Leidenschaft für den Anbau salztoleranter Pflanzen
Nhut, ein 9X-Typ im Distrikt Phu Tan, besitzt ein 10.000 m² großes Grundstück, auf dem Kanarienvögel , Kirschen und viele andere Pflanzenarten wachsen. andere. Dies ist für ihn die wichtigste Rohstoffquelle zur Entwicklung pflanzlicher Salzprodukte, funktioneller Lebensmittel und Kirschsaft. Die Kombination aus Anbau und Kreativität hat einen hohen wirtschaftlichen Wert gebracht. Diese Produkte bieten nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern fördern auch eine nachhaltige Landwirtschaft.
Japan mit Gärten, in denen Kirschen und Aprikosen als Rohstoffe für die Verarbeitung angebaut werden. FOTO: GB
Als Sohn eines Bauern verbrachte Nhat seine Kindheit mit der Arbeit auf den Feldern und in den Gärten und verstand daher die Nöte seiner Eltern. Schon während seiner Schulzeit war Nhut bewusst, dass Bildung der schnellste Weg aus der Armut sei und dass den Bauern nur eine Änderung ihrer Denkweise in Bezug auf die Landwirtschaft helfen könne, ihre Schwierigkeiten zu überwinden. Aus diesem Wunsch heraus studierte Nhut nach seinem Abschluss als Maschinenbauingenieur weiterhin Anbau- und Pflanzenschutztechniken in Ho-Chi-Minh-Stadt. Während dieser Zeit studierte und erforschte er die Idee, salztolerante Pflanzen wie Seepalmfarne und Seepfeilschwanzkrebse im Distrikt Nha Be (HCMC) anzubauen, um Salz herzustellen.
Zu dieser Zeit war die Salzwasserlandwirtschaft eine sehr junge Industrie auf der Welt. Nhat und seine Kollegen brauchten drei Jahre, um ein vollständiges Szenario zu erstellen, mögliche Situationen vorherzusehen und Lösungen zu finden, die die größtmögliche Effizienz erreichen.
In Japan wird der Efeubaum zur Salzgewinnung geerntet. FOTO: GB
Um Erfahrungen für das Projekt zur Anpflanzung und Entwicklung salz- und dürretoleranter Pflanzen mit hohem wirtschaftlichem Wert und Anpassung an den Klimawandel zu sammeln, pflanzte Nhut zunächst nur Basispflanzen an, die mit Salzwasser bewässert werden konnten. Nicht lange danach lernten er und seine Freunde viele neue Pflanzen kennen und züchteten sie, damit sie auf salzhaltigem Boden wachsen konnten.
Nhuts erster Erfolg war die Herstellung von Pflanzensalz aus der Meerespflanze Phyllanthus. Ihm zufolge wird Pflanzensalz aus natürlichem Gemüse und Obst gewonnen und wird daher von Ärzten empfohlen, da es einen geringeren Natriumgehalt als Speisesalz hat. Zusätzlich Pflanzensalz Enthält außerdem viel Kalium, ein Mineral, das den Blutdruck ausgleicht und die Behandlung von Herzerkrankungen unterstützt.
Entwickeln Sie Ihre eigene Marke
Nhat hat während seiner Arbeit aus Erfahrungen gelernt und viel Mühe und Geld in die Entwicklung des Produkts investiert. Qualität. Alle Bemühungen des jungen Mannes wurden belohnt, als sein Projekt beim Startup-Ideenwettbewerb 2021 der Provinz Ca Mau den zweiten Preis gewann. Anschließend gewann das Projekt den ersten Preis beim Mekong Delta Startup-Wettbewerb 2021, der von der vietnamesischen Industrie- und Handelskammer, Zweigstelle Can Tho, in Abstimmung mit dem Mekong Delta Startup Network organisiert wurde.
Pflanzensalzprüfung im Werk
FOTO: GB
Vor drei Jahren kehrte Nhat in seine Heimatstadt zurück, um dort seine eigene Marke zu gründen und die Voraussetzungen für die Entwicklung von Produktlinien aus salztoleranten Pflanzen in seiner Heimatstadt zu schaffen. Nhat ist außerdem der erste Markenentwickler in unserem Land, der sich auf die Entwicklung einer Salzlandwirtschaft zur Anpassung an den Klimawandel spezialisiert hat.
Derzeit hat er fast 20 Arten hochsalztoleranter Pflanzen sowie einige Brackwasserpflanzen erforscht und entwickelt. Darunter befinden sich Pflanzen, die erfolgreich angebaut wurden, wie Meeresspargel, Meeresportulak, Jujube, Süßkartoffel und Acerola ... Mitte 2022 beschloss Nhut, fast 3 Milliarden VND zu investieren, um 10.000 m² des Landes seiner Familie zu renovieren und Acerola-, Quao- und Kirschbäume als Rohstoffe anzubauen.
Nhat stellt Produkte auf der Veranstaltung Spring Homeland 2024 in Ho-Chi-Minh-Stadt vor.
FOTO: NVCC
Um eine wissenschaftliche Grundlage und einen sicheren Produktionsprozess für die Verbraucher zu schaffen, beauftragte Nhat Experten mit der Erforschung der Aktivitäten dieser Anlagen. Laut Nhat enthalten die Blätter des Schirmbaums Wirkstoffe, die antibakteriell und entzündungshemmend wirken und so dazu beitragen, Infektionen und Entzündungen vorzubeugen. Darüber hinaus wirkt die Pflanze auch schmerzlindernd und unterstützt die Behandlung von Atemwegs-, Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Einige Monate später erntete Nhat die erste Ladung Oleander, um daraus Pflanzensalz herzustellen. Das aus dem Efeubaum gewonnene Salz überwindet die Nachteile einiger früherer Bäume, sieht nicht nur schön aus, sondern enthält auch hochwertige Mineralien und wird von den Kunden gut angenommen.
„Der Orchideenbaum ist eine Art, die in Salzwasser gut überleben kann. Aus 10 kg frischem Orchideenbaum lassen sich etwa 200 g Salz gewinnen. Im Vergleich zu anderen Pflanzen ist die Salzgewinnung aus Orchideenbäumen drei- bis viermal effizienter“, sagte Nhut.
Aufgrund dieses Erfolgs investierte Nhat in moderne Maschinen zur Herstellung von Salz und Oro-Tee. Leber-Entgiftungspillen Was Kirschbäume betrifft, hat Nhut seine eigene Linie von Kirschgetränken, die ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt werden. Nach Abzug der Ausgaben erzielt Nhut einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND/Monat, aber die hergestellten Produkte reichen nicht zum Verkauf.
Nhat bei der Austauschveranstaltung der Young Entrepreneurs Association
FOTO: GB
Um der Marktnachfrage gerecht zu werden, investiert Nhat weiterhin in die Erweiterung der Fabrik, wodurch die Produktproduktion voraussichtlich um das Dreifache gesteigert werden kann. Um proaktiv Rohstoffe zu beschaffen, plant er außerdem, mit lokalen Landwirten zusammenzuarbeiten, um die Anbaufläche zu erweitern. Derzeit gibt es eine Reihe von Partnern, die mit Japan zusammenarbeiten möchten, um Produkte aus salztoleranten Pflanzen im Ausland zu vertreiben.
Nhut ist nicht nur Gründer seiner eigenen Marke für Produkte aus salztoleranten Pflanzen, sondern derzeit auch Vorsitzender des Startup-Clubs der Provinz Ca Mau. Nhut ist stets bereit, sein Wissen im Bereich der Salzlandwirtschaft mit Landwirten zu teilen und kann seine Forschung auf andere Einheiten übertragen.
„Wenn man von Ca Mau spricht, denken die Leute nur an Meeresprodukte wie Garnelen und Krabben, aber es gibt keine Markenpflanzen, die aus Salzwasser stammen. Ich strebe stets danach, salztolerante Pflanzensorten zu entwickeln, die Qualitätsprodukte hervorbringen und so das Einkommen der Landwirte steigern können“, erklärte Nhut.
Über den Markenaufbauprozess von Nhut sagte Quach Van An, stellvertretender Direktor des Wissenschafts- und Technologieministeriums der Provinz Ca Mau : „Nhut ist ein junger Mann mit sehr kreativen Ideen, die zu den örtlichen Gegebenheiten passen. Seine Produkte aus salztoleranten Pflanzen werden von den Kunden ebenfalls positiv aufgenommen.“
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