Der Büffelmarkt von Bac Ha im Bezirk Bac Ha in der Provinz Lao Cai ist seit langem ein „Handelsplatz für Vieh“. Foto: Seo Sung.
Bac Ha Viehmarkt - der größte "Handelsplatz" für Büffel, Kühe und Pferde in Lao Cai
Auf dem weißen Plateau von Bac Ha angekommen, hatten wir Gelegenheit, den Büffelmarkt von Bac Ha zu besichtigen. Die Gassen, die zum Markt führten, waren voller Käufer und Verkäufer. Entlang der Straße, die zum Markt führte, waren große, kräftige Büffel, Kühe und Pferde in geraden Reihen angebunden und standen den Händlern zur Auswahl. Auf einer Fläche von Tausenden von Quadratmetern wurden Hunderte von Büffeln zu unterschiedlichen Preisen angeboten, je nach Alter, Gewicht, Form, Qualität usw.
Der Büffelmarkt in Bac Ha beginnt am Freitagmorgen früh. Von 8 bis 12 Uhr herrscht auf dem Markt das meiste Treiben, ab etwa 15 Uhr löst sich der Trubel allmählich auf. Viele Haushalte, die Büffel zu verkaufen haben, kommen, da ihre Häuser weit entfernt liegen, bereits am Donnerstagabend zum Markt. Diejenigen, die näher wohnen, verlassen den Markt bereits um 4 Uhr morgens, um pünktlich zum Markt zu sein.
Der Weg zum Büffelmarkt in Bac Ha ist jetzt einfach und bequem. Von Lao Cai aus können Sie der Nationalstraße 70 oder der Schnellstraße Lao Cai-Noi Bai folgen, dann auf die Provinzstraße 153 abbiegen und noch etwa 30 km weiterfahren, um die Stadt Bac Ha zu erreichen.
Herr Sung Seo Chong aus der Gemeinde Ban Pho im Bezirk Bac Ha (Lao Cai) ist dieses Jahr über 60 Jahre alt, aber immer noch gesund und munter und führt einen männlichen Büffel zum Markt, um ihn an Händler zu verkaufen.
Herr Chong sagte: „Ich weiß nicht mehr, wann dieser Viehmarkt eröffnet wurde. Als ich sieben oder acht Jahre alt war, bin ich meinen Eltern gefolgt, um Büffel und Kühe zum Markt zu bringen und sie hier zu verkaufen.“
Im Jahr 2024 verkaufte meine Familie zehn Büffel für etwa 30 Millionen VND pro Stück und verdiente damit 300 Millionen VND. Heute habe ich einen zum Verkauf mitgebracht und plane, ihn für über 30 Millionen VND zu verkaufen.
Der Büffelmarkt in Bac Ha, Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai, ist an Wochenenden geschäftig. Foto: Seo Sung.
Laut Herrn Chong waren die Menschen im Hochland früher sehr aufgeregt, als die Preise für Büffel und Kühe hoch waren. Wenn sie ihre Büffel und Kühe verkaufen konnten, hatten sie ein warmes und erfolgreiches Tet-Fest und Geld, um neue Kleidung, Sandalen usw. zu kaufen und während des Tet-Festes auszugehen.
Herr Vu Seo Sung, ebenfalls aus der Gemeinde Ban Pho im Bezirk Bac Ha (Lao Cai), berichtete: „Heute kam meine Familie zum Viehmarkt und brachte zwei männliche Büffel mit, die seit zwei bzw. sechs Jahren gezüchtet wurden, um sie für die Tet-Feierlichkeiten zu verkaufen. Meine beiden Büffel werden für 30 bzw. 55 Millionen VND verkauft. Für den großen Büffel bietet ein Händler 51 Millionen VND, aber ich möchte ihn noch nicht verkaufen. Ich muss erst 54 bis 55 Millionen VND erzielen, bevor ich ihn verkaufen kann.“
Herr Vu Seo Sung von der Gemeinde Ban Pho im Bezirk Bac Ha sagte, dieser Büffel sei über 50 Millionen VND wert. Foto: Spring.
„Seit meiner Kindheit ging ich mit meinen Eltern auf diesen Markt, um Büffel und Kühe zu verkaufen. Als ich erwachsen war und heiratete, züchtete ich Büffel und brachte sie zum Markt, um sie an Händler zu verkaufen. Der Viehmarkt in Bac Ha ist einer der Märkte mit langer Tradition.
Später gab es auch Märkte in den Gemeinden Lung Phinh (Bac Ha) und Can Cau im Bezirk Simacai. Am Markttag brachten wir die Büffel dorthin, um sie an Händler zu verkaufen. „Im Jahr 2024 verkaufte meine Familie mehr als zehn Büffel und verdiente damit rund 600 Millionen VND“, sagte Herr Vu Seo Sung.
Trotz des kalten Wetters kommen die Leute immer noch früh, um mit Büffeln und Kühen zu handeln … Foto: Frühling.
Den Angaben der Einwohner des Bezirks Bac Ha zufolge kommen viele Menschen nicht nur zum Viehmarkt der Stadt Bac Ha, um Büffel, Kühe, Pferde usw. zu verkaufen, sondern auch, um kleinere Büffel zu kaufen, die sie vor dem Verkauf noch zwei bis drei Jahre aufziehen oder dünnere Büffel zum Mästen kaufen können.
Bei jeder Marktsitzung werden auf dem Markt Hunderte von Büffeln und Kühen gekauft und verkauft; von Büffeln und Kühen, die zur Zucht oder zum Pflügen verwendet werden, bis hin zu großen Tieren für die Fleischproduktion.
Der Viehmarkt ist direkt neben dem Bac Ha-Markt geöffnet, daher kommen viele Menschen aus allen Hochlanddörfern der Provinz Lao Cai und anderen Provinzen, um ihn zu besuchen und Spaß zu haben.
Herr Vang Tu Oanh, Vorsitzender des Kulturmanagementausschusses für den Bac Ha-Markt im Bezirk Bac Ha (Lao Cai), sagte: „Den Viehmarkt in der Stadt Bac Ha gibt es schon lange. In den vergangenen Jahren besuchten die Menschen den Markt meist spontan und ohne besondere Marktregeln.“
Bis 2010, als das Kulturmanagementgremium des Bac Ha-Marktes gegründet wurde, warb das Kulturmanagementgremium des Marktes regelmäßig für Umwelthygiene sowie Sicherheit und Ordnung bei den am Viehhandelsmarkt teilnehmenden Menschen.
An den Tagen des Viehmarkts koordiniert das Bac Ha Market Cultural Management Board nach Marktschluss mit der Bac Ha Urban Environment Company die Beseitigung und Abholung von Kuh- und Büffelmist für Haushalte, die ihn als Dünger für ihre Pflanzen verwenden müssen.
So wählen Sie guten Büffel auf dem Viehmarkt von Bac Ha aus
Laut erfahrenen Büffelhändlern muss man wissen, wie man auswählt und viele Leute konsultieren, um einen guten Büffel auszuwählen. Große, starke, muskulöse Büffel mit glänzend schwarzen Körpern, hoch aufragender Haltung und scharfen, krummen Hörnern werden von vielen Menschen ausgewählt.
Händler, die Büffel beobachten, öffnen immer deren Mäuler, um ihre Zähne zu zählen und so ihr Alter zu bestimmen. Dann schauen sie sich ihre Schultern, Hüften, Leisten usw. an. Ein schöner Büffel muss zunächst jung sein, damit er weiterwachsen kann. Dann müssen Schultern und Hüften breit und das Fell glatt sein usw.
Herr Lau A Sung aus der Gemeinde Thai Giang Pho im Bezirk Bac Ha (Lao Cai) sagte: „Die Wahl eines guten, gesunden Büffels ist für viele Menschen, die den Viehmarkt in Bac Ha besuchen, nach wie vor oberste Priorität. Jeder Käufer schaut sich den Büffel sehr genau an und prüft auch, ob sich Zähne oder Fell verändert haben, um sein Alter und seinen Gesundheitszustand zu erraten.“
Der Viehmarkt von Bac Ha ist ein Treffpunkt für Dutzende Händler aus allen nördlichen Provinzen. Schon am frühen Morgen herrscht hier reges Treiben beim Kauf und Verkauf von Büffeln. Neben dem Kauf und Verkauf von Büffeln werden auf dem Markt auch Dutzende Kühe, Pferde usw. von Dorfbewohnern aus den umliegenden Gebieten zum Kauf, Verkauf und Tausch angeboten.
Der Viehmarkt in Bac Ha findet an Wochenenden statt und zieht zahlreiche Händler zum Einkaufen an. Foto: Frühling.
Je näher es der Mittagszeit rückt, desto voller wird der Markt. Doch nicht jeder kommt hierher, um Büffel zu kaufen und zu verkaufen. Für die Hochlandbewohner ist der Büffelmarkt auch ein Ort der Begegnung, des Austauschs und des Erfahrungsaustauschs in der Tierhaltung. All dies verleiht diesem Hochlandbüffelmarkt ein farbenfrohes Bild.
Der Büffelmarkt befindet sich auf halber Höhe des zentralen Hangs von Bac Ha und dauert bis nach Mittag. Wenn die Händler genügend Büffel gesammelt und auf ihre Wagen getrieben haben, nutzen auch die Einheimischen die Gelegenheit, die notwendigen Dinge zu kaufen und anschließend die nicht verkauften Büffel, Kühe und Pferde zurück ins Dorf zu bringen.
Ob sie verkaufen oder nicht, Viehbesitzer sind nicht traurig, wenn sie den Bac Ha-Markt besuchen. Sie sehen dies als Gelegenheit, ihre Rinder anderen zu präsentieren. Es ist wie eine Art Büffel- und Rinderausstellung inmitten eines besonderen Marktes im nordwestlichen Hochland.
Neben Büffeln werden auch Kühe von den Bauern zum Verkauf auf den Viehmarkt getrieben. Foto: Frühling.
Herr Vang Tu Oanh, Vorsitzender des Kulturmanagementausschusses des Bac Ha-Marktes im Bezirk Bac Ha, fügte hinzu: „Der Viehmarkt der Stadt Bac Ha hat sich zu einem Ort für den Handel und Konsum von Viehprodukten für die lokale Bevölkerung und andere Anwohner entwickelt. Dadurch hat er zur Einkommenssteigerung und zur Schaffung von Arbeitsplätzen für Viehzüchter beigetragen.“
Der Viehmarkt von Bac Ha bewahrt noch immer die wilde und ursprüngliche Natur eines Hochlandmarktes. Der Markt schafft nicht nur Arbeitsplätze und steigert das Einkommen der Einheimischen, sondern ist auch ein typisches Beispiel für die Schönheit des „Weißen Plateaus“ inmitten der Berge und Wälder des Nordwestens.
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