Neben den nahrhaften und gesunden Nüssen, die üblicherweise auf dem Markt verkauft werden, wie Cashewnüsse, Macadamianüsse, Lotussamen, Kastanien usw., ist vor Kurzem eine relativ neue Nussart aufgetaucht, die von einigen wenigen Unternehmen vermarktet wird: Kônia-Nüsse.
Kônia-Samen, auch als Zibetsamen bekannt, sind eine Pflanzenart, die häufig in Wäldern oder auf Feldern im Südosten und im zentralen Hochland natürlich wächst. Dies sind nicht nur essbare Samen, sondern auch sehr gesund und reich an Nährstoffen.
Studien zufolge enthalten Kôniasamen bis zu 67 % Öl und sind zudem reich an Eiweiß, Kalzium und Vitaminen. Die Inhaltsstoffe der Kôniasamen helfen insbesondere beim Abbau von Stress und Müdigkeit, unterstützen Herz und Gefäße und sind gut für Knochen und Zähne.
Herr Hoang Dao, Vertriebsleiter der Hoang Phu Production Company Limited im Bezirk Loc Ninh, ist der einzige Betrieb in Binh Phuoc , der diese neue Saat produziert. Er sagte: „Als ich einmal in Thailand war, sah ich, dass sie geröstete Kônia-Samen verkauften, die ziemlich seltsam aussahen. Also habe ich mich informiert und sie gekauft, aber sie waren ziemlich teuer, über 500.000 VND/kg. Inzwischen gibt es diese Samen in vielen Regionen Vietnams, also habe ich versucht, sie zu verkaufen, und sie wurden unerwartet gut angenommen. Die Kunden mögen auch den seltsamen Geschmack der Samen sehr.“
Kônia ist eine natürlich wachsende Pflanze, daher werden die Samen hauptsächlich von Bäumen in Familiengärten oder im Wald gesammelt. Obwohl der Verbrauch von Kônia-Samen auf dem Markt steigt, ist es aufgrund der Rohstoffknappheit schwierig, die Nachfrage zu decken. Die kürzlich erfolgte Markteinführung von Kônia-Saatgutprodukten hat auch armen ethnischen Minderheiten mancherorts zu einem höheren Einkommen verholfen, indem sie Samen sammeln und an Produktions- und Verarbeitungsbetriebe verkaufen.
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