Bun dau mam tom (Reisnudeln mit Tofu und Garnelenpaste)

Neben Pho und Banh Mi, die als „unübertroffene“ Gerichte gelten, welche anderen „Stars“ hat die vietnamesische Küche zu bieten?

Báo Tuổi Trẻ

16/07/2025

Welche anderen Gerichte außer Pho und Banh Mi möchten Michelin-Köche ihren Besuchern empfehlen?

Báo Thanh niên

11/07/2025

Westliche Touristen sitzen auf den Bürgersteigen von Hanoi und essen das „Nationalgericht“, wobei sie während der gesamten Mahlzeit nur ein einziges Wort sagen.

VietNamNet

22/11/2024

Wie man zu Hause authentische und einfache Fadennudeln mit Tofu und Garnelenpaste zubereitet.

VietNamNet

07/04/2024

45 der am meisten kritisierten vietnamesischen Gerichte; viele werden überrascht sein, wenn sie die Namen lesen.

Báo Tuổi Trẻ

19/03/2024

Bun dau mam tom (Reisnudeln mit Tofu und Garnelenpaste) stand dieses Jahr an der Spitze der Grab-Liste der meistbestellten Gerichte.

Báo Lao Động

26/12/2023

Garnelenpaste ist zu einem OCOP-Produkt (One Commune One Product) geworden und wird nach Japan und Australien exportiert.

Báo Sài Gòn Giải phóng

26/12/2023

Vietnams kulinarische Landkarte stellt einen Rekord auf: Sie umfasst 126 Spezialitätengerichte.

Việt Nam

22/10/2023

Von seinen Eltern verstoßen, verdient der „Absolvent der Garnelenpastenbranche“ unerwartet über eine halbe Milliarde VND pro Monat.

Báo Dân trí

12/09/2023

Das Leben des Fabrikarbeiters veränderte sich durch den Verkauf von Fadennudeln mit fermentierter Garnelenpaste.

VnExpress

09/09/2023