In den meisten Hotels ist es den Gästen nicht gestattet, Essen vom Buffet mit nach Hause zu nehmen. Experten schlagen jedoch Möglichkeiten vor, wie Gäste Reste mit nach Hause nehmen können, wenn sie verschwenderisch sind.
Leserin Mai Hoan fragte sich, ob es in Ordnung sei, Essensreste vom Frühstücksbuffet des Hotels mit aufs Zimmer zu nehmen, wenn man nicht alles aufessen könne, weil man zu satt sei. Wenn man es stehen lässt, wird das Essen weggeworfen und verschwendet.
Laut Reiseexperten hängt dies von den Richtlinien des jeweiligen Hotels und des jeweiligen Reiselandes ab. In den meisten Unterkünften ist es verboten, Essen vom Buffet mitzunehmen. Bei Resten und kleinen Portionen kann man jedoch direkt den Kellner nach der besten Lösung fragen. Um Verschwendung zu vermeiden, sollten sich Gäste nur so viel nehmen und alles essen, was sie sich ausgesucht haben.
Kann ich Essensreste vom Frühstücksbuffet des Hotels mit auf mein Zimmer nehmen?
Das Buffet ist eine Selbstbedienungsparty, bei der die Gäste unbegrenzt essen und mitnehmen können. Wenn jeder heimlich Essen mit nach Hause nimmt, verliert das Hotel Geld. Darüber hinaus betrifft es die Lebensmittelsicherheit und -hygiene. Wenn Gäste Essen mitnehmen und es nicht richtig aufbewahren, verdirbt es. Gäste können Bauchschmerzen oder Lebensmittelvergiftungen bekommen und das Hotel in Schwierigkeiten bringen. Wenn Sie vor Ort essen, kann das Restaurant die Qualität des Essens kontrollieren.
Gäste, die zu beschäftigt sind, um im Hotel zu frühstücken, erhalten eine Tüte zum Mitnehmen. AccorHotels, zu dem die Marken Sofitel, Pullman, Novotel und IHG Hotels & Resorts gehören, hat diese Regelung. Werden Gäste jedoch dabei erwischt, heimlich Essen vom Buffet zu nehmen, drohen ihnen Geldstrafen.
Duncan Morrison, Chefkoch im Sheraton Grand Sydney Hyde Park, berichtete, er habe schon viele Gäste beobachtet, die heimlich Essen und Gebäck in ihre Taschen steckten und mit nach Hause nahmen. Auch Andre Jaques, Marketing- und Vertriebsdirektor des Luxushotels The Langham Melbourne, hat die gleiche Erfahrung gemacht. „Wir haben strenge Lebensmittelhygienerichtlinien. Unser Personal ist sehr gut darin, mit Lebensmitteln umzugehen und zu verhindern, dass Gäste etwas mitnehmen“, sagte Jaques.
Anh Minh (Laut SHM )
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