeder Tag ist eine neue Lektion für mich. Ich muss wissen, wie ich das Ergebnis halten oder es besser machen kann als gestern, wenn auch nur ein bisschen.“

Aber wenn ich zurückdenke, bereue ich, so leichtsinnig angefangen zu haben. „Wenn ich geplant und kalkuliert hätte, hätte ich weniger Fehler gemacht und weniger Ärger gehabt“, bekräftigte der Besitzer des Fadennudeln- und Tofuladenladens, dass die Gründung eines Unternehmens sorgfältige Recherche und Vorbereitung erfordere.

Bislang betreibt Phi neben fünf Fadennudeln- und Tofu-Restaurants noch vier weitere Motels, ein Café und eine Unterkunft in Da Lat. In naher Zukunft plant der 26-Jährige, ein neues Café und ein neues Nudelgeschäft zu eröffnen.

Als Phis Eltern das Engagement ihres Sohnes sahen, änderten sie ebenfalls ihre Meinung und unterstützten ihn stillschweigend.

„Zu viele Aufgaben zu managen ist ein zweischneidiges Schwert. Man muss wissen, wie man sich nicht zu viel Arbeit aufbürdet, damit alles reibungslos läuft. Hinter mir steht ein Team, das jedem Bereich und jeder Niederlassung Managementaufgaben zuweist. Das hilft mir, Zeit zu sparen und viele Probleme gleichzeitig zu lösen“, kommentierte Phi.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/bi-bo-me-cach-mat-cu-nhan-mam-tom-bat-ngo-kiem-hon-nua-ty-dong-moi-thang-20230911153833117.htm