Verwandeln Sie die Wildnis in einen Lotusteich

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Quang Nam: Die überfluteten, kargen Felder mit dichtem Grasbewuchs wurden von den Menschen der Gemeinde Binh An im Bezirk Thang Binh für den Lotusanbau umgestaltet, der viermal mehr Einkommen bringt als der Reisanbau.

Das Go-Dai-Feld in der Gemeinde Binh An ist ein tiefliegendes, saures Gebiet, daher kann kein Reis angebaut werden. Beim Anblick der verlassenen, mit Gras überwucherten Felder empfand Herr Nguyen Van Thuat Bedauern und dachte über Möglichkeiten nach, sie zu erneuern.

Als Herr Thuat sah, dass einige wilde Lotuspflanzen gut wuchsen, pflanzte er sie 2016 versuchsweise an und erzielte gute Ergebnisse. Von dort aus beauftragte er einen Bagger mit dem Bau von Dämmen zur Wasserrückhaltung, wodurch vier Lotusteiche mit einer Fläche von 10 Sao (ein Sao ist 500 m² groß) entstanden.

Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotus. Foto: Son Thuy — Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotus. Foto: *Son Thuy*

Für jede Ernte ab dem ersten Mondmonat kauft Herr Thuat Samen und streut sie in den Teich. Nach mehr als drei Monaten beginnt der Lotus zu blühen und die Saison endet Ende Juli. Die Felder sind schlammig und haben immer Wasser, sodass der Lotus gut wächst und große Blütenkelche und große Samen bekommt. Mit 10 Sao pflückt er jeden zweiten Tag etwa 30 kg Samen und verkauft sie für 30.000 VND/kg.

Herr Thuat gab etwa 10 Millionen VND für Saatgut, Düngemittel und Pestizide aus. Der Anbau einer Lotusblume ist nicht so schwierig wie der Anbau von Reis. Zu Beginn der Saison müssen Sie lediglich Unkraut jäten. Nachdem der Lotus gewachsen ist und von Schädlingen befallen wird, sprühen Sie Pestizide. „Nach Abzug der Kosten verdiene ich pro Ernte etwa 60 Millionen VND, viermal mehr als beim Reisanbau“, sagte der 71-jährige Bauer.

Am Ende der Saison ließ Herr Thuat den Teich trocken, um Fische zu fangen. Unter den Lotuswurzeln leben und gedeihen Schlangenkopffische und Karpfen in Hülle und Fülle.

Verwandeln Sie Seggenfelder in Lotusfelder — Die Menschen ernten Lotus. Video : *Son Thuy*

Neben Herrn Thuats Teich hat Herr Chau Thanh Hai einen Hektar blühende Lotusblumen gepflanzt. Jeden Morgen bringt das Paar Werkzeuge zum Teich, um Lotusschoten zu ernten. Da die Fläche groß ist, ordnet das Paar die Ernte in Reihen an. „Wir ernten die Lotussamen, wenn sie gerade reif sind, nicht zu jung. Im getrockneten Zustand sind die Samen sehr klein, deshalb kaufen die Händler sie nicht“, erklärt Herr Hai.

Laut diesem Landwirt sind aufgrund der Hitze dieses Jahres viele Lotuspflanzen abgestorben und der Ertrag ist nicht so gut wie im letzten Jahr. Die Endprodukte werden von den Händlern im Inland gekauft, so dass keine Gefahr besteht, dass die Produkte nicht verkauft werden. Im Durchschnitt verdient seine Familie mit jeder Ernte fast 100 Millionen VND, nur durch das Ernten der Lotusschoten.

Herr Le Hong Thiet, Vorsitzender der Kommune Binh An, sagte, dass es in der gesamten Kommune bislang mehr als 30 Haushalte gebe, die etwa 15 Hektar bepflanzen. Lotusbäume bieten nicht nur ein gutes Einkommen, sondern schaffen auch Arbeitsplätze für viele ältere Menschen. Der Besitzer des Lotusteichs brachte die Lotusblume nach Hause und beauftragte einen alten Mann, die Samen für eine Gebühr von 3.000 VND/kg Samen zu trennen. Wer viel schält, verdient pro Sitzung mehr als 100.000 VND.

Son Thuy

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