1. Zutaten für geröstetes Reiswasser

Klebreis: 55 g
Reis: 50 g
Gesüßte Frischmilch: 500ml
Kondensmilch: 100 g
Kandiszucker: 50g

2. Wie man geröstetes Reiswasser macht

Schritt 1: Zutaten vorbereiten

Klebreis und normalen Reis in einen Korb geben, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2 : Den Reis rösten

Geben Sie Klebreis und normalen Reis in die Pfanne und rösten Sie den Reis bei mittlerer Hitze. Während des Röstvorgangs muss ständig gerührt werden, damit die Reiskörner nicht anbrennen und am Topfboden kleben bleiben. Rösten, bis der Reis duftet und goldbraun wird, dann die Hitze abstellen. Zum Schluss den Reis in einen Topf geben.

Schritt 3 : Reiswasser kochen

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Geröstetes Reiswasser ist nahrhaft und kühlt Sommertage ab. Foto: Bachhoaxanh

Sie geben 500 ml Wasser in einen Topf, kochen es auf und gießen es dann in den vorbereiteten Topf mit geröstetem Reis. Anschließend frische Milch dazugeben und die Mischung gut umrühren, 15 Minuten einweichen lassen.

Stellen Sie anschließend den Topf auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen. Sobald das Milchwasser kocht, die Hitze reduzieren und weitere 3 Minuten kochen lassen. Dann Zucker und Kondensmilch zum Reismilchwasser geben und umrühren, bis sich Zucker und Milch aufgelöst haben. Wenn sich Zucker und Milch aufgelöst haben, schalten Sie die Hitze aus.

Schritt 4: Fertigstellen

Sie verwenden ein Sieb, um das geröstete Reiswasser zu filtern. Sie gießen das Reiswasser in eine Tasse und können den Reis essen, er ist köstlich und süß. Mit Reiswasser können Sie es heiß trinken oder Eis hinzufügen, es ist sehr lecker und nahrhaft.

3. Hinweise zur Zubereitung und zum Trinken von geröstetem Reiswasser

Um geröstetes Reiswasser zuzubereiten, sollten Sie Standardreis wählen.

Um sich für den Kauf von leckerem Klebreis sowie gutem normalen Reis zu entscheiden, sollten Sie Reiskörner wählen, die rund, glänzend und weniger gebrochen sind. Wenn Sie in den Reis beißen, spüren Sie die Süße und das charakteristische Aroma des Reises. Darüber hinaus fühlt sich Duftreis beim Berühren nicht klebrig an und verströmt beim Riechen ein leichtes, angenehmes Aroma.

Sie sollten Reis mit klaren weißen Körnern wählen, leicht elfenbeinfarben; Kaufen Sie keinen Reis, der hellrot, gelb oder andersfarbig ist oder einen fauligen oder schimmeligen Geruch hat, denn dieser Reis ist verdorben und kann nicht mehr verwendet werden.

Wählen Sie beim Reiskauf frisch geernteten Reis, um den köstlichsten Geschmack zu gewährleisten. Vermeiden Sie den Kauf von altem, schimmeligem oder mit Chemikalien angebautem Reis.

Beim Reiswaschen sollte man nicht zu stark oder zu lange waschen, da der Reis sonst seine Nährstoffe verliert.

Bei Zucker und Milch können Sie je nach persönlicher Vorliebe eine moderate Menge zubereiten. Wer keine Milch möchte, kann diese auch weglassen.

Sie können täglich geröstetes Reiswasser trinken, sollten es jedoch nicht als Ersatz für Reis verwenden und auch nicht zu viel auf einmal trinken, da dies zu einer Gewichtszunahme führt.

Beim Trinken von geröstetem Reiswasser sollten Sie keinen Zucker hinzufügen, da der Reis selbst Kohlenhydrate enthält.

Bei Durchfall sollten Patienten unbedingt auf geröstetes Reiswasser aus Naturreis verzichten, da Naturreis viele unlösliche Ballaststoffe enthält, die die Darmtätigkeit fördern und den Durchfall verschlimmern. Menschen mit Durchfall sollten ausschließlich Reiswasser aus weißem Reis verwenden.

Wenn Sie morgens gerösteten Reis trinken, können Sie ein paar Scheiben Ingwer hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern und die Wirksamkeit zu erhöhen.

Trinken Sie so schnell wie möglich geröstetes Reiswasser. Sie können Reiswasser im Kühlschrank aufbewahren und nach und nach verwenden, jedoch nicht länger als 3 Tage.

So können Sie mit nur wenigen einfachen Zutaten ein Getränk zubereiten, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Das Aroma von Reis vermischt sich mit frischer Milch und erzeugt einen erfrischenden und süßen Geschmack.

Die Zubereitung von geröstetem Reiswasser wie oben beschrieben ist einfach, oder? Versuchen Sie es jetzt zuzubereiten, damit Ihre Familie und Freunde es genießen können. Viel Glück!

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