Warnung vor Vergiftungsgefahr bei der Verwendung von Schaumstoffboxen unbekannter Herkunft zur Aufbewahrung von Lebensmitteln

Styroporboxen sollten nur zur Konservierung von Lebensmitteln bei Temperaturen unter 70 Grad Celsius verwendet werden (Beispielfoto)

Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) bestehen Schaumstoffboxen aus Polystyrol (PS), wobei der Hauptbestandteil zu 95 % aus Luft besteht, die restlichen 5 % sind PS, daher sind sie sehr leicht. Dank seiner isolierenden Eigenschaften und seiner praktischen Handhabung wird dieses Material weltweit häufig zur Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln verwendet.

Obwohl Schaumstoffboxen als sicheres Material gelten, stellen sie dennoch ein potenzielles Risiko für die Gesundheit der Verbraucher dar, wenn ihre Qualität nicht gewährleistet ist oder sie falsch verwendet werden. Zu den Hauptursachen zählen Blei- und Cadmiumverunreinigungen in unreinen Rohstoffen sowie das Auslaugen giftiger Substanzen wie Styrol und Ethylbenzol.

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, wird Verbrauchern empfohlen, nur Schaumstoffboxen aus durchsichtigem Material zu verwenden, die den Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene entsprechen. PS-Schaumstoffboxen sollten nur für Lebensmittel mit Temperaturen unter 70 Grad Celsius verwendet werden und keine heißen, fettigen Lebensmittel, kochendes Wasser oder säurehaltige Lebensmittel wie Zitronensaft, Essiggurken oder Essig enthalten.

Darüber hinaus sollten derartige Boxen nur einmal und für kurze Zeit verwendet werden und auf keinen Fall zum Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle verwendet werden.

Für produzierende und Handelsunternehmen sind gesetzliche Bestimmungen vorgeschrieben, bei der Herstellung von Schaumstoffboxen, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, keine Recyclingmaterialien oder nicht zugelassenen Zusatzstoffe zu verwenden.

Hersteller müssen Gebrauchsanweisungen wie Grenzwerte für Temperatur, Säure- und Alkalinität klar angeben und die nationale technische Verordnung QCVN 12-1:2011/BYT des Gesundheitsministeriums zur Hygiene und Sicherheit von Kunststoffverpackungen für Lebensmittel einhalten.

Verstöße bei der Herstellung, dem Handel und der Verwendung von Schaumstoffboxen, die nicht den Vorschriften entsprechen, werden gemäß den Dekreten 115/2018/ND-CP, 124/2021/ND-CP und 117/2020/ND-CP der Regierung zur Behandlung von Verwaltungsverstößen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und -gesundheit geahndet.

TB (Zusammenfassung)

Quelle: https://baohaiduong.vn/canh-bao-nguy-co-nhiem-doc-khi-dung-hop-xop-khong-ro-nguon-goc-dung-thuc-pham-410204.html