Am Nachmittag des 25. Mai und den ganzen 26. Mai über herrschte in der Provinz Quang Tri bei vielen Menschen Verwirrung und Unbehagen, nachdem in den sozialen Medien ein Video und Bilder kursierten, die eine Schachtel Klebreis zeigten, in der zahlreiche Maden herumkrochen.
Aufgrund der online kursierenden Bilder leiteten die Behörden umgehend Ermittlungen ein und stellten fest, dass das von einem Bürger veröffentlichte Video, das Maden in einer Schachtel Klebreis zeigte, tatsächlich einen realen Vorfall darstellte. Der Facebook-Account, der das Video gepostet hatte, berichtete, Maden in einer Schachtel Klebreis gefunden zu haben, die er in der Bäckerei Hanh Phuc im Dorf Nam Dong, Gemeinde Con Tien, Provinz Quang Tri, gekauft hatte.
Demnach begab sich Frau NTN, wohnhaft in der Gemeinde Con Tien, am 25. Mai gegen 8:00 Uhr morgens zur Bäckerei Hanh Phuc, um fünf Packungen Klebreis zum Preis von je 10.000 VND zu kaufen. Die Bäckerei wird direkt von Frau Tran Thi Thanh Huyen (geb. 1982) geführt, die derzeit im Dorf Nam Dong in der Gemeinde Con Tien wohnt.
Nachdem Frau N. und ihre Geschwister Klebreis gekauft hatten, aßen sie vier Packungen. Die übrige Packung war für ihren Bruder. Als sie die Packung öffneten, entdeckten Frau N. und ihr Bruder zahlreiche Maden darin. Frau N. brachte die Packung sofort zum Bäckereigeschäft Hanh Phuc, um sich zu beschweren. Der Inhaber nahm die Packung zurück und erstattete den Kaufpreis.
Frau Tran Thi Thanh Huyen erklärte in Zusammenarbeit mit den örtlichen Behörden, dass die Maden in den Lebensmitteln aufgrund von Fahrlässigkeit bei der Verarbeitung und Konservierung der Lebensmittel sowie mangelnder gründlicher Kontrolle vor dem Verkauf an die Kunden aufgetreten seien.
Bei der Überprüfung der rechtlichen Dokumente stellte sich heraus, dass dieser Betrieb zwar eine Gewerbeerlaubnis und Gesundheitsunterlagen vorlegte, jedoch kein Lebensmittelsicherheitszertifikat vorweisen konnte, sondern lediglich eine Verpflichtungserklärung zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Die Polizei der Gemeinde Con Tien in der Provinz Quang Tri arbeitet derzeit weiterhin mit den zuständigen Behörden zusammen, um die Akte zu vervollständigen und Empfehlungen für die Bearbeitung des Falls gemäß dem Gesetz abzugeben, um ähnliche Vorfälle zu verhindern und die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Viele Menschen in der Provinz Quang Tri sind verwirrt und beunruhigt, nachdem sie Maden in ihren Frühstückspackungen mit Klebreis kriechen sahen, da in den letzten Tagen viele Patienten, die Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeigten, nachdem sie im Stadtteil Dong Hoi in der Provinz Quang Tri Brot zum Frühstück gekauft hatten, noch immer zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert wurden.
Am Morgen des 21. Mai gingen viele Bewohner des Stadtteils Dong Hoi in der Provinz Quang Tri zum Brotladen Tien Thinh, um dort Frühstücksbrot zu kaufen. Der Laden ist täglich gut besucht. Nach dem Essen mussten mehrere Personen wegen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Fast eine Woche ist vergangen, und Herr DMH befindet sich immer noch im Krankenhaus, da seine drei Kinder nach dem Verzehr von Brot aus dem oben erwähnten Tien Thinh-Laden Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung zeigten. Herr H. berichtete, dass seine Frau am Morgen des 21. Mai drei Brote für die Kinder gekauft hatte. Kurz nach dem Essen erbrachen sich die Kinder und zeigten Schwächegefühle, woraufhin die Familie sie notfallmäßig ins Krankenhaus brachte. Da die Kinder zum Jahresende im Krankenhaus waren, konnten sie weder am Unterricht noch an anderen Aktivitäten teilnehmen. Viele Schüler der 9. und 10. Klasse, die die Aufnahmeprüfung ablegten, mussten aufgrund von Lebensmittelvergiftungen im Vorfeld ins Krankenhaus eingeliefert werden, was ihre Prüfungsleistungen am Prüfungstag erheblich beeinträchtigte.
Berichten zufolge arbeiten die Behörden derzeit mit der oben genannten Bäckerei Tien Thinh zusammen. Der Betrieb wurde vorübergehend eingestellt, und es wird ermittelt, um den Vorfall aufzuklären. Dutzende Personen, die nach dem Verzehr von Brot aus dieser Bäckerei unter Verdacht auf Lebensmittelvergiftung stehen, werden derzeit behandelt.
Es ist erwähnenswert, dass es Anfang Mai 2026 im Bezirk Huong Hoa in der Provinz Quang Tri, kurz vor den beiden zuvor genannten Lebensmittelvergiftungsfällen, zu einer Massenvergiftung im Zusammenhang mit Frühstücksmahlzeiten gekommen war.
Am 1. Mai war die Notaufnahme des Huong Hoa Regionalkrankenhauses in der Provinz Quang Tri völlig überlastet. 64 Patienten mit Symptomen wie hohem Fieber, häufigem Durchfall, Erbrechen, krampfartigen Bauchschmerzen, Müdigkeit und Anzeichen von Dehydrierung wurden gleichzeitig eingeliefert. Die meisten Patienten waren zwischen 11 und 15 Jahre alt; der jüngste Patient war 50 Monate, der älteste 46 Jahre alt.
Die örtlichen Behörden leiteten umgehend Ermittlungen ein und stellten fest, dass alle hospitalisierten Patienten kurz zuvor Brot aus einer Bäckerei im Dorf Tan Son, Gemeinde Tan Lap, Provinz Quang Tri, gegessen hatten. Bei den Patienten handelte es sich überwiegend um Schüler der ethnischen Internatsschule Huong Loc aus den Dörfern Ra Ty, Pa Xia und Cua sowie um einige Einwohner der Dörfer Tan Son und Tan Tai in der Gemeinde Tan Lap.
Unmittelbar nach dem Vorfall entnahm das Gesundheitsamt der Provinz Quang Tri Lebensmittelproben, arbeitete mit dem Inhaber des Betriebs zusammen und beantragte eine vorübergehende Betriebseinstellung zur Klärung des Sachverhalts. Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) forderte das Gesundheitsamt von Quang Tri in einem Schreiben auf, umgehend Maßnahmen zur Untersuchung und Behandlung des Verdachtsfalls einer Lebensmittelvergiftung einzuleiten. Anschließend koordinierte das Gesundheitsamt der Provinz Quang Tri die Untersuchung der relevanten Proben mit dem Pasteur-Institut in Nha Trang.
Am 10. Mai ergaben Testergebnisse des Pasteur-Instituts in Nha Trang, dass in Proben im Zusammenhang mit dem mutmaßlichen Lebensmittelvergiftungsfall in der Gemeinde Tan Lap, Provinz Quang Tri, Salmonellen in sieben Patientenproben und vier Lebensmittelproben nachgewiesen wurden. Zusätzlich wurde in vier Lebensmittelproben Bacillus cereus gefunden. Salmonellen sind gefährliche Darmbakterien, die häufig in unhygienisch verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern, Milch oder länger gelagerten Lebensmitteln vorkommen. Menschen, die mit Salmonellen infiziert sind, zeigen in der Regel einige Stunden bis Tage nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel Symptome wie Fieber, Bauchschmerzen, Durchfall, Erbrechen und Dehydrierung.
Vor dem Lebensmittelvergiftungsfall in Huong Hoa ereignete sich ein ähnlicher Fall in der Provinz Quang Tri, bei dem 40 Schüler der Kim Thuy Ethnic Boarding Primary School in der Gemeinde Kim Ngan, Provinz Quang Tri, nach dem Verzehr einer Schulmahlzeit ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.
Nach dem Essen in der Schule zeigten 40 Schüler der Kim Thuy Ethnic Boarding Primary School Symptome von Erbrechen und starken Bauchschmerzen. Lehrer und Schulpersonal leisteten sofort Erste Hilfe, doch die Symptome verschlimmerten sich. Daraufhin meldete die Schulleitung den Vorfall den örtlichen Behörden, die die Schüler zur Untersuchung und Behandlung ins Krankenhaus brachten. Das Volkskomitee der Gemeinde Kim Ngan organisierte Fahrzeuge, um die Schüler ins Krankenhaus zu transportieren.
Anschließend wiesen das Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention der Provinz Quang Tri und das Pasteur-Institut von Nha Trang Bacillus cereus-Bakterien nach, die das Toxin NHE produzieren, und zwar in einer Probe von geschmortem Seebarsch und in einer Probe eines Studenten.
Innerhalb kurzer Zeit ereigneten sich in der Provinz Quang Tri vier Fälle von Lebensmittelvergiftungen, die zumeist auf Frühstücksgerichte zurückzuführen waren. Die meisten Opfer waren Kleinkinder, was Anlass zur Sorge gibt. Bekanntlich haben Polizei und Marktaufsicht in Quang Tri bei Lebensmittelkontrollen und -überwachungsmaßnahmen große Mengen an gesundheitsschädlichen Waren sichergestellt.
Die Tatsache, dass viele Privatpersonen und Lebensmittelhändler aus Profitgier versuchen, Tiefkühlkost und Schmuggelware ohne Rechnung, abgelaufene Produkte oder solche, die nicht den Qualitätsstandards entsprechen, zu verbergen, bereitet den zuständigen Behörden jedoch große Schwierigkeiten.
Um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen, ist eine enge Zusammenarbeit der relevanten Sektoren in der Provinz Quang Tri erforderlich, um Risikofaktoren umgehend zu beheben. Ein umfassender Ansatz mit vielfältigen Lösungsansätzen ist notwendig, beginnend mit der Stärkung der Verbreitung und Vermittlung von Kenntnissen über Lebensmittelsicherheitsgesetze. Gleichzeitig ist es entscheidend, das Wissen und die Fähigkeiten zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für eine breite Zielgruppe zu verbessern, darunter Führungskräfte, Lebensmittelproduzenten und -unternehmen sowie Verbraucher.
Darüber hinaus ist eine verstärkte staatliche Kontrolle erforderlich, insbesondere im Hinblick auf die Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit. Bei Anzeichen von Verstößen oder auf Anfrage der staatlichen Kontrollen sollten vermehrt unangekündigte Kontrollen durchgeführt werden. Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und im Handel müssen konsequent geahndet werden. Die Namen der betroffenen Betriebe sollten über die Massenmedien veröffentlicht werden, um die Öffentlichkeit vor dem Verzehr von Lebensmitteln dieser Betriebe zu warnen.
Quelle: https://cand.vn/can-chan-dung-ngo-doc-thuc-pham-tu-nhung-bua-an-sang-post812004.html
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