Erleben Sie Cao Bang in seiner ganzen Fülle...

Bei einem Besuch in Cao Bang darf man den Ban Gioc Wasserfall oder die Pac Bo Höhle nicht verpassen, aber um die Schönheit der Landschaften von Cao Bang vollends zu würdigen, muss man neue Orte in dieser wunderschönen Grenzregion erkunden .

Eine friedliche Szene im alten Steindorf Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh)

Da wir während der touristischen Hochsaison für den Ban-Gioc-Wasserfall in Cao Bang ankamen, entschieden wir uns für einen Aufenthalt im Steindorf Khuoi Ky, das seit 2008 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als „Typisches traditionelles Kulturdorf ethnischer Minderheiten“ anerkannt ist.

Das friedliche, charmante Dorf der ethnischen Minderheit der Tay, eingebettet in ein kleines Gebiet von etwa einem Hektar, an einen felsigen Berg geschmiegt und mit Blick auf einen kleinen Bach, markierte den Beginn einer Reise voller interessanter Entdeckungen…

Ein einzigartiges, uraltes Dorf

Das Steindorf Khuoi Ky besteht aus 14 Häusern mit massiven Steinmauern und doppelten Dächern, die mit Yin-Yang-Ziegeln gedeckt sind und den einzigartigen Charakter der einheimischen Bevölkerung deutlich zum Ausdruck bringen. Stein wurde auch für andere Bauwerke wie Zäune, Treppen, Mühlen und Öfen verwendet, wodurch jedes Haus so solide wie eine Festung wirkt.

Die Besucher sind nicht nur von der einzigartigen Stelzenhausarchitektur fasziniert, sondern jeder, der dieses über 400 Jahre alte Dorf besucht, kann auch die kulturelle Identität des Tay-Volkes im Osten von Cao Bang mit ihren authentischen lokalen Bräuchen, Traditionen und ihrer Kleidung erleben.

Neben der Aufrechterhaltung ihres täglichen Lebens durch Reis- und Maisanbau investieren die Menschen von Khuoi Ky in die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus, insbesondere in Gastfamilienunterkünfte und Modelle zum Erleben der Tay-Kultur.

Der Tourismus zieht eine beträchtliche Anzahl von Besuchern an, sowohl aus dem Inland als auch aus dem Ausland, was für ein stabiles Einkommen sorgt und die Lebensqualität der lokalen Bevölkerung verbessert.

Ähnlich wie im Tay Homestay, wo wir übernachtet haben, verfügt jedes Haus hier über Klimaanlage, Warm- und Kaltwasser, einen Kochbereich mit Gasherd, Kühlschrank und einige grundlegende Utensilien, damit die Gäste ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten können.

Bei längeren Aufenthalten können die Gäste gemeinsam mit den Einheimischen die Produktions- und Arbeitstätigkeiten der ethnischen Gruppe der Tay kennenlernen, wie zum Beispiel Bambussprossen pflücken, Wurzeln ausgraben, auf den Feldern arbeiten, Fische fangen oder bei der Zubereitung typischer Gerichte wie geräuchertes Schweinefleisch, geräucherte Wurst und frisches Gemüse, das am Waldrand angebaut wird, mithelfen.

Erkundung der Ngườm-Ngao-Höhle. (Foto: Hà Anh)

Die Eroberung der „Tigerhöhle“

Der Aufenthalt im Dorf Khuoi Ky bot uns auch die günstige Gelegenheit, Nguom Ngao zu besuchen – eine Höhle von faszinierender Schönheit, versteckt in einem majestätischen Berg in der Gemeinde Dam Thuy, Bezirk Trung Khanh.

In der Tay-Sprache bedeutet „nguom“ Höhle und „ngao“ Tiger, daher bedeutet Nguom Ngao „Tigerhöhle“. Legenden, wonach die Höhle vielen Tigern als Heimat diente oder das Rauschen des Wassers im Inneren sich mit dem Brüllen der Tiger vermischte, sowie die unberührte Schönheit der Natur weckten unsere Neugierde zusätzlich.

Bisher wurde die Höhle Ngườm Ngao nur in einem Radius von etwa 1 km erforscht, doch nun hat die Verwaltung neue Routen hinzugefügt, sodass Besucher diese geheimnisvolle Höhle vollständig erkunden können.

Unter der enthusiastischen Führung eines einheimischen Mädchens vom Stamm der Tay wählten wir eine neue, 3 km lange Tourroute. Je tiefer wir in die Höhle vordrangen, desto überwältigter waren wir von dem riesigen Raum mit seinen zahlreichen Gängen und einem System aus Stalaktiten und Stalagmiten in verschiedenen Formen und Größen, das von der wundersamen Hand der Natur geschaffen worden war.

Ngờm Ngao ist in mehrere Bereiche unterteilt, wie zum Beispiel den Bereich der „vier Säulen des Himmels“ mit Felsformationen, die Säulen ähneln, die den Himmel tragen, den zentralen Bereich mit seinen prächtigen Stalaktitenformationen und den Schatzbereich mit glitzernden goldenen und silbernen Stalaktitenbergen...

Auf ihrer Reise durch den dynamischen Raum begegnen die Besucher vielen faszinierenden Bildern, die an Seidenwollbäume, Mutterbrüste, Adler, Korallenriffe, goldene Wasserfälle, silberne Wasserfälle, umgedrehte Lotusblumen und vieles mehr erinnern.

Das Besondere an diesem magischen Labyrinth ist wohl, dass jeder seiner Fantasie freien Lauf lassen kann. Man muss den Anweisungen des Führers nicht folgen; jeder kann seine eigenen Interpretationen frei und mit Freude gestalten.

In Ngườm Ngao stießen wir nach einem Regenguss im Dschungel auf einen reißenden Bach in der Höhle und große Becken, in denen sich die Stalaktiten auf der Wasseroberfläche spiegelten. Nach vielen Kletter- und Watwegen war die Floßfahrt in der Höhle, bei der wir den Vulkankrater und den Höhleneingang, der an die Én-Höhle in Sơn Đoòng erinnerte, bewundern konnten, für Abenteuerlustige die Mühe absolut wert.

Landschaft von Cao Bang. (Foto: Ha Anh)

Herbstfarben und Düfte in der Grenzregion

Bei unserem Besuch in Cao Bang im Oktober ließen wir uns die Gelegenheit nicht entgehen, die besondere Herbstlandschaft dieser malerischen Bergregion zu bewundern.

Das ist der Berg Auge Gottes – so wird ein Berg im Ban Danh Tal, Gemeinde Quoc Toan, Bezirk Tra Linh genannt, der derzeit ein beliebter Treffpunkt für viele Menschen ist.

Dieser Berg ist auch unter einem anderen Namen bekannt, „Thung Mountain“ (in der Tay-Sprache „Phja Piót“), weil sich auf dem Gipfel eine kreisrunde Höhle befindet, die dem „Auge“ des Berges ähnelt und einen Durchmesser von mehr als 50 m hat.

Der Berg „Auge Gottes“ liegt eingebettet in einem Tal inmitten der Thang-Hen-Seelandschaft des Cao-Bang-Geoparks. Schon ein kurzer Besuch genügt, um die majestätische Kulisse des Berges und die malerische Graslandschaft am klaren, blauen See zu genießen.

Neben dem Berg Auge Gottes ist Phong Nam – ein malerischer Ort im Bezirk Trung Khanh – jeden Herbst ein beliebtes Ziel für Fotografen.

Das Phong Nam-Tal empfing uns kurz vor Sonnenuntergang und war in ein leuchtendes Goldgelb getaucht, das sich deutlich von der Kulisse der sanften Hügel und des Flusses Quây Sơn abhob, der sich wie ein Seidenband durch die Felder, Bambushaine und Häuser der Einheimischen schlängelte.

Während der Erntezeit bietet dieser Ort ein warmes, friedliches ländliches Bild mit Bündeln duftenden Klebreises, die vor den Häusern hängen, und ordentlich aufgeschichteten Strohhaufen auf den frisch abgeernteten Feldern…

Obwohl Phong Nam ein bekanntes Touristenziel ist, mangelt es dort noch immer an ausgebauten touristischen Einrichtungen. Laut dem stellvertretenden Vorsitzenden der Gemeinde gibt es in der gesamten Gemeinde nur eine einzige Gastfamilie, die sich hauptsächlich an ausländische Touristen richtet. Die Haupteinnahmequellen der Einheimischen sind nach wie vor der Reis- und Maisanbau sowie die Fischerei.

Wenn Besucher jedoch den Wunsch äußern, den Reisanbauprozess kennenzulernen, werden sie von den Einwohnern von Phong Nam sehr herzlich empfangen und mit Begeisterung angeleitet. Sie verraten ihnen ihr Geheimnis: Bei der Ernte von Klebreis pflückt man jede einzelne Kornähre und trocknet sie anschließend in geschlossenen Räumen, um den Geschmack des Reises zu bewahren und Bruch zu verhindern – anders als beim maschinellen Dreschen.

Ein weiteres interessantes Erlebnis während der Reise war der Besuch eines Obstgartens, um gemeinsam mit den Einheimischen Kastanien zu ernten.

In den riesigen Kastanienplantagen von Chongqing benutzen die Einheimischen oft Bambusstangen, um Äste einzuhaken und sie zu schütteln, damit die reifen Früchte herunterfallen, oder sie warten, bis die Nüsse reif genug sind, um von selbst zu Boden zu fallen, und sammeln sie dann einfach ein.

Reife Kastanien weisen Risse in ihrer Schale auf, durch die ein bis drei Samen sichtbar werden. Aufgrund der stacheligen Schale verwendet man zum Pflücken der Früchte eine Zange, um die Samen direkt vor Ort zu trennen. Nach dem Entfernen der stacheligen Schale ist der Kastaniensamen dunkelbraun mit einem hellen weißen Flaum, der Kern hingegen gelb. Roh verzehrt hat er einen köstlichen, vollmundigen und nussigen Geschmack.

Wir halfen den Einheimischen bei der Kastanienernte und genossen sie gemeinsam mit ihnen. Dabei lernten wir auch viele andere lokale Spezialitäten kennen, darunter Gerichte aus Kastanien wie Kastanienkuchen, Klebreis mit Kastanien, Kastanienreisflocken und Kastanienwein...

Selbst nach dem Abschied von Cao Bang verstärken diese warmen und wohltuenden Aromen an diesem kühlen Herbsttag nur die Sehnsucht.

Quelle: https://baoquocte.vn/cam-nhan-tron-ven-hon-cao-bang-246830.html