Die Da Nang Food Tour 2026 schafft nicht nur einen lebendigen Erlebnisraum für Einheimische und Touristen, sondern verdeutlicht auch die Richtung, die die Stadt in der Entwicklung der Kulturindustrie einschlägt, indem sie die Kulinarik zu einem unverwechselbaren Tourismusprodukt macht.
Durch eine Reihe von Erlebnisaktivitäten, Kunstaufführungen und gemeinschaftlichen Kulturräumen baut Da Nang nach und nach sein Image als regionales Reiseziel für Festivals, Veranstaltungen und Kulinarik aus.
Kulinarik als unverwechselbares Tourismusprodukt .
In den letzten Maitagen erwachen das Gebiet des East Sea Parks, der My Khe Strand und viele Küstenstraßen von Da Nang zum Leben durch eine Reihe von Aktivitäten im Rahmen des Da Nang Food Tour 2026 Festivals, das vom 20. bis 24. Mai stattfindet.
Tausende Einheimische sowie inländische und internationale Touristen strömten auf das Festivalgelände, um Hunderte von typischen Gerichten aus der Provinz Quang Nam, anderen Regionen Vietnams und vielen internationalen Küchen zu besuchen, zu erleben und zu genießen.
Das diesjährige Festival ist mehr als nur eine Veranstaltung zur Förderung der Kulinarik; es demonstriert Da Nangs klare Ausrichtung bei der Entwicklung eines auf kultureller Identität basierenden Tourismus, indem es die Küche zu einem „Botschafter“ für das lokale Image macht und gleichzeitig den Erlebnisraum für Touristen erweitert.
Laut Nguyen Thi Anh Thi, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang, ist das Festival ein Höhepunkt der Sommer-Tourismus-Saison 2026 und ein konkreter Schritt in der Strategie, Da Nang zu einem führenden Reiseziel für Festivals, Veranstaltungen und Kulinarik in der asiatischen Region auszubauen.
Laut Frau Nguyen Thi Anh Thi ist Küche nicht nur Genuss, sondern auch ein Schatz an Erinnerungen, Kultur und der Seele jeder Region. In Da Nang erzählt jeder Geschmack eine Geschichte über die herzlichen und gastfreundlichen Menschen Zentralvietnams, traditionelles Handwerk, Angelausflüge und den Alltag, der seit Generationen miteinander verwoben ist.
„Die Da Nang Food Tour 2026 wurde mit dem Ziel organisiert, die Küche zu einem unverwechselbaren Tourismusprodukt und einem neuen ‚Kulturbotschafter‘ der Stadt im Prozess der Integration und Entwicklung zu machen“, betonte Frau Nguyen Thi Anh Thi.
Was die Da Nang Food Tour 2026 so besonders macht, ist die einzigartige Kombination aus kulinarischen Erlebnissen und kulturellen, künstlerischen und gemeinschaftlichen Aktivitäten im Freien. Von Straßenhändlern am Strand über Kochvorführungen, Volksspiele und Straßenkunst bis hin zu traditionellen Handwerkskünsten bietet die Veranstaltung Besuchern eine lebendige kulturelle Entdeckungsreise.
An den Ständen werden viele bekannte Gerichte wie Quang-Nudeln, Banh Xeo (vietnamesischer herzhafter Pfannkuchen), Cao Lau (eine Art Nudelgericht), zentralvietnamesische Meeresfrüchte... nicht nur als köstliche lokale Spezialitäten vorgestellt, sondern auch mit Geschichten über das Leben, die Bräuche und die aufrichtigen, gutherzigen Menschen Zentralvietnams verbunden.
Unter den zahlreichen Festivalbesuchern zeigte sich Gigi Torres, eine Touristin aus den USA, beeindruckt von der Schönheit und Atmosphäre der zentralvietnamesischen Küstenstadt. „Ich finde Da Nang wunderschön und interessant. Wir konnten viele lokale kulturelle Aspekte erleben und viele köstliche Gerichte genießen“, erzählte Gigi Torres.
Das Festivalgelände entwickelte sich zudem zu einem Treffpunkt verschiedener Kulturen. Insbesondere der Bereich, der die Küche ethnischer Minderheiten präsentierte, zog aufgrund seiner Neuartigkeit und starken kulturellen Identität zahlreiche Besucher an.
Herr Bnướch Bia, Oberhaupt des Dorfes A Bát und Mitglied der kulinarischen Delegation der Gemeinde Nam Giang, sagte, dass die Cơ Tu-Leute viele traditionelle Produkte zum Festival mitgebracht hätten, wie zum Beispiel Büffelhorn-förmige Kuchen, in Bambus gekochten Reis, Freilandhühnchen, schwarzen Klebreis und Bergklebreis.
„Dies sind alles Spezialitäten des Co-Tu-Volkes, die wir den Touristen aus allen Regionen vorstellen möchten, wenn sie nach Da Nang kommen und am Festival teilnehmen“, sagte Herr Bnuoch Bia und fügte hinzu, dass die Einbeziehung traditioneller Küche in das Festival nicht nur zur Förderung der Kultur des Co-Tu-Volkes beitrage, sondern auch dazu beitrage, die Werte der ethnischen kulturellen Identität im modernen Leben zu bewahren und zu fördern, damit die jüngere Generation und die Touristen die Bräuche, Traditionen und die kulturelle Schönheit der Bergbevölkerung besser verstehen können.
Laut den Organisatoren bietet das diesjährige Festival über 200 Stände mit lokaler, regionaler und internationaler Küche. Die Stadt fördert den Tourismus zudem mit der „Da Nang Food Map – ShopeeFood“, die es Touristen erleichtert, kulinarische Highlights zu entdecken und zu erleben.
Aufbau einer Tourismusmarke durch kulturelle Identität.
Experten zufolge ist die Küche im Kontext des sich stark wandelnden Tourismus hin zu erlebnisorientierten und personalisierten Trends nicht mehr nur eine Begleitleistung, sondern ein entscheidender Faktor für die Schaffung einer einzigartigen Identität eines Reiseziels. Jedes Gericht, jedes Restaurant und die damit verbundene kulturelle Geschichte tragen dazu bei, die Wahrnehmung des Ortes durch die Touristen zu prägen.
Die Resolution Nr. 80-NQ/TW des Politbüros benennt die Aufgabe, die Kulturwirtschaft zu entwickeln, einzigartige Kulturprodukte mit nationaler Identität zu schaffen, die wettbewerbsfähig sind und vietnamesische Werte weltweit verbreiten können. Für Da Nang eröffnet die Nutzung der reichen kulinarischen Kultur neue Wege für die Entwicklung des Tourismus und des Dienstleistungssektors.
Laut Frau Nguyen Thi Hoai An, stellvertretende Direktorin der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Stadt Da Nang, wird die Stadt im Jahr 2026 zum zweiten Mal das Da Nang Food Tour Festival veranstalten und arbeitet daran, die Veranstaltung schrittweise zu einem jährlich stattfindenden kulinarischen Festival auszubauen.
Frau Nguyen Thi Hoai An erklärte, dass die Stadt einen Plan zur Entwicklung ihrer Küche zu einem einzigartigen Tourismusprodukt umsetze und gleichzeitig die kulturellen Werte der Provinz Quang Nam würdigen, das Erlebnis verbessern und die Aufenthaltsdauer der Touristen verlängern wolle.
Tourismusexperten sind der Ansicht, dass Da Nang mit der Wahl der Küche als strategisches Tourismusprodukt auf dem richtigen Weg ist, da sie leicht zugänglich ist, eine starke Identität besitzt und das Potenzial hat, sich durch die realen Erlebnisse der Touristen stark zu verbreiten.
Herr Nguyen Van Thang, ein Vertreter eines Reisebüros in Da Nang, sagte, dass internationale Touristen zunehmend an Touren interessiert seien, die kulturelle Erlebnisse und Streetfood bieten.
„Die Küche ist für Touristen der schnellste Weg, die Kultur einer Region kennenzulernen. Aktivitäten wie Kochen, der Besuch traditioneller Handwerksdörfer oder das Genießen lokaler Spezialitäten mit den Einheimischen hinterlassen oft einen tieferen Eindruck als typische Touren“, kommentierte Herr Thang.
Für Da Nang trägt die Entwicklung des kulinarischen Tourismus auch zur Stärkung der Nachtwirtschaft bei, unterstützt kleine Unternehmen und lokale Haushalte und schafft mehr Raum für gemeinschaftliche kulturelle Aktivitäten.
Mit jedem Gericht und jedem Erlebnis auf dem Festival bietet Da Nang Einheimischen und Touristen neue, moderne und emotional bereichernde Eindrücke. Dies trägt dazu bei, das Image von Da Nang als dynamisches, kreatives und kulturell vielfältiges Reiseziel auf der regionalen Tourismus-, Festival- und Veranstaltungslandkarte zu stärken.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/phat-trien-du-lich-am-thuc-gan-voi-ban-sac-van-hoa-post1112226.vnp
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