Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt empfiehlt den Provinzen, bei der Schlachtung kranker Schweine streng vorzugehen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt fordert die Provinzen auf, die Schlachtung kranker Schweine streng zu handhaben – Foto 1.

9 tote Schweine auf einem Schlachtlaster wurden von der Polizei entdeckt - Foto: Provinzpolizei Quang Tri

Am 4. Juni sandte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt eine offizielle Mitteilung an die Provinzen und Städte mit der Aufforderung, das Schlachtmanagement und die Verfahren zur Kontrolle der Tierschlachtung zu verbessern, um Krankheits- und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurde in den Medien in letzter Zeit immer wieder über die Schlachtung kranker und toter Schweine sowie über Schweine mit Infektionskrankheiten (Afrikanische Schweinepest, Blauohrkrankheit usw.) und deren Verkauf an Betriebe zur Verarbeitung und zum Handel mit tierischen Produkten berichtet.

Typische Beispiele hierfür sind die Beschlagnahmung eines Lastwagens mit 180 kranken und toten Schweinen zum Verkauf am 30. Mai in Ha Tinh und die Entdeckung eines Lastwagens mit vielen toten Schweinen zu einem Schlachthof am 3. Juni in Quang Tri.

Insbesondere erschien am 30. Mai ein Beitrag des Kontoinhabers „Jonny Lieu“ auf Facebook, in dem er eine Reihe schwerwiegender Verstöße der Geschäftsführung der CP Vietnam Livestock Joint Stock Company anprangerte, die im CP Fresh Shop My Xuyen (Stadt My Xuyen, Bezirk My Xuyen, Provinz Soc Trang) stattgefunden hatten.

Bislang wird der Fall auf Ersuchen des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt vom Ministerium für öffentliche Sicherheit untersucht und aufgeklärt.

Um Verstößen bei der Verwaltung und Kontrolle der Schlachtung vor Ort ein Ende zu setzen, fordert das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt die Vorsitzenden der Volkskomitees der Provinzen und Städte auf, die zuständigen Einheiten anzuweisen, die Bestimmungen des Veterinärrechts und die Richtlinien des Politbüros, des Sekretariats, der Nationalversammlung, der Regierung und des Premierministers sowie der Ministerien zu Veterinärverwaltung, Quarantäne und Schlachtungskontrolle strikt umzusetzen, um die Lebensmittelsicherheit und den Krankheitsschutz zu gewährleisten.

Verstärkte Inspektionen und unangekündigte Kontrollen der Veterinär- und Lebensmittelsicherheit in Schlachthöfen.

Die Schlachtung kranker Schweine sowie an Seuchen verstorbener Schweine, die nicht vom Veterinärpersonal gemäß den örtlichen Vorschriften kontrolliert wurden, muss umgehend und streng kontrolliert werden.

Stellen Sie den Betrieb von Schlachthöfen ein, die keine Betriebsgenehmigung besitzen, die Bedingungen für Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten und bei der Schlachtung verbotene Chemikalien und Zusatzstoffe verwenden.

Weisen Sie gleichzeitig das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt an, den Schlachtkontrollprozess in Schlachthöfen gemäß Rundschreiben Nr. 09/2016/TT-BNNPTNT vom 1. Juni 2016 zur Regelung der Schlachtkontrolle und der veterinärhygienischen Inspektion strikt umzusetzen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt forderte außerdem, dass Provinzen und Städte vorrangige Maßnahmen ergreifen und den Aufbau eines zentralisierten Schlachtnetzwerks vorantreiben, um die Veterinärhygiene, Krankheitssicherheit und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und ein proaktives Programm zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit für Lebensmittel tierischen Ursprungs umzusetzen.

Entwicklung und Umsetzung von Koordinierungsvorschriften zwischen der Regierung und den Veterinär-, Medizin-, Polizei- und Marktverwaltungskräften usw. bei der Verwaltung von Tierschlachtaktivitäten.

Organisieren Sie Propaganda und mobilisieren Sie Organisationen und Einzelpersonen, die in den Bereichen Wirtschaft, Handel, Schlachtung, Vorverarbeitung und Verarbeitung tätig sind, um das Bewusstsein und die Verantwortung für die Einhaltung und Ausübung guter Schlacht-, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsverfahren zu stärken und so die Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Gleichzeitig müssen die Verbraucher dafür sensibilisiert werden, keine tierischen Produkte unbekannter Herkunft zu verwenden, die die Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten.

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WEISHEIT

Quelle: https://tuoitre.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-de-nghi-cac-tinh-xu-ly-nghiem-viec-giet-mo-heo-benh-20250604204028475.htm