„Technologische Revolution“ für 4 wichtige Fruchtprodukte erforderlich

Cần — Stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt Tran Thanh Nam – Foto: VGP/Do Huong

Heute (18. Juli) veranstaltete das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt das Forum „Stärkung des Wettbewerbs und Förderung des Exports von 4 wichtigen Obstprodukten“.

Nach Angaben des Ministeriums für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz gibt es in Vietnam derzeit mehr als 1,3 Millionen Hektar Obstbäume mit einem Ertrag von etwa 15 Millionen Tonnen pro Jahr. Davon sind 161.000 Hektar mit Bananen bepflanzt, deren Exportumsatz im Jahr 2024 fast 380 Millionen US-Dollar betragen wird. Damit wird Vietnam zum neuntgrößten Bananenexporteur der Welt .

Vietnamesische Bananenprodukte sind in China, Korea, Japan, der EU, den USA und vielen weiteren Ländern vertreten. Ananas wird auf einer Fläche von über 52.000 Hektar angebaut, Kokosnüsse auf fast 202.000 Hektar und Passionsfrüchte auf über 12.000 Hektar. Alle Länder streben eine Ausweitung der Exporte und eine intensivere Verarbeitung an.

Die vier wichtigsten Obstsorten – Durian, Drachenfrucht, Banane und Kokosnuss – verfügen alle über großes Potenzial für eine Steigerung ihres Exportwerts. Durian, dessen Produktion in Provinzen wie Tien Giang und Dong Nai stark wächst, wird auf eine qualitativ hochwertige Entwicklung ausgerichtet, um den Bedarf Chinas und südostasiatischer Länder zu decken.

Obwohl die Anbaufläche für Drachenfrüchte aufgrund der Gefahr eines Überangebots nicht mehr erweitert wird, wird zur Erhaltung des Marktes auf Produktion außerhalb der Saison und intensive Verarbeitung umgestellt.

Aufgrund ihrer geringen Kosten und der kurzen Erntezeit könnten Bananen bis nach Indien und Japan expandieren.

Der Exportumsatz von frischen Kokosnüssen belief sich im Jahr 2024 auf 390 Millionen US-Dollar. Das Unternehmen nutzt die Chancen in den USA und China, um Mehrwertprodukte wie Kokoswasser in Dosen zu entwickeln.

Experten auf dem Forum betonten, dass Vietnam statt auf Produktionswettbewerb auf Qualität, Rückverfolgbarkeit und Markengeschichte setzen müsse. Die Entwicklung von Anbaugebietscodes und der Einsatz von 4.0-Technologie im Lieferkettenmanagement werden vietnamesischen Obstprodukten helfen, im Wettbewerb mit Thailand, den Philippinen und Brasilien wettbewerbsfähiger zu sein.

Milliarden-Dollar-Level-Up

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Tran Thanh Nam, sagte, dass Passionsfrüchte, Ananas, Kokosnüsse und Bananen in der Obst- und Gemüseindustrie über ein hohes Wettbewerbspotenzial, eine hohe Produktion und eine hohe Marktnachfrage verfügten.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt gab an, dass die gesamte Anbaufläche der vier Obstsorten derzeit rund 420.000 Hektar beträgt und eine Produktion von über 6,3 Millionen Tonnen erreicht wird. Dies deutet auf reichliche Produktionsressourcen hin. Die Nachfrage nach diesen Produkten ist ebenfalls sehr groß. Viele Unternehmen berichten sogar, dass das Angebot nicht ausreicht, um die Nachfrage zu decken.

Vizeminister Tran Thanh Nam nannte jedoch auch einige Zahlen, die Anlass zum Nachdenken geben. Obwohl Kokosnüsse im Jahr 2024 einen Exportumsatz von 1,1 Milliarden US-Dollar erreichten und damit zu den sieben wichtigsten Agrarprodukten zählten, erreichten Bananen lediglich 380 Millionen US-Dollar, Passionsfrüchte 222 Millionen US-Dollar und Ananas nicht einmal 50 Millionen US-Dollar.

„Das zeigt, dass wir aus Sicht des Staates, der Genossenschaften, der Erzeuger … noch viel Arbeit vor uns haben, um diese Produkte möglicherweise bis 2026 oder 2027 auf die Milliarden-Dollar-Marke zu bringen“, sagte der stellvertretende Minister.

Insbesondere Vizeminister Tran Thanh Nam machte einen wichtigen Vorschlag: eine „technologische Revolution“ für diese vier wichtigsten Obstprodukte. „Dies könnte der Ausgangspunkt für ein großes Programm sein. Wenn die Verbände zustimmen, können wir gemeinsam darüber nachdenken, diese Produkte zu fördern, damit sie bald Milliardenprodukte werden“, erklärte der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.

Vizeminister Tran Thanh Nam bewertete, dass alle vier Produkte absolute oder relative Vorteile hätten, aber mit ähnlichen Herausforderungen konfrontiert seien: monotone Sorten, Mangel an guten Sorten, Sorten, die gegen wichtige Schädlinge und Krankheiten resistent seien, fehlende Standardrohstoffgebiete, fragmentierte Verbindungen, niedrige Verarbeitungsraten, fehlende nationale Marken und der Markt berge weiterhin viele potenzielle Risiken. Die Rückverfolgbarkeitsarbeit stehe weiterhin vor Hindernissen, insbesondere im Sortenschutz.

In diesem Zusammenhang hat das Dekret Nr. 88/2025/ND-CP zur Umsetzung der Resolution Nr. 193/2025/QH15 viele Hindernisse beseitigt und bahnbrechende Möglichkeiten in der Forschung an neuen Sorten eröffnet. „Jetzt ist es an der Zeit, dass sich Institute und Schulen auf die Verbesserung und Diversifizierung der Saatgutquellen konzentrieren, während Unternehmen ihre Investitionen erhöhen und sich proaktiv in den Saatgutproduktionsprozess einbringen müssen“, sagte Vizeminister Tran Thanh Nam und betonte die Rolle von Verbänden beim Aufbau von Rohstoffgebieten.

Laut dem stellvertretenden Minister sieht die Dezentralisierung in den lokalen Regionen gemäß Dekret Nr. 145/2025/ND-CP derzeit für jede Gemeinde 17 Aufgaben in Bezug auf Rohstoffgebiete vor und weist ihnen Anbaugebietscodes zu. Dies ist eine wichtige Grundlage für die Gemeinden, um sich proaktiv mit Unternehmen und Genossenschaften abzustimmen und die Anbaugebiete systematisch und effektiv zu verwalten und zu entwickeln.

„Was den Rohstoffsektor betrifft, der für die Rückverfolgbarkeit und den Zugang zu anspruchsvollen Märkten entscheidend ist, müssen sich Unternehmen proaktiv mit Genossenschaften abstimmen, um ein Modell für eine enge Verknüpfung von Input bis Output aufzubauen. Die Bereitstellung von Saatgut und Düngemitteln für den Produktverbrauch gewährleistet nicht nur eine stabile Rohstoffquelle, sondern steigert auch die Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte auf dem internationalen Markt“, sagte Vizeminister Tran Thanh Nam.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/can-cach-mang-cong-nghe-cho-4-mat-hang-trai-cay-chu-luc-102250718150919384.htm