Macadamiabäume wurzeln im Boden von Reisfeldern.

Der mutige Schritt, von traditionellen Nutzpflanzen auf den Anbau von Macadamianüssen umzusteigen, hat der Familie von Herrn Le Xuan Cuong in Zone 3, Gemeinde Ban Nguyen, zu Wohlstand verholfen. Getrocknete Macadamianüsse, die als „Königin der Trockenfrüchte“ gelten, zeichnen sich durch ihren köstlichen Geschmack und hohen Nährwert aus und sind daher bei den Verbrauchern sehr beliebt. Dies bestätigt den richtigen Weg, den dieser erfahrene Landwirt eingeschlagen hat, der sein Leben der Landwirtschaft gewidmet hat.

Macadamianüsse werden im Schatten, fernab von direkter Sonneneinstrahlung, getrocknet, um die Produktqualität zu gewährleisten.

Ban Nguyen ist eine neu fusionierte Gemeinde, die aus den drei Gemeinden Cao Xa, Vinh Lai und Ban Nguyen hervorgegangen ist. Einst war sie eine fruchtbare und blühende Region und die wichtigste Reiskammer der ehemaligen Provinz Phu Tho. Trotz jahrelangen traditionellen Reis- und Gemüseanbaus beschloss Herr Cuong 2011, seine Reisfelder und Obstgärten auf den Anbau von Macadamianüssen umzustellen. Damals war dies eine relativ neue Nussart in der Provinz. Von seiner Leidenschaft getrieben, recherchierte Herr Cuong eigenständig und eignete sich die Anbautechniken für diese ungewöhnliche Pflanze an. Er brachte fast 200 Macadamia-Setzlinge vom Forstsaatgutforschungszentrum in Ba Vi und pflanzte sie auf einer Fläche von 6.000 Quadratmetern im Gebiet Dong Duong der ehemaligen Gemeinde Vinh Lai an.

Seine Entscheidung stieß zunächst bei vielen Dorfbewohnern auf Skepsis. „Reisanbau ist harte Arbeit und bringt kein hohes Einkommen, aber er ist vertraut. Niemand hier wagte es, Macadamianüsse anzubauen, weil man befürchtete, Boden und Klima seien ungeeignet“, erzählte Herr Cuong. Doch mit Ausdauer und dem Glauben an das wirtschaftliche Potenzial der Macadamiabäume überwand er die anfänglichen Schwierigkeiten. Nach drei Jahren Pflege trugen die Bäume Früchte. Im fünften Jahr erzielten sie stabile Erträge und brachten eine vielversprechende erste Ernte. Jeder Baum lieferte etwa 10 kg getrocknete Nüsse mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 250.000 VND/kg. So verdiente er auf seinem anfänglichen 6.000 ^m² großen Grundstück jährlich Hunderte Millionen VND – ein Vielfaches dessen, was er mit dem Reisanbau erwirtschaftet hatte.

Herr Le Xuan Cuong investierte in eine Maschine zum Trocknen von Macadamianüssen und trug so zur Verbesserung der Produktqualität bei.

Herr Cuong erkannte das Potenzial der Macadamiabäume und erweiterte seine Anbaufläche auf 1,5 Hektar mit über 300 Bäumen, von denen etwa 200 bereits regelmäßig Ertrag bringen. Im Durchschnitt erwirtschaftet jeder Hektar nach Abzug der Kosten einen Gewinn von rund 250 Millionen VND. Neben dem Anbau investierte er auch in moderne Maschinen wie Schäl-, Sortier- und Trocknungsanlagen, um die Produktqualität zu verbessern. Macadamiabäume benötigen keine besonders aufwendige Pflege, jedoch ist auf die Fremdbestäubung zu achten, um den Fruchtansatz zu erhöhen. Nach der Ernte werden die Nüsse getrocknet und gleichmäßig auf dem Boden oder in einem überdachten Bereich, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung, ausgebreitet, um die Qualität zu sichern. Getrocknete Nüsse sind lange haltbar, was beim Verkauf ein großer Vorteil ist.

Der Anbau von Macadamia-Nüssen steht jedoch vor einigen Herausforderungen. Reisfeldböden speichern Wasser und sind anfällig für Überschwemmungen, während Macadamia gut durchlässigen Boden benötigt. Herr Cuong begegnete diesem Problem durch Bodenverbesserung, das Anlegen von Entwässerungsgräben und die Ausbringung von organischem Dünger vor der Pflanzung. Der kalte Winter im Norden mit Temperaturen, die mitunter unter 12 °C fallen, kann die Blütezeit (Februar/März) beeinträchtigen. Um die Risiken zu minimieren, bewässert er regelmäßig und düngt ausgewogen. Zudem neigen Macadamia-Bäume aufgrund ihrer schwach entwickelten Pfahlwurzeln während der Regenzeit zum Umstürzen, weshalb die Bauern Zwischenfrüchte anbauen oder Windschutzhecken errichten müssen.

Das Macadamia-Anbaumodell von Herrn Le Xuan Cuong erzielt nicht nur hohe wirtschaftliche Erträge, sondern trägt auch zur Verbesserung ineffizienter Reisanbauflächen, zur Reduzierung von Überschwemmungen und zur Förderung einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung bei. Ende 2024 wurden die getrockneten Macadamianüsse seiner Familie mit dem OCOP-3-Sterne-Standard ausgezeichnet. Dies verspricht, eine bedeutende Marke zu werden und eröffnet Landwirten in der Gemeinde die Möglichkeit, dieses Anbaumodell zu übernehmen und nachhaltigen Wohlstand zu erzielen.

Hong Nhung

Quelle: https://baophutho.vn/cay-mac-ca-bam-re-tren-dat-lua-237463.htm