So konservieren Sie Hühnchen und erkennen verdorbenes Fleisch

Hühnchen ist das Lieblingsfleisch vieler Familien. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) kann Hühnchen jedoch zu einer Krankheitsquelle für den Körper werden, wenn es nicht richtig konserviert wird.

Rohes Hühnchen kann 9 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Die Lagerung von Hühnchen im Kühlschrank trägt dazu bei, das Bakterienwachstum zu verlangsamen. Laut Healthline wachsen Bakterien bei Temperaturen unter 4 °C tendenziell langsamer.

Rohes Hühnchen kann etwa 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nach Angaben des US- Landwirtschaftsministeriums ist rohes Hühnerfleisch etwa 1 bis 2 Tage im Kühlschrank haltbar. Gekochtes Hühnchen kann in der Zwischenzeit etwa 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Darüber hinaus sollte rohes Hühnchen in einem Behälter aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass Säfte austreten und andere Lebensmittel verunreinigen.

Wenn Sie Hühnchen länger haltbar machen möchten, sollten Sie es im Gefrierschrank aufbewahren. Demnach können rohe Hähnchenteile laut Healthline bis zu 9 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, während ganze Hähnchen 1 Jahr haltbar sind.

So erkennen Sie verdorbenes Hühnchen

Wenn Sie Hühnchen zu lange im Kühlschrank lassen, kann es verderben und der Verzehr ist sehr gesundheitsschädlich. Dementsprechend ist rohes und gekochtes Hühnerfleisch, das anfängt, blaugrau zu werden, verdorben. Graue und grüne Schimmelflecken weisen auf Bakterienwachstum hin.

Wenn das Huhn nach Ammoniak riecht, ist es verdorben. Dieser Geruch ist jedoch möglicherweise schwer wahrnehmbar, wenn das Huhn mit Soßen und Gewürzen mariniert wurde.

Auch die Konsistenz von Hühnchen verändert sich, wenn es verdirbt. Das Huhn hat eine schleimige Konsistenz. In diesem Fall tötet das Waschen des Fleisches die Bakterien nicht ab und kann dazu führen, dass sie auf andere Lebensmittel, Utensilien und Oberflächen übertragen werden.

Risiken beim Verzehr von verdorbenem Hühnchen

Der Verzehr von verdorbenem Hühnerfleisch kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen, da es mit Campylobacter, Salmonellen usw. kontaminiert sein kann.

Eine Lebensmittelvergiftung kann unangenehme, manchmal gefährliche Symptome hervorrufen, wie hohes Fieber, Schüttelfrost, Erbrechen, Durchfall, Dehydration usw. In einigen Fällen kann eine schwere Lebensmittelvergiftung zum Tod führen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/cach-bao-quan-thit-ga-nhan-biet-thit-da-hong-185230621122206621.htm