Styroporboxen sollten nur zur Konservierung von Lebensmitteln bei Temperaturen unter 70 Grad Celsius verwendet werden (Beispielfoto)
Laut der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) bestehen Schaumstoffboxen aus Polystyrol (PS), dessen Hauptbestandteil 95 % Luft und 5 % PS sind. Daher sind sie sehr leicht. Dank seiner isolierenden und praktischen Eigenschaften wird dieses Material weltweit häufig zur Aufbewahrung und Konservierung von Lebensmitteln verwendet.
Obwohl Schaumstoffboxen als sicheres Material gelten, stellen sie dennoch ein potenzielles Gesundheitsrisiko für Verbraucher dar, wenn ihre Qualität nicht gewährleistet ist oder sie unsachgemäß verwendet werden. Zu den Hauptursachen zählen Blei- und Cadmiumverunreinigungen in unreinen Materialien sowie das Auslaugen giftiger Substanzen wie Styrol und Ethylbenzol.
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, wird Verbrauchern empfohlen, nur Schaumstoffboxen mit eindeutiger Herkunft zu verwenden, die den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften entsprechen. PS-Schaumstoffboxen sollten nur für Lebensmittel mit Temperaturen unter 70 Grad Celsius verwendet werden und keine heißen, fettigen Gerichte, kochendes Wasser oder säurehaltige Lebensmittel wie Zitronensaft, Gurken oder Essig enthalten.
Darüber hinaus sollten derartige Boxen nur einmal und für kurze Zeit verwendet werden und auf keinen Fall zum Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle verwendet werden.
Für Produktions- und Handelsunternehmen sind gesetzliche Bestimmungen vorgeschrieben, bei der Herstellung von Schaumstoffboxen, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, keine Recyclingmaterialien oder nicht zugelassenen Zusatzstoffe zu verwenden.
Hersteller müssen klare Gebrauchsanweisungen wie Grenzwerte für Temperatur, Säuregehalt und Alkalität angeben und die nationale technische Verordnung QCVN 12-1:2011/BYT des Gesundheitsministeriums zur Hygiene und Sicherheit von Kunststoffverpackungen für Lebensmittel einhalten.
Verstöße bei der Herstellung, dem Handel und der Verwendung von Schaumstoffboxen, die nicht den Vorschriften entsprechen, werden gemäß den Regierungserlassen 115/2018/ND-CP, 124/2021/ND-CP und 117/2020/ND-CP zur Behandlung von Verwaltungsverstößen im Bereich der Lebensmittelsicherheit und -gesundheit geahndet .
TB (Zusammenfassung)
Quelle: https://baohaiduong.vn/canh-bao-nguy-co-nhiem-doc-khi-dung-hop-xop-khong-ro-nguon-goc-dung-thuc-pham-410204.html
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