Auf der internationalen Konferenz „Ausbildung und Nutzung von Tourismus- Humanressourcen nach internationalem Standard in der aktuellen Zeit“ im Rahmen der Internationalen Tourismusmesse VITM Hanoi 2024 diskutierten Experten zahlreiche Fragen zur Ausbildung und Wiederherstellung hochqualifizierter Humanressourcen.
Die Arbeitsproduktivität im Tourismus- und Gastgewerbe Vietnams ist nach wie vor gering.
Laut Prof. Dr. Dao Manh Hung, Vorsitzender der Vietnam Tourism Training Association, gibt es im Land bislang 195 Ausbildungsstätten für den Tourismus, darunter 65 Universitäten mit Tourismusfakultäten, 55 Colleges, 71 weiterführende Schulen und 4 Berufsbildungszentren sowie 2 Ausbildungsstätten, die an Unternehmen angeschlossen sind.
Jedes Jahr schließen etwa 20.000 der insgesamt rund 22.000 Absolventen die Ausbildung an den Tourismus-Ausbildungsstätten ab. Davon sind etwa 1.800 Universitäts- und Fachhochschulstudenten, 2.100 Tourismus-Fachhochschulstudenten, etwa 18.200 Mittelstufenschüler sowie etwa 5.000 Grund- und Berufsausbildungsstudenten mit einer Laufzeit von weniger als drei Monaten.
Internationaler Workshop „Schulung und Nutzung von Humanressourcen im Tourismusbereich nach internationalem Standard in der aktuellen Zeit“.
Prof. Dr. Dao Manh Hung erklärte, dass die Entwicklung der Humanressourcen, insbesondere die Entwicklung hochqualifizierter Fachkräfte, angesichts der neuen Situation eine Herausforderung für den vietnamesischen Tourismus darstelle. Dies sei auch ein Problem beim Aufbau einer nachhaltigen vietnamesischen Tourismusmarke. Im Rahmen des ASEAN Tourism Forum (ATF) sei die Qualität der vietnamesischen Tourismusdienstleistungen im Allgemeinen und in den wichtigsten Touristenzentren im Vergleich zu anderen Ländern der Region noch immer begrenzt.
Laut einem Bericht des Instituts für Tourismusentwicklungsforschung sind die Qualität und Produktivität der Arbeit in der Tourismus- und Hotelbranche in Vietnam nach wie vor gering, so Experten.
Die Arbeitsproduktivität in vietnamesischen Hotels liegt nur bei 1/15 im Vergleich zu Singapur, 1/10 im Vergleich zu Japan und 1/5 im Vergleich zu Malaysia. Tourismusbeschäftigte laufen Gefahr, in Vietnam mit Arbeitnehmern aus ASEAN-Ländern wie Thailand, den Philippinen und Malaysia um Arbeitsplätze zu konkurrieren. Derzeit kommen viele Arbeitnehmer von den Philippinen, aus Thailand, Indonesien und Singapur nach Vietnam, um dort zu arbeiten. Fast alle 4- bis 5-Sterne-Hotels beschäftigen ausländische Arbeitnehmer.
Prof. Dr. Dao Manh Hung äußerte außerdem die Meinung, dass die Qualität des Lehrpersonals noch immer niedrig sei und nicht den Standardanforderungen entspreche. Die meisten Ausbildungseinrichtungen hätten noch keine Leistungsstandards festgelegt. Die Lehrmethoden vieler Tourismusschulen seien noch immer stark auf Theorie ausgerichtet und vernachlässigten oder vermieden die Praxis, während die Berufsausbildung im Tourismus einen hohen Praxisanteil haben müsse.
„Das Paradoxe ist, dass die Ausbildung Praxis erfordert, die Studierenden jedoch während der Praktika und der Ausbildung in Einrichtungen aufgrund zahlreicher verbindlicher Vorschriften nur schwer Zugang zu einer echten Arbeitsstelle haben. Dies führt dazu, dass die Studierenden keinen Zugang zu realen Arbeitsplätzen haben und während ihrer Praktika keine eigenen Erfahrungen sammeln können“, sagte Prof. Dr. Dao Manh Hung.
Bei der Wahl des Ausbildungsmodells gab es keine bahnbrechenden Veränderungen.
Bei der Analyse der bestehenden Probleme und Einschränkungen bei der Ausbildung von Tourismuspersonal sowie des Trends zur Ausbildung und Entwicklung von Tourismuspersonal nach internationalem Standard in Vietnam sagte Außerordentlicher Professor Dr. Duong Duc Thang, Leiter der Fakultät für Tourismus (East Asia University of Technology): „Die Ausbildung mit traditionellen Methoden ist für die immer höheren Standards und Anforderungen der Tourismusbranche nicht mehr geeignet.“
Die heutigen Tourismusfachkräfte müssen nicht nur fließend Fremdsprachen beherrschen, sondern auch technisch versiert sein und Produkte nach hohen Qualitätsstandards herstellen können. Gleichzeitig können viele Studierende an Tourismusfakultäten aufgrund mangelnder Kommunikationsfähigkeiten mit Ausländern nicht mit Absolventen konkurrieren, die nach ihrem Abschluss Fremdsprachen studieren. Das ist traurige Realität.
Notwendigkeit eines Durchbruchs bei der Personalausbildung im Tourismussektor in Vietnam heute
Um den Anforderungen an die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte im Tourismus gerecht zu werden, betonte Außerordentlicher Professor Dr. Pham Trung Luong, dass ein geeignetes Ausbildungspolitiksystem erforderlich sei. Dabei sei die Gewinnung qualifizierter Dozenten von außerhalb, darunter Dozenten renommierter Ausbildungseinrichtungen in der Region und auf der ganzen Welt , von größter Bedeutung.
Maßnahmen zur Verbesserung der beruflichen Qualifikation des Lehrpersonals; Maßnahmen zur Förderung der Integration von Lehrtätigkeit und Forschung; Maßnahmen zur Förderung der Modernisierung und Weiterentwicklung von Ausbildungseinrichtungen. Insbesondere dürfen bei der Entwicklung, Vervollständigung und Anwendung dieser Maßnahmen keine Diskriminierung von Ausbildungseinrichtungen unterschiedlicher Trägerschaft erfolgen.
Laut Associate Professor Dr. Pham Trung Luong gab es keine bahnbrechenden Veränderungen bei der Auswahl der Ausbildungsmodelle. Das aktuelle Hauptausbildungsmodell folgt daher noch immer dem ausgetretenen Pfad, ist stark administrativ und unterliegt den Subventionen, respektiert das Prinzip von Angebot und Nachfrage nicht und fehlt die Vision im Kontext der Integration und der rasanten Entwicklung von Wissenschaft und Technologie, insbesondere der industriellen Revolution 4.0. Daher sind innovative Denkweisen und Lösungen für das ursprüngliche Ausbildungsmodell erforderlich.
Außerordentlicher Professor Dr. Pham Hong Long, Leiter der Fakultät für Tourismus (Universität für Sozial- und Geisteswissenschaften, Vietnam National University, Hanoi), erklärte, dass Vietnam drei Ausbildungstrends aufweist: Praxis, Managementforschung oder eine Kombination dieser beiden Formen. Derzeit gibt es keine Standards oder Kriterien für eine internationale Standardausbildung, was es den Hochschulen erschwert, geeignete Ausbildungsmodelle zu entwickeln. Hochschulen können jedoch die internationalen Akkreditierungsvorschriften für Ausbildungen mit Standards erfüllen, wie sie beispielsweise im Netzwerk asiatischer und europäischer Universitäten gelten.
Vietnams Tourismusbranche stellt hohe Anforderungen an die Tourismusentwicklung und möchte in Zukunft mehr internationale Besucher anziehen und den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftszweig machen, der einen größeren Beitrag zum BIP leistet. Daher ist die Ausbildung von Fachkräften nach internationalen Standards wichtiger denn je und muss von Anfang an berücksichtigt werden.
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